Испанские булочки

Вторник, 06 Октября 2020 г. 10:38 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Испанские булочки

https://www.sloosh.ru/

Испанские булочки 0

Ингредиенты:

Мука - 300 г

Сухие дрожжи - 1 ч. л.

Соль - 1/2 ч. л.

Сахар - 1/4 стакана

Яйцо -1 шт

Растительное масло - 2 ст. л.

Теплая вода - 120 мл

Сливочное масло - 100 г

Сахарная пудра

Варенье - 150 г

Приготовление:

Смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Добавить теплую воду, яйцо и растительное

масло. Вымесить руками тесто в течении 10 минут. Тесто должно получиться

мягким и эластичным, не липнуть к рукам. Посуду смазать маслом, положить

тесто, накрыть пищевой пленкой и оставить примерно на час. Готовое тесто

обмять и разделить на 4 части. Рабочую поверхность смазать растительным

маслом и раскатать тесто в тонкий пласт размером 25х30 см. Тесто смазать

размягченным сливочным маслом. На одну длинную сторону выложить начинку.

Свернуть тесто рулетом, а затем скрутить в виде улитки. Бумагу для выпечки

смазать маслом, выложить булочки, оставить на 30 минут. Выпекать в разогретой

до 180 C духовке 20 минут. Булочки украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Понравилось: 4 пользователям

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet