-÷итатник

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол - (0)

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол ћ€со: ну очень вкусно и сочн...

 уриные грудки по-французски - (0)

 уриные грудки по-французски    уриные грудки по-французски   ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 61726



“есто по-французски - пирожки из него получаютс€ вкуснейшие

ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 08:04 + в цитатник

“есто по-французски

ѕирожки обычные и большие пироги из этого теста получаютс€ просто отлично. „то хорошо, так это то, что начинки можно делать любые, хоть сладкие или например с €йцом и рисом. ¬ этом случае всЄ на ваш вкус и желание.

ƒелать его элементарно и что немаловажно, тесту не нужно тепло, доходит оно в холодильнике буквально минут за двадцать. ¬торое важное качество - это хранение теста, его можно сделать заранее и убрать в холодильник на срок до 4 дней.

»так, переходим к приготовлению и что нам понадобитс€:

  • 450 грамм пшеничной муки;
  • 200 грамм маргарина (только не спред);
  • 1 чайна€ ложка быстрых дрожжей;
  • 2 €ичных желтка;
  • 200 мл молока;
  • 2.5-3 столовые ложки сахара;
  • 2/3 чайные ложки соли.

 ак замешивать тесто и при какой температуре выпекать

ѕодготовив нужное количество продуктов, можно приступать к замешиванию.

ћаргарин должен быть м€гким. —легка подогреваем его в микроволновке, выкладываем в миску и добавив €ичные желтки с солью, тщательно смешиваем до однородной консистенции.

¬ отдельной посуде немного подогреваем молоко, примерно до 30-35 градусов, добавл€ем дрожжи и сахар. ѕеремешиваем до их растворени€.

—разу наливаем растворЄнные в молоке дрожжи в €ичную смесь. —мешиваем их вместе.

«асыпаем просе€нную муку и вымешиваем тесто. ѕолучаетс€ оно м€гким, не липнет. ≈сли недостаточно густое, тогда можно добавить 1-1.5 столовые ложки муки.

“еперь #тесто нужно переложить на плЄнку и обернуть, проще конечно просто выложить в целлофановый пакет, который хорошо зав€зать. ”бираем его на 20 минут в холодильник, можно и оставить при комнатной температуре. «а это врем€ оно увеличитс€ в объеме и станет воздушным.

“есто готово. ћожно выкладывать на стол и лепить пирожки. ¬ыпекаетс€ оно в духовке при температуре 180 градусов. ќбычные пирожки (с любой начинкой) выпекать минут 20, после чего выключить духовку и дать им посто€ть минут 5-7. “ак они еще немного "доход€т".

Ќе новый конечно рецепт и уверенна многие его знают.  стати раньше он был очень попул€рным, где-то € встречала название "хрущЄвский" или "кремлЄвский". Ќо буду рада, если кому-то напомню или кто-то не знал и приготовит вкусные пирожки.

–убрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
тесто
ћетки:  


ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 08:07 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ахетинка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 08:14 (ссылка)
ѕривет,¬олод€!ƒовольно интересный рецепт!Ќадо будет попробовать!Ѕлагодарю!’орошего дн€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 08:24ссылка
при€тного аппетита,Ќина!
Ћюбовь_ћих   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 09:18 (ссылка)
Ќапеку завтра пирожков !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 11:35 (ссылка)
ƒоброе утро!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OKSOMORON   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 18:03 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку