-÷итатник

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол - (0)

ћ€со: ну очень вкусно и сочно! ѕр€на€ свинина на праздничный стол ћ€со: ну очень вкусно и сочн...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей: 6848
 омментариев: 49467
Ќаписано: 61982



—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе

ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 18:17 + в цитатник

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе можно отнести к блюдам «гости на пороге». 

3290568_sloenki (600x450, 43Kb)


Ќеповторима€ на вкус  сочна€ начинка, спр€танна€ внутри пухлой, хруст€щей оболочки из теста, при€тно удивит и ваших гостей вопреки неприт€зательности исходных ингредиентов.
 
¬ оригинале предлагалось использование дл€ соуса апельсинового мармелада и дижонской горчицы, но если вы замените мармелад любым кисленьким джемом, а дижонскую горчицу – обычной, результат будет ничуть не хуже. »менно так € и поступила, соблазнившись именно соусом, внос€щим в совсем простое блюдо пикантную нотку.
 
ƒл€ приготовлени€ этих закусочных корзиночек нам понадоб€тс€ следующие ингредиенты: 500 г готового слоеного теста, 300 г полукопченой колбасы, 2 ст. л. джема, 1 ст.л. горчицы,  100 г сыра и листики петрушки.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

ƒелаем соус, смешав горчицу с джемом. я использовала джем из сока и м€коти красной смородины без косточек.  расна€ смородина кисло-сладка€, именно это мне показалось удачным сочетанием.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

ѕолукопченую колбасу режем мелкими кубиками. ¬ообще можно вз€ть, на мой взгл€д, любую колбасу: и вареную, и копченую, хот€ копчена€ будет, наверное, жестковата.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

ѕерекладываем колбасу в соус и перемешиваем.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

–азмороженное слоеное тесто слегка раскатываем и нарезаем квадратами.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

”кладываем квадратики теста в форму дл€ кексов или маффинов, формиру€ донышко и красивые складки теста. ћеталлическую форму предварительно нужно смазать подсолнечным маслом.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

 ладем в каждую чашечку начинку из колбасы с соусом.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

ѕрисыпаем начинку сверху натертым сыром и отправл€ем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

«апекаем до по€влени€ золотистого цвета. ¬ыкладываем чашечки с начинкой на блюдо и украшаем листиками петрушки.

—лоеные чашечки с колбасой в пр€но-сладком соусе 

«наете, что самое удивительное? Ёти быстренькие слоеные чашечки произвели среди моих гостей насто€щий фурор, € и сама не ожидала, насколько вкусно все это получитс€, так что насто€тельно рекомендую всем об€зательно попробовать, тем более, что усилий никаких и все готово за полчаса.

источник

 (200x71, 15Kb)

ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 18:26 (ссылка)
ѕри€тного ужина!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћашечка_-_кошечка   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 »юл€ 2014 г. 15:02 (ссылка)
 ак мини пиццы, спасибо за идею!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку