-÷итатник

10 рецептов вкусных салатов с ветчиной - (0)

10 рецептов вкусных салатов с ветчиной 1. —алат с маринованными оп€тами »нгредиенты: 1 бан...

“орты из печень€ и сметаны(без выпечки) - (0)

“орты из печень€ и сметаны (без выпечки): „тобы приготовить вкусный торт вовсе необ€зател...

ѕирог с черносливом Ч ЂЅретонский фарї. - (0)

ѕирог с черносливом Ч ЂЅретонский фарї. »нгредиенты: Ч мука Ч 125 г Ч молоко Ч 750 мл ...

—амое вкусное варенье: 7 лучших рецептов - (0)

—амое вкусное варенье: 7 лучших рецептов 1. ÷ј–— ќ≈ ¬ј–≈Ќ№≈ »«  –џ∆ќ¬Ќ» ј »нгредиенты:  р...

–ецепты приготовлени€ форели - (0)

–ецепты приготовлени€ форели ‘орель - одна из самых вкусных и полезных рыб, поэтому блюда из н...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ кулинари€ ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) –ецепты_домохоз€ек Ѕ”ƒ№_«ƒќ–ќ¬  ”Ћ»Ќј–»я_Ќј–ќƒќ¬_ћ»–ј

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 52631

 ”’Ќ» ћ»–ј

ѕ€тница, 12 »юл€ 2013 г. 00:59 + в цитатник

—охрани себе на стену: блюда, которые об€зательно нужно попробовать!

 акое же путешествие без дегустации местной кухни? ¬едь нова€ страна – это не только аэропорты, да гостиницы.  уда бы турист ни приезжал, он стремитс€ получить как можно больше кулинарных ощущений, благодар€ которым можно в полной мере ощутить местные культурные традиции.
≈сть такие страны, где именно еда и €вл€етс€ главной достопримечательностью. —юда едут гурманы со всего мира, слета€сь, подобно мотылькам на огонь. ¬от дес€ток тех стран, которые не разочаруют своей кухней даже самых привередливых едоков.
 

3290568_Kyhni_mira (600x400, 62Kb)

“аиланд. ”никальность тайской кухни в том, что в ней соединились традиции  ита€, »ндии и ќкеании. ¬ итоге была создана техника, вобравша€ все лучшее и умеюща€ работать с самыми вкусными ингредиентами. ¬ “аиланде блюда традиционно обильно заправл€ют чили и чесноком. ƒругими традиционными элементами местной кухни €вл€ютс€ сок лайма, кориандр и лимонное сорго. Ѕлагодар€ им блюда получают классический резкий привкус, что €вл€етс€ типичным дл€ тайской еды. ¬любитьс€ в местную необычную кухню можно благодар€ хот€ бы креветочной пасте или знаменитому соусу дл€ рыбы.

√реци€. Ќасто€щий вкус греческой еды можно пон€ть, благодар€ свежайшим полезным продуктам – будь то осьминоги или маслины.  ухн€ руководствуетс€ простыми правилами, тут не прин€то маскировать оригинальный вкус или пр€тать его. ƒа и надо ли это делать, когда речь идет об аппетитных овощах, только что выпеченном хлебе или свежем улове средиземноморской рыбы? √лавным событием дн€ €вл€етс€ обед, на котором стол принимает целую вереницу из блюд, подаваемых по мере готовности. “радиционными постными дн€ми в √реции считаютс€ среда и п€тница, так и вегетарианцы будут окутаны вниманием местных поваров.

 итай. ƒаже в сомнительных полуподпольных магазинах можно прикоснутьс€ к колориту местной кухни, что уж говорить об элитных банкетных залах. Ќедаром китайска€ кухн€ предлагает одни из самых лучших €ств в мире. Ќа каждом банкете будет использоватьс€ концепци€ инь и €н (баланса и гармонии). Ёто выразитс€ хот€ бы в соединении таких холодных продуктов, как фрукты и овощи, согревающих специй и м€са.  итайцы обожают и рис, и лапшу, все эти продукты не составит труда найти на богатом столе.

‘ранци€. ¬ этой стране люб€т покушать. ‘ранцузска€ еда славитс€ на весь мир – от улиток и багетов, до сыров и шампанского.  ухн€ тут игрива€ и кокетлива€, заигрыва€ с гурманом своим разнообразием. ¬ стране м€гкий климат, а богата€ истори€ и разнообразные географические услови€ позвол€ют регионам культивировать собственные гастрономические шедевры. ¬о ‘ранции главным приемом пищи считаетс€ ланч, хот€ в последнее врем€ двухчасовой забег по приему €ств становитс€ все более неактуальным. “еперь больше внимание удел€ют просто развернутому обеду, оптимально он приготовлен в домашних услови€х и состоит из шести разных блюд.

»спани€. Ћучше всего к испанской кухне прикоснутьс€ в Ѕарселоне. ќ каталонской кухне гурманы со всего мира говор€т только в превосходных тонах. ѕодобно многим другим региональным кухн€м, тут особое внимание удел€ют специ€м, таким, как тмин и шафран. Ћюб€т в Ѕарселоне угощать и медовыми сладост€ми. Ѕлагодар€ смеси традиций и вкусных ингредиентов пища в »спании €вл€етс€ пикантной. ¬ той же Ѕарселоне часто использую морепродукты, а к м€су предлагают большое разнообразие соусов. ќсновной прием пищи – обед, но он обычно бывает не раньше вечера.

ћексика. ¬месте с колониальными завоевани€ми »спании ее кухн€ мигрировала на новые территории. “ак произошло и с мексиканской кухне, на которую вли€ние оказали еще и французска€, и арабска€. ќсновными блюдами тут €вл€ютс€ те, что созданы на основе кукурузы или фасоли. ¬ ћексике известно немало способов, самые известные из них на слуху у всего мира – энчилада, кесадиль€, тако.

»тали€.  то-то экспортирует технологии, кто-то – природные ископаемые, а вот »тали€ славитс€ своей едой. Ќеслучайно весь мир ценит италь€нскую кухню. ’от€ между регионами страны встречаютс€ довольно сильные кулинарные отличие, можно легко назвать несколько продуктов, которые и подчеркнут кулинарный статус державы. –азве кто-то может отказатьс€ от тончайшей пиццы? ј упоминани€ о пасте или ризотто не заставл€ют течь слюнки? ј запить это можно знаменитым и качественным вином. ƒесерт же лучше всего будет запить кофе. “ут его умеют варить, как нигде больше. ¬ деле прожарки зерен италь€нцы достигли безупречности, а сам гор€чий напиток м€гко разливаетс€ в чашки, заполн€€ все вокруг своим ароматом.

»нди€. Ќасколько »нди€ многогранна€ страна, настолько разнитс€ и ее кухн€. √урману только стоит перемещатьс€ между штатами, городами деревн€ми. ≈сли на юге главным действующим лицом €вл€етс€ рис, то на севере – роти, или индийска€ выпечка.  ак правило, они сочетаютс€ либо с овощами, либо с далом. Ёто блюдо €вл€етс€ главными в кухне страны, готов€т его на основе бобов дал, кокосового молока, овощей, сдабрива€ все это обильно специ€ми. —юда же может добавл€тьс€ м€со или рыба.  акими бы в итоге не были составл€ющие, в блюдо добавл€ют еще и целую пь€н€щую горсть экзотических специй. ќни застав€т вкусовые рецепторы в полной мере активизироватьс€, такое блюдо забыть будет просто невозможно.

япони€. ƒл€ нас €понска€ кухн€ – это суши, но в самой стране местные рестораны предпочитают удел€ть внимание конкретным специальным блюдам. Ёто могут быть €китори (цыпленок-гриль или вощи на шпажках), темпура (отбита€ и прожаренна€ рыба), сашими (сыра€ рыба), те же суши или пшенична€ лапша. ј вершиной €понской кухни €вл€етс€ кайсека. ѕриготовление этого блюда €вл€етс€ насто€щим искусством. »нгредиенты надо особым способом комбинировать, само блюдо особым способом готовить, оформл€ть и подавать на стол. ¬нимание в японии требует и сама церемони€ еды, рекомендуетс€ также получать наслаждение от одного лишь созерцани€ блюд. ¬кус же изысканных продуктов, представленных в тщательно продуманном меню, позволит не жалеть о времени, потраченном на трапезу.

»ндонези€ и ћалайзи€.  ак и в других подобных случа€х, кухн€ этих близких стран подверглась сильному вли€нию других культур. —вой след оставили китайцы, португальцы и колонисты. ¬се они привносили и свои ингредиенты, и свои особенные кулинарные концепции. ¬ итоге »ндонези€ и ћалайзи€ получили колоритную и знаменитую кухню. ƒл€ этого региона характерно обилие риса, ведь земл€ тут плодородна€ и располагает к его культивации. —пеции свидетельствуют о временах торговли и внешнего вли€ни€, а огненное чили будто бы подчеркивает страсть человека. ’от€ кухню в этих странах сложной и не назовешь, вкусы тут простые, выраженные и глубокие.

ј кака€ ваша любима€ кухн€?

 ухни мира

3290568_102096005_mspanskiy_restoranchik (200x123, 45Kb)

–убрики:  азиатска€ кухн€
европейские кухни
английска€ кухн€
италь€нска€ кухн€
попул€рные рецепты
испанска€ кухн€
полезные статьи по кулинарии
лучшие рецепты
страны и города
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 »юн€ 2013 г. 10:00 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√эл   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 »юн€ 2013 г. 10:14 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
julija45   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 »юн€ 2013 г. 10:19 (ссылка)
спасибо тебе!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Masinka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 »юн€ 2013 г. 17:30 (ссылка)
—пасибо, ћигель, за интересную подборку! ƒобавила бы ещЄ кавказскую, марокканскую, украинскую, русскую кухни.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
∆анна_Ћ€х   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 01:12 (ссылка)
ѕривет! ћне нравитс€ средиземноморска€ кухн€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ќльга_√утовска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 10:59 (ссылка)
.
веселого рождени€ (370x222, 80Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Datiana-ya   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 13:10 (ссылка)
Migell, с днЄм рождени€!
¬кусного и весЄлого праздновани€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
јльбина_јрсемова   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 13:13 (ссылка)
ќт чистого сердца поздравл€ю ¬ас с ƒнем –ождени€!!
ѕусть ¬аша жизнь всегда будет наполнена €ркими красками, не будет места печали и унынию, всегда светит солнце над головой. ѕусть каждый миг вашей жизни будет незабываем.
∆елаю ¬ам, чтобы ¬аши глаза всегда светились с особым блеском от счасть€, как €ркие звезды в ночном небе, настроение всегда было отличным. ѕусть ¬аша душа наполн€етс€ только теплотой и любовью, подаренной ¬ашими близкими. ∆елаю ¬ам огромных творческих побед, успехов, гармонии, тепла, уюта, удачи, вдохновени€.¬сего, что ¬ы только захотите! ѕусть ¬аши родные всегда будут р€дом с ¬ами и будут поддерживать ¬ас каждую минуту ¬ашей жизни. ј в семье всегда будет царить любовь! ∆елаю ¬ам море любви, океан здоровь€ и огромное озеро счасть€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 26 »юн€ 2013 г. 12:28ссылка
“ронут ¬ашим поздравлением!—пасибо большоејльбина_јрсемова,
0_6fc64_9555087f_L (200x80, 36Kb)
Svet-A-Lana   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 13:48 (ссылка)
лучшие јнимированные открытки — днЄм рождени€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Jo-Ann   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 14:33 (ссылка)
— ƒЌ≈ћ

–ќ∆ƒ≈Ќ»я!!!

—„ј—“№я!


ЋёЅ¬»!!!!!!!!!!!!
и
”ƒј„»!!!
0_8e78c_a177b698_XXL (700x495, 344Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
наталь€_ландыш   обратитьс€ по имени — ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!! ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 16:49 (ссылка)
ѕќ«ƒ–ј¬Ћяё!!!
828_—≈–ƒ÷≈ –ќ«џ (445x332, 26Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Olga_Boss   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 »юн€ 2013 г. 18:24 (ссылка)
»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» , —частливого ƒн€ –ождени€!
_XL.jpeg (700x437, 109Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени —реда, 26 »юн€ 2013 г. 12:27 (ссылка)
Olga_Bosova, ЅЋј√ќƒј–ё!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Jo-Ann   обратитьс€ по имени —реда, 26 »юн€ 2013 г. 13:52 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Joy5   обратитьс€ по имени —реда, 26 »юн€ 2013 г. 17:52 (ссылка)
Ѕлагодарю,пост очень интересный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Sema_Kudryavtsev   обратитьс€ по имени „етверг, 27 »юн€ 2013 г. 09:20 (ссылка)
ммм... ѕопробовал бы всЄ, без исключений!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Tessa_Fiery-Phoenix   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 »юн€ 2013 г. 11:40 (ссылка)
»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» ,




— днем рождени€ поздравл€ю,

» в подарок тебе отправл€ю:

—частье, радость, удачу, везение,

ћоре благ и волну восхищени€.



¬одопад оптимизма стремительный,

’вост звезды (просто ошеломительный),

¬етер бодрости, россыпь успеха Ц

Ёто всЄ в день такой не помеха.

јвтор: “ать€на „ечекина



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ќјƒ≈∆ƒј—»Ѕ»–№   обратитьс€ по имени —уббота, 29 »юн€ 2013 г. 16:02 (ссылка)
— прошедшим ƒнем –ождени€!—часть€ ¬јм Ќа долгие годы!
915851740 (500x358, 451Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 »юн€ 2013 г. 09:25 (ссылка)
ќтлична€ стать€!»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» ,
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
palomnica59   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 »юл€ 2013 г. 20:54 (ссылка)
.
f6cf9aa5bac6afc7da0e0850814d5f05b25d9d155323548 (370x228, 100Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
marusya_esk   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 »юл€ 2013 г. 10:55 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку