Слоёный салат, буженина, фаршированная скумбрия, пасхальное печенье и кружевной кулич. Подбирайте рецепты для пасхального меню!

Какой же праздничный стол без необычных салатов! Слоёный салат с курицей, помидорами, огурцами и яйцами выглядит ярко и оригинально. Разноцветные слои салата отлично сочетаются друг с другом, обеспечивая не только отличный вкус, но и аппетитный вид салата.

Буженина из свинины - традиционное блюдо для праздничного меню. Рецепт хорош тем, что не отнимает много вашего личного времени, но начать приготовление этого вкусного мяса требуется заранее. Сперва нужно замариновать свинину, затем запечь в фольге, потом оставить в холодильнике, и после этого подавать.

Замечательный вариант рыбного блюда - Фаршированная скумбрия, запечённая в фольге. Начинка из отварных яиц, зелени, французской горчицы и соевого соуса придает рыбе дополнительный аромат и вкус. Запекание в фольге позволяет ей оставаться сочной.

Вкусное и оригинальное печенье к светлому празднику Пасхи - песочное печенье с кисло-сладкой сахарной помадкой и половинками консервированных абрикосов. Интересное печенье в виде половинок отварных яиц поможет подарить улыбку всем, но в первую очередь понравится детворе.

Центральное место на пасхальном праздничном столе занимают куличи. Кружевной кулич "Краффин" получается удивительно красивым. В нем прекрасно сочетается сдобное дрожжевое тесто и технология приготовления американской выпечки под названием краффин - сочетание круассана и маффина.

мука, дрожжи, молоко, яйца, масло сливочное, сок апельсина, цедра апельсина, сахар, соль, орех мускатный, клюква, изюм, курага, черника, миндаль, пудра сахарная

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пасха”.