-÷итатник

ћаленькие пирожки дл€ фуршета: попул€рна€ закуска на празднике - (0)

ћаленькие пирожки дл€ фуршета: попул€рна€ закуска на празднике   ‘уршет – п...

 артофельные зразы с м€сным фаршем - (1)

 артофельные зразы с м€сным фаршем —екрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную,...

√олландские блинчики - (0)

√олландские блинчики

Ќовогодние салаты 2018 - (0)

Ќовогодние салаты 2018   —амый ожидаемый, щедрый и гостеприимный пра...

«акуски на новогодний стол, штучные - (0)

«акуски на новогодний стол, штучные —читаетс€, что на праздничном столе в предсто€щую ново...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ кулинари€ ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) –ецепты_домохоз€ек Ѕ”ƒ№_«ƒќ–ќ¬  ”Ћ»Ќј–»я_Ќј–ќƒќ¬_ћ»–ј

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей: 5773
 омментариев: 44064
Ќаписано: 55007

‘аршированна€ курица

—реда, 26 »юн€ 2013 г. 13:55 + в цитатник

 урица фаршированна€ €блоками в сметанно-горчичном соусе 3290568_kyrica_farshirovannaya (640x430, 74Kb)

 урочка оказалось така€ нежна€ и вкусна€ что € просто не могу не поделитьс€ рецептом с вами !
»так ,понадобитс€:
1 курица (1,5-1,8 кг)
8 небольших €блок
2 ст.л. меда
1 ст.л. горчицы
100 г сметаны
соль ,перец ,сущеный розмарин по вкусу.
растительное масло.

1) урицу тщательно вымыть ,обсушить ,натереть солью,перцем и розмарином внутри и снаружи .
2)ƒва €блочка очистить от кожуры (если жестка€) нарезать на небольшие дольки и нафаршировать ими курицу ,разрез закрепить дерев€нными палочками или зашить ,как делалал €.
3)ƒл€ соуса : мед растерерть с горчицей ,добавить сметану ,перемешать .
4)Ќа противень налить немного растительного масла ,выложить курицу ,густо смазать соусом(половину всего) ,накрыть фольгой и поставть в разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут .
5)“ем временем остальные €блоки нарезать на четвертинки .
6)ѕо истечению времени достать курицу ,сн€ть фольгу ,смазать курицу оставшимс€ соусом и выложить по бокам €блоки ,поставить в духовку еще на примерно 20-30 минут до готовности €блок и курицы.

Ѕлагодар€ €блоками и нежному сметанному соусу курица получаетс€ очень нежна€,совершенно не суха€! ј печенные €блочки € давно хотела попробовать ;)

¬ это раз вместе с €блоками добавила в начинку красную смородину из компота( можно и замороженную) по-моему ее кислинка прекрасно заиграла на фоне €блок и курочки.

—обственно грудка с начинкой из курочки.

¬ качестве бонуса к рецепту - фотографи€ автора рецепта! ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:  европейские кухни
испанска€ кухн€
полезные советы от специалиста
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени —реда, 26 »юн€ 2013 г. 13:57 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—аша_ узнецова   обратитьс€ по имени —реда, 26 »юн€ 2013 г. 15:14 (ссылка)
”тку с €блоками ем иногда.  урицу не пробовала, спасибо за рецепт)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку