-÷итатник

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать - (0)

280 сайтов дл€ всех, кто обожает путешествовать https://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/280-saj...

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 61938



ћалиновое варенье

—уббота, 05 »юл€ 2014 г. 08:31 + в цитатник

ћалиновое варенье незаменимое, хот€ и не основное средство дл€ лечени€ при простудах.

3290568_fc83c2_wmark (600x450, 94Kb)

„ай с  малиной более эффективен дл€ лечени€ простудных заболевании, чем чай со смородиной или лимоном. — тех пор € малиновое варенье летом  делаю об€зательно.
»нгредиенты:
ћалина – 2 кг.
—ахар- 4 кг.
                 ак приготовить малиновое варенье?
ѕропорци€ малины и сахара ½  беретс€ в случае, если малина будет перетиратьс€ с сахаром и не будет никакой тепловой обработки. ƒл€ приготовлени€ варень€ промываем малину в воде. «атем засыпаем ее сахаром и размешиваем.

ћалину при этом раздавливаем.
 
–азливаем  варенье в заранее подготовленные 3-литровые бутыли, но не доливаем 5 см до верха. Ѕутыли предварительно хорошо промываютс€ содой и стерилизуютс€ в кип€щей воде горлышком вниз 20 минут.  огда варенье остынет, то досыпаем сахар до верха банки. ¬аренье накрываем капроновыми крышками. ’раним варенье в холодильнике.
 
¬ышеприведенный рецепт малинового варень€ отличный, так как все витамины сохран€ютс€ и вкус варень€ похож на вкус свежей  малины.
 
≈сли есть возможность хранить его в погребе, то другого рецепта и не надо дл€ приготовлени€ этого варень€. Ќо если € живу в квартире и единственное холодное место дл€ хранени€ варень€ – холодильник, то это неудобно.
 
Ѕанки занимают много места в холодильнике.   тому же бывает, что в банке с малиной по€вл€етс€ плесень. ѕоэтому мне удобно варенье из малины несколько минут прокип€тить и закатать в простерилизованные банки. 

 стати, сахара в таком случае можно вз€ть в пропорции  1:1,5.

ј банки лучше брать дл€ варень€ поллитровые.

’ранить такое варенье в холодильнике не нужно.
 
¬рем€ приготовлени€ варень€: 40 мин.
—тепень сложности приготовлени€: средн€€.

источник

 (200x71, 15Kb)

ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени —уббота, 05 »юл€ 2014 г. 08:42 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени —уббота, 05 »юл€ 2014 г. 10:06 (ссылка)
ќбожаю! ак  арлсон!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени —уббота, 05 »юл€ 2014 г. 10:10 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
marusya_esk   обратитьс€ по имени —уббота, 05 »юл€ 2014 г. 11:21 (ссылка)
—пасибо за вкусненькое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку