-÷итатник

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой ¬место сибаса можно вз€ть другую рыбу — дорадо,...

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. - (0)

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. ***«десь будет текст*** ...

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. - (1)

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. ***«десь будет текст*** ***...

—алат слоеный с курицей и черносливом - (0)

—алат слоеный с курицей и черносливом   »нгредиенты : 🔸курина€ грудк...

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами - (0)

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами „аще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей: 6983
 омментариев: 50123
Ќаписано: 62810


 артофельна€ запеканка с курицей

¬оскресенье, 06 ќкт€бр€ 2013 г. 10:50 + в цитатник

3290568_9d18db_wmark (600x450, 52Kb)

ѕродукты дл€ запеканки:
  — картофель — 8-10 шт. среднего размера
— куриное филе — 0,5 кг
— €йца — 3 шт.


— сметана домашн€€ — 4-5 ст. л.
— растительное масло
— зеленый лук
— соль, «»таль€нские травы»
 
ѕриготовление
 
 уриное филе помыть, порезать достаточно крупными кусочками. ћожно старатьс€ соблюсти форму кубиков со стороной 2-3 см, а можно и не переживать сильно по этому поводу и просто порезать под творческим вдохновением, как €, собственно, и поступила.)
 
ѕосыпать филе солью, приправой, перемешать и оставить так минут на 10-15.
 
ѕожарить филе на растительном масле до по€влени€ аппетитной корочки.
 
≈сли вы не уверены, что вид такой корочки не побудит вас лишить запеканку куриного филе, то лучше ограничьтесь тушением.) я себ€ постаралась сдержать. )
 
 артофель промыть, залить водой и поставить варитьс€. —пуст€ 10 минут после закипани€ огонь выключить, воду слить, а картофель остудить. «атем его почистить и порезать дольками.
 
¬з€ть силиконовую форму и высыпать туда картофель и филе, перемешать.
 
яйца взбить вместе со сметаной, солью и помытым зеленым луком. «алить этой смесью курицу и картофель.
 
ѕоставить в разогретую духовку. «апекать до тех пор, пока не по€в€тс€ признаки готовности блюда, т. е. сногсшибательный аромат и коричневата€ корочка. «атем запеканку достать.


ѕосле небольшой паузы можно порезать и подать к столу.

источник

–убрики:  европейские кухни
русска€ кухн€
полезные советы от специалиста


ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ќкт€бр€ 2013 г. 10:51 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
leonarda_putane   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ќкт€бр€ 2013 г. 10:52 (ссылка)
—пасибо тебе -беру в свою копилку !!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 ќкт€бр€ 2013 г. 15:46 (ссылка)
—пасибо, простой и доступный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку