Этот легкий алкогольный напиток очень хорош для жаркого летнего вечера. Сангрия гораздо легче по градусу, чем, к примеру, фруктовый пунш, который мы готовили на прошлой неделе. Но после пары бокалов вино все же начинает чувствоваться. Так что будьте осторожны ;) И да, основу для сангрии лучше всего готовить заранее - так она получается максимально ароматной и наполненной вкусом фруктов.

Ингредиенты примерно на 4 человек:

Основа красное сухое вино 1,5 литр

лимон 1 шт.

апельсин небольшой 2 шт.

мандарины 2 шт.

персик (опционально) 1 шт.

яблоко (опционально) 1 шт.

сахар

150 грамм коньяк или бренди 120 мл.

палочка корицы 2 шт.

апельсиновый сок 200 мл.

лед для подачи

Рецепт приготовления:

Сахар смешиваем в большой миске с коньяком. Добавляем нарезанные тонкими ломтиками фрукты. Перемешиваем и ставим в холодильник - желательно на ночь. Вино охлаждаем.

Перекладываем в кувшин содержимое миски из холодильника, кладем корицу и вливаем сок и вино.

Даем постоять минут 15, чтобы корица начала отдавать свой аромат. В стаканы кладем лед и наливаем сангрию. Хорошего вам отдыха!
источник