-÷итатник

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать - (0)

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать https://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/280-saj...

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 61915



ѕицца с лисичками

—уббота, 29 јвгуста 2020 г. 12:02 + в цитатник

ѕицца с лисичками

»нгредиенты:

  • ћука — 1 кг
  • ’олодна€ вода — 0,5 л 
  • —оль — 10 г 
  • —ахар — 30 г 
  • ќливковое масло — 80 мл 
  • —ухие дрожжи — 10 г 
  • ѕеретертые помидоры — 200 г 
  • Ћисички — 150 г
  •  аперсы — 1 ст. л. 
  •  Ѕазилик — 1 ст. л.
  • ѕерец — 1 ч. л.
  • —оль — 1 ч. л. 
  • —ахар — 2 ч. л.
  •  урина€ грудка — 1 шт.
  • ћоцарелла дл€ пиццы — 400 г

ѕриготовление: ⠀ 

1.  —мешать в миске все сухие ингредиенты, влить воду и масло и вымешивать тесто 15–20 минут, пока оно не станет однородным. 

2. –азделить на 4 части. —катать в шары, поместить в разные контейнеры, завернуть в пленку и оставить в холодильнике на сутки. 

3. ƒл€ соуса смешайте измельченные помидоры, соль, сахар, перец. —оус не нужно подвергать термической обработке. 

4.  урицу нарежьте на кубики размеров 1–2 см, обжарьте. —ыр натрите на терке. Ћисички грубо нарежьте. 

5. ѕоставьте духовку на 250ºC. ¬ыпекать пиццу лучше на специальном камне. 

6. –аскатайте шарики с тестом руками до круглой формы из центра к краю, дела€ бортик на бумаге с пергаментом. –аскатываем все руками, от центра к кра€м, чтобы не выгнать пузырьки углекислого газа. 

7. ¬ыложите начинку: соус, сыр, грудку, лисички, еще раз сыр и посыпьте каперсами. 

8. ѕоставьте пиццу в духовку и выпекайте ее около 8 минут, до золотистой корочки. ѕосыпьте базиликом.

ѕри€тного аппетита! 

источник

–убрики:  италь€нска€ кухн€/пицца
мои попул€рные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени —уббота, 29 јвгуста 2020 г. 12:04 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€, друзь€!
¬ цитатник