Недавно моя лучшая подруга стала мамой. Я в подарок купил малышу коляску silver cross. Суперколяска! Настоящее английское качество!

А вот готовить она не очень умеет... Пришлось рассказать ей этот простенький рецепт салатика. Я очень люблю фасоль: так бы и ел ее постоянно. Все очень просто. Начнем, пожалуй...

Берем фасоль, моем ее и варим на среднем огне до готовности. Пока она варится, то чистим и трем на терке морковь, очищаем и режем кольцами лук. Морковь и лук тушим на сковородке в растительном масле к готовности. Тогда все остужаем и смешиваем. Добавляем сухарики (их вы можете купить, а можете приготовить саами, порезав на маленькие кусочки хлеб и подсушив его в духовке). Заправляем все майонезом, солим, перчим и добавляем немного чеснока.  Можно прибавить еще зелени: укропа и петрушки. Вот и все салат готовый!

Правда, было очень просто, но вас удивит его превосходный вкус: ешь и еще хочется! И самый главный его достаток: он очень сытный, а главное почти не вредный, но ведь можно сделать и так. Что будет вообще не вредный,  сделав свой домашний майонез. Для этого в блендере сбейте яичные желтки (1-2 желтки), растительное масло (около 150 грамм), горчицу (несколько зерен), лимонный сок (пару капель), соль, перец и немного сахара. Тогда все будет натурально и полезно!

Приятного аппетита!