-÷итатник

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой ¬место сибаса можно вз€ть другую рыбу — дорадо,...

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. - (0)

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. ***«десь будет текст*** ...

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. - (1)

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. ***«десь будет текст*** ***...

—алат слоеный с курицей и черносливом - (0)

—алат слоеный с курицей и черносливом   »нгредиенты : 🔸курина€ грудк...

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами - (0)

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами „аще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей: 7152
 омментариев: 50666
Ќаписано: 63541


’очу харчо!

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 08:27 + в цитатник

3290568_harcho (600x400, 68Kb)

Ёто национальное грузинское блюдо многие готов€т на свой манер.  ¬ основе оригинального рецепта – ткемали и грецкие орехи.¬сЄ остальное- дело вкуса...


  »нгредиенты дл€ харчо:
  — баранина на кости – 700 г
— вода – 2 л
— рис сырой – 1/2 стакана
— лук репчатый – 2 головки
— чеснок – 1 головка
— томатна€ паста – 1 столова€ ложка (с горкой)
— специи, соль, перец – по вкусу
  ¬рем€ приготовлени€ – 1,5 часа.
  —ложность – средн€€.
  ’од работы
Ѕаранину кладем в кастрюлю с холодной водой и варим до готовности м€са примерно 1 час.
 
¬ареное м€со вытаскиваем из бульона.
 
–ис промываем в воде.
 
 ладем в бараний бульон.
 
Ћук режем квадратиками и добавл€ем в суп.
 
 огда рис сваритс€ наполовину, добавл€ем томатную пасту.
 
—ледом кладем специи.
 
” мен€ была готова€ смесь приправ «јджика», в составе которой почти полтора дес€тка различных трав и пр€ностей. Ќо основные – это хмели-сунели, черный молотый перец, красный сушеный перец и базилик.
„еснок режем кусочками и кладем в самом конце готовки.
 
Ѕаранье м€со разрезаем на кусочки.
 
» кладем в уже готовый суп.
 
ѕодаем со свежей зеленью. ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:  грузинска€ кухн€
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 08:30 (ссылка)
Ѕодрости и оптимизма!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 09:45 (ссылка)
ќтличный супчик)’очу-хочу)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 11:27 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 11:34ссылка
—таралс€)”дачного дн€,Ќадежда)
marusya_esk   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 11:42 (ссылка)
¬кусный суп, спасибо))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
‘люра_„илимова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 13:18 (ссылка)
Ќаверно вкусный....—пасибо за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
IKIDOKA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 20:36 (ссылка)
¬—ѕќћЌ»Ћј —“”ƒ≈Ќ„≈—“¬ќ.¬ ”—Ќќ ЅџЋќ.Ѕ≈–” Ѕ≈–”
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку