-Цитатник

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол - (0)

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол Мясо: ну очень вкусно и сочн...

Куриные грудки по-французски - (0)

Куриные грудки по-французски   Куриные грудки по-французски   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 61609



Кулебяка с фаршем и рисом

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 08:08 + в цитатник

Кулебяка с фаршем и рисом
Кулебяка с фаршем и рисом
молоко - 1 стакан
дрожжи сухие - 11гр
маргарин - 180 гр
соль - щепотка
сахарный песок - 2 стол ложки
мука - 4 стакана
желток - смазать кулебяку
Расчёт ; на 3 -4 кулебяки
Для начинки понадобится ;
Рис варёный - 1 стакан
фарш домашний - 500 гр
репчатый лук - 1 шт
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Сделаем тесто ;
Маргарин натереть на крупной тёрке ,добавить молоко
Смешать все сухие ингредиенты ,муку ,сахарный песок ,соль и дрожжи ,хорошенько перемешать и добавлять небольшими порциями к натёртому маргарину с молоком ,замесить тесто ,слегка липнущие к рукам ,скатать его в шар ,переложить в миску и накрыть пищевой плёнкой или слегка влажным полотенцем
Оставить тесто подниматься часа на 2 и более
Затем обмять и приступать к лепке
Сделаем начинку ;
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до румянца ,добавить фарш ,соль и специи
Жарить до готовности помешивая ,слегка остудить и добавить варёный рис ,перемешать до однородности
Тесто разделить на несколько равных частей
Одну часть теста раскатать в прямоугольник ,выложить в центр равномерно начинку
Подтянуть края к центру и соединить их так, чтобы получился ровный выпуклый овал
Защипать края
Перевернуть швом вниз ,смазать взболтанным желтком
Украсить по желанию ,я украсила цветочками из теста
Оставить кулебяку расстаиваться минут на 20
Отправить в разогретую духовку минут на 20 - 30 и более ,при температуре 180 гр
Готовую кулебяку слегка остудить и подавать к столу
Приятного аппетита !

Рубрики:  мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 16 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Понедельник, 04 Мая 2020 г. 08:10 (ссылка)
Приятного приготовления!
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Понедельник, 04 Мая 2020 г. 11:38 (ссылка)
Хороша!
Ответить С цитатой В цитатник
Кахетинка   обратиться по имени Понедельник, 04 Мая 2020 г. 13:42 (ссылка)
Заманчиво!Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
belorusochka-ja   обратиться по имени Вторник, 05 Мая 2020 г. 21:58 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку