-Цитатник

Испанские булочки - (0)

Испанские булочки https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Мука - 300 г Сухие дрож...

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 62231



САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Среда, 12 Марта 2014 г. 12:30 + в цитатник

1394612660_end (550x413, 225Kb)

Необходимые ингредиенты:
Салат Романо - 200 грамм
Хлеб белый - 3 кусочка
Сыр Пармезан - 60 грамм            
Чеснок (примерно 2-3 зубчика)
Куриное филе – 600 грамм


Помидоры - 2 шт. (небольшие)
2 ст. ложки оливкового масла (луче брать холодного отжима)
2 ст. ложки растительного масла – для обжарки сухариков
Два яйца
Соус Вустериширский - две чайные ложки
1 ст. ложка уксуса винного
Соль - щепотка
1 щепотка черного перца
 Последовательность приготовления:
1.            Филе необходимо очистить от жилок, отбить толстые края, для того чтобы выровнять толщину кусочков. Это необходимо для того, чтобы куриное филе равномерно обжарилась.
2.            Посолить, поперчить со всех сторон филе.
3.          Далее необходимо сварить яйца. Варить нужно в течение 1 минуты. Потом отправить яйца под холодную воду.
4.            На разогретую сковороду добавить оливковое масло. И обжарить куриное филе 3-4 минуты с обеих сторон. После этого выложить филе на доску.
5.            Яйца разбить и вынуть ложкой желток и белок в тарелку. Далее взбить яйца венчиком, добавить к ним, вустерширский соус, уксус, соль и перец.
6.            После этого добавить 50 мл. масла растительного в соус, при этом постоянно помешивая венчиком. Половину Пармезана натереть в соус.
7.            Потом обжарить кусочки хлеба, нарезанные на кубики. Перемешать кусочки  так, чтобы хлеб пропитался маслом.
8.            После того, как сухарики приготовятся, нужно порезать  куриное филе на полоски.
9.            Салат помыть и порвать его на части.
10.          Перед подачей полить салат соусом и хорошо перемешать. Выложить салат на средину тарелки, вокруг него выложить сухари и порезанный помидор на 4 части, разрезанное мясо курицы выложить сверху. Сверху присыпать оставшимся тертым Пармезаном.

 (200x71, 15Kb)

Бесплатные игровые автоматы на сайте http://greencasinoonline.com/ доступны для вас в режиме онлайн.Никакой регистрации. Самые интересные и популярные игры в сети. Всё бесплатно! Играй, пока не оторвут за уши:) Удачи!

 

Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 7 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Среда, 12 Марта 2014 г. 12:32 (ссылка)
Приятного приготовления!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Гейт   обратиться по имени Четверг, 13 Марта 2014 г. 05:06 (ссылка)
Ням-ням!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку