-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


Йогуртовый торт с киви и клубникой

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 07:02 + в цитатник

Этот торт- мечта с сочным киви и освежающим йогуртовым кремом!

Ингредиенты:

Для коржа:

200 гр сливочное печенье
75 гр сливочное масло


Для крема:

2 ст.л с горкой желатин
0.5 ст вода
550 гр густой натуральный йогурт
4 киви
5 ст.л сахар
100 гр сахар
1 ст.л лимонный сок
Разъемная форма 26 см
Для украшения:

2 киви
Лимон
3-4 ст ложки миндальных пластинок
2 ч.л акациевого мёда
Приготовление:

Печенье разломать.Положить в пакет и скалкой раскрошить,чтобы получились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой.Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки ,выложить массу на дно формы и плотно прижать.Поставить в холодильник на 30 минут.
Замочить желатин в 0.5 ст холодной воды и оставить на 30 минут.

Приготовить компот из киви:

Киви 4 шт нарезать мелкими кубиками.Положить в сотейник,добавить 5 ст.л сахара,лимонный сок.Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты.

Дать компоту из киви немного остыть и добавить к нему желатин и перемешать.Охлаждать около 30 минут.Как только масса начнёт немного застывать,йогурт смешать с 100 гр сахара и смешать с массой. Вылить крем на корж и разровнять.Накрыть пленкой и охлаждать как минимум 3 часа.(я оставила на ночь)

Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде без добавления масла,до золотистого цвета и дать им остыть.Очистить киви и нарезать ломтиками и полить мёдом.Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля.Украсить торт ломтиками киви,лимоном,фисташками.
Дополнение:
Источником является журнал Лиза(за 2002 год).В рецепте нужно было использовать 700 гр йогурта,на мой взгляд это много,я сразу уменьшила его кол-во.А так всё строго по рецепту.Ещё торт нужно было украсить киви,ломтиками лимона и мятой,я посыпала фисташками,вместо мяты.Я сделала 2 торта,в 2-х формочках 12 см по диаметру.Если делать торт в форме 26 см,то он будет повыше.Я побоялась,что крем не застынет и поэтому сделала так,но,напрасно,всё бы получилось обязательно.Крем получается жидкий,не пугайтесь,после 3-х часов прибывания торта в холодильник,крем застынет.

источник



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 12:45 (ссылка)
Бодрого утра!)С ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ!)
Ответить С цитатой В цитатник
NordNik   обратиться по имени С Днём всех Влюблённых!!! Вторник, 14 Февраля 2012 г. 18:36 (ссылка)


02 (448x336, 20Kb)

... Всех с Днём Влюблённых поздравляю!!!
В любви с любовью жить желаю!!!
Тем, кто давно уже влюблён,
Любви мечтами окрылён,

Кто прелести любви все знает
И многое в них понимает,
Кто знает, как любовь беречь
От глупостей, случайных встреч, –

Тем искренне я пожелаю
Жить с ней, храня и уважая
Всю чистоту, душевность чувств!
Познать побед любовных вкус!

… Тем, кто любовь ещё не встретил,
Кто в поисках, как вольный ветер,
Кто лишь мечтает о любви,
Стремится смысл её постичь, –

Я пожелаю в День Влюблённых
Найти любовь! И, ей пленённым,
В мир счастья солнечный войти!
Для жизни всё в нём обрести!

… А тем, кто путь лишь начинает,
В любви иллюзии питает,
Кто «новичок» ещё в любви
И у кого всё впереди, –

Я пожелаю быть терпимей,
Мудрей, спокойней, справедливей!
Путь безболезненно пройти –
Без слёз ненужных и обид!..

… Тем, кто в любви своей несчастен,
Не знает мира в ней, согласья,
И тем, кто одинок в любви,
Ищет к взаимности пути, –

От сердца, от души желаю:
По–взрослому, не унывая,
Причину неудач в любви
Найти, понять и устранить!..

… Тем, кто с любимыми расстался,
Наедине с собой остался,
Кто ревность лишь хранит в душе
И разочарований след, –

Я оптимизма пожелаю!
Все беды позади оставить!
Обиды прошлые – простить!..
И сердце вновь любви открыть!

… А тем, кто потерял любимых,
И боль разлуки – нестерпима,
Кто знает, что такое скорбь,
Когда утрачена любовь, –

Тем предлагаю я поверить:
Любовь – всегда сильнее смерти!..
И нужно всё же дальше жить!..
И память о любви хранить!..

… Любви я, в общем, ВСЕМ желаю:
Кто любит, кто о ней мечтает!!!
Все формулы любви раскрыть!!!
В гармонии с любовью жить!!!


Автор: Елена Буторина.

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 21:42ссылка
Кто такая Елена Буторина???
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку