-÷итатник

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой ¬место сибаса можно вз€ть другую рыбу — дорадо,...

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. - (0)

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. ***«десь будет текст*** ...

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. - (1)

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. ***«десь будет текст*** ***...

—алат слоеный с курицей и черносливом - (0)

—алат слоеный с курицей и черносливом   »нгредиенты : 🔸курина€ грудк...

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами - (0)

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами „аще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 63337


–улетики из баклажанов с корейской морковью

¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 10:49 + в цитатник

Ѕаклажаны или же, как называют их у нас в городе, синенькие — это особенный дл€ мен€ овощ. ¬кус баклажанов настолько насыщенный, что с ними € готова съесть все, что угодно.

3290568_4721d7_wmark (600x450, 84Kb)

„то странно, ранее € особо любовь к синеньким не питала, да и корейска€ морковь была не в первых р€дах желаемых продуктов. Ќо, с годами измен€етс€ вкус во многих сферах жизни, в т.ч. и в пристрасти€х к еде.

»дею этого рецепта € подсмотрела в какой-то кулинарной передаче, но, естественно, внесла свою лепту в приготовление. ћой вариант блюда абсолютно постный и вегетарианский. ’от€ при желании можно добавить немного м€сного фарша или даже рубленого.
Ёту закуску можно готовить не только дл€ родных и близких, но и подать гост€м на любое торжество или фуршет. —егодн€ у мен€ праздника никакого не было, но так захотелось чего-то эдакого… ¬от и смастерила эту оригинальную закуску.
„то мне нравитс€ в этом рецепте — продукты использованы совсем не дорогие, закуска получаетс€ низкокалорийной, а приготовить ее может даже начинающий кулинар.
—тепень сложности – очень-очень легко.
¬рем€ приготовлени€ – 30 минут.
  »нгредиенты:
–улетики из баклажан с корейской морковью
— баклажаны – 2 шт.
— корейска€ морковь – 100 грамм
— арахис – 50 грамм
— зелень кинзы – небольшой пучок
— майонез
— соль
— растительное масло
— чеснок
—пособ приготовлени€:
  Ѕаклажаны помойте и порежьте вдоль тонкими пластинами. “олщина «€зычков» баклажанов должна быть не больше 8 мм, тогда они будут м€гкие и податливые, и их будет легко завернуть рулетиком.
–улетики из баклажан с корейской морковью
≈сли вы чувствуете горечь, присыпьте их солью и дайте ей выйти, потом промойте синенькие под проточной водой.
—ковороду с растительным маслом нагрейте, положите жаритьс€ баклажаны и приправьте их солью. ∆арьте их с двух сторон до золотистости.
–улетики из баклажан с корейской морковью
ѕока баклажаны жар€тс€, кинзу помойте и острым ножом мелко порежьте.
–улетики из баклажан с корейской морковью
∆ареные баклажаны положите в посуду, в которой будет далее удобно с ними работать.
–улетики из баклажан с корейской морковью
ѕриправьте каждый баклажан чесноком, выдавленным через чесночницу, и полейте майонезом.
–улетики из баклажан с корейской морковью
—верху положите корейскую морковь, присыпьте зеленью кинзы и  добавьте чищеные орехи.
–улетики из баклажан с корейской морковью
«аверните баклажаны рулетиками и подавайте к столу. ≈сли рулетики будут плохо держатьс€, зафиксируйте их зубочисткой.

отсюда

 (200x71, 15Kb)

–убрики:  европейские кухни
попул€рные рецепты
испанска€ кухн€
полезные статьи по кулинарии
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м

»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 10:52 (ссылка)
¬кусненького дн€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 11:07 (ссылка)
я баклажаны просто обожаю! — корейской морковкой будет отменно сочетатьс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tanuuusa   обратитьс€ по имени —реда, 13 јвгуста 2014 г. 01:43 (ссылка)
вкусн€шка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
tanuuusa   обратитьс€ по имени „етверг, 14 јвгуста 2014 г. 01:18 (ссылка)
¬кусненько, спасибо, ¬олод€1
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
dima5   обратитьс€ по имени „етверг, 14 јвгуста 2014 г. 17:39 (ссылка)
—пасибо за рецепт. јбхазский курорт гагры известен кавказским шашлыком. —тоит отметить, что алтайское телецкое озеро очень живописное.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку