-÷итатник

¬атрушки с творогом и €годами - (0)

¬атрушки с творогом и €годами “акие ватрушки в сто раз вкуснее покупных &n...

ѕирог У¬ишн€ в шоколадеФ на кефире - (0)

ѕирог У¬ишн€ в шоколадеФ на кефире| ѕ–ќ—“ќ, Ћ≈√ ќ » ¬ ”—Ќќ... ќчень нежный пирог на кефир...

ѕирог со смородиной - (0)

ѕирог со смородиной. —ладкое рассыпчатое тесто и начинка с легкой кислинкой из спелых €год с...

Ѕулочки "ћилашки" - (0)

Ѕулочки "ћилашки". »нгредиенты: - 11 г сухих дрожжей - 2 столовые ложки сахарного песка ...

-🍓- ƒва десерта с клубникой - (0)

-🍓- ƒва десерта с клубникой ћини-тортики с клубникой »Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ кулинари€ ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) –ецепты_домохоз€ек Ѕ”ƒ№_«ƒќ–ќ¬  ”Ћ»Ќј–»я_Ќј–ќƒќ¬_ћ»–ј

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей: 5929
 омментариев: 44770
Ќаписано: 55903


Ѕутерброды с запеченной рыбой

„етверг, 06 »юн€ 2013 г. 11:22 + в цитатник

¬ своем рецепте € использовала горбушу. ћне эта рыба нравитс€ и по вкусу, и по цвету, и по м€коти м€са. –аздел€етс€ она на филе довольно просто, костей в ней не много, относительно большинства видов рыб. ѕлотность подходит дл€ придани€ формы бутербродам. ¬ общем, нашла в ней все плюсы, нужные дл€ приготовлени€. ’от€, минус есть — горбуша суховата, но и это решаемо с помощью майонеза.

3290568_46421c_wmark (600x450, 69Kb)


 
“акже, блюдо может подаватьс€ не только как закуска, но и с гарниром. »деально подойдет картофельное пюре или отварной рис.
 
¬рем€ приготовлени€: примерно 60 минут.
 
—тепень сложности: минимальна€.
 
Ќам понадобитс€:
 
рыба горбуша — 1 тушка
морковь крупна€ — 1шт.
репчатый лук — 1 больша€ луковица
масло растительное дл€ обжаривани€
помидор- 1 шт.
свежий огурец — 1 шт.
майонез — дл€ смазывани€ филе
соль по вкусу
фольга
 
—пособ приготовлени€:
 
√орбушу размораживаем, моем, очищаем, раздел€ем на филе от костей.
 

 
—олим по вкусу. ƒобавл€ем немного майонеза. ѕеремешиваем и оставл€ем на 10 минут.
 

 
ћорковь натираем на терке. –епчатый лук измельчаем. ќвощи отправл€ем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до полуготовности.
 

 
‘орму застилаем фольгой, смазываем растительным маслом, выкладываем кусочками филе (небольшими бугорками).
 

 
«атем накрываем их слоем обжаренных овощей (лука и моркови).
 

 
 
ƒобавл€ем на каждый бутерброд капельку майонеза.
 

 
«атем отправл€ем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф, примерно на 25-30 минут. ћожно при запекании накрыть фольгой, чтобы морковь не подгорела.
 
ѕока наша закуска готовитс€ в духовке, нарезаем кружочками огурцы и помидоры. ¬ыкладываем на плоское блюдо, немного посолив.
 

 
—пуст€ указанное врем€ дл€ запекани€, вынимаем форму, даем рыбе остыть.
 
ѕосле этого, аккуратно лопаткой берем каждый запеченный кусочек и выкладываем поверх помидор и огурцов.
 

 
Ќаши бутерброды выгл€д€т очень аппетитно и об€зательно украс€т любой стол.
 

источник

–убрики:  европейские кухни
испанска€ кухн€
полезные советы от специалиста
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени „етверг, 06 »юн€ 2013 г. 11:22 (ссылка)
Ќе скучного дн€)ќтличного настроени€))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени „етверг, 06 »юн€ 2013 г. 11:32 (ссылка)
Ќе могу не попробовать!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
abissinka   обратитьс€ по имени „етверг, 06 »юн€ 2013 г. 11:32 (ссылка)
–ецептик супер! —пасибо, с удовольствием попробую!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику
јнжелика210971   обратитьс€ по имени „етверг, 06 »юн€ 2013 г. 14:15 (ссылка)
¬ качестве закуски-просто супер!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
PASSIONANTE_TANYA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 »юн€ 2013 г. 03:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
zinochkan61   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 »юн€ 2013 г. 18:36 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку