-Цитатник

Испанские булочки - (0)

Испанские булочки https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Мука - 300 г Сухие дрож...

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 62172



Мандариновое мороженое

Пятница, 15 Августа 2014 г. 08:31 + в цитатник

Очень простой, да просто элементарный рецепт мороженого. Предлагаю вам полакомится мороженым собственного изготовления.

3290568_835034_1 (433x650, 89Kb)

Всего использовано: 400 мл сметаны, жирностью не менее 20%; 1 банка сгущённого молока (сливок); 8 шт. мандарин

Мандариновое мороженое

Мандарины очистила от кожуры, смолола в блендере

Мандариновое мороженое

Минус мандарин в наличии большого количества жмыха и шкурок и чтобы не засорять будущее мороженое лишними шкурками, я протёрла содержимое через сито

Мандариновое мороженое

Дальше всё предельно просто: взбиваю сметану, добавляю сгущёнку и мандарины. Я взяла сливки, но можно задействовать молоко

Мандариновое мороженое

Выгружаю в контейнер и отправляю в морозильную камеру

Мандариновое мороженое

Ложка дёгтя: в отсутствии мороженицы смесь придётся перемешивать ежечасно. Это нужно для того, чтобы в застывающей смеси не образовывались кристаллики льда. Если честно, меня хватило на три перемешивания, потом замоталась и забыла про него. Что таки сказалось на качестве готового продукта, кристаллики всё же были. Но, думаете, это остановило кого-то в моём семействе составить мне конкуренцию в деле поглощения такого новогоднего мороженка?..

Новый год, друзья – прекрасный праздник для души и желудка!

P.S. В качестве топпинга для подачи был приготовлен сироп из сока одной минеолы и двух ложек сахарной пудры. Нагревался минут пять до небольшого загустения.

Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 10 пользователям



Radeia   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 09:41 (ссылка)
Интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 10:31 (ссылка)
Вкусненько в любое время года)ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК,
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 14:23ссылка
прямой вопрос - а как же можно ежечастно перемешивать, если она задубеет в морозилке через 2-3 часа, да и вид уже не ровный будет
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Августа 2014 г. 10:03ссылка
се правильно!Помешиваем с удовольствием)
lidija456   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 14:25 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку