-Цитатник

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке - (0)

Цветная капуста с картофелем запеченная в духовке Цветная капуста с картофелем запеченная в духов...

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол - (0)

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол Мясо: ну очень вкусно и сочн...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 6839
Комментариев: 49410
Написано: 61909



Штрудель с курицей

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 08:30 + в цитатник

Приготовим штрудель с разнообразными начинками, в том числе и с не сладкими наполнителями...

3290568_fb81a9_wmark (600x399, 49Kb)



Сегодня в качестве начинки будет использована пикантная курочка, которую мы приготовим, остудим, а потом используем, как вкусный наполнитель для штруделя. Кстати, в тесто фило можно заворачивать только уже приготовленные продукты или те, что можно кушать в сыром виде (яблоко, груша, ягоды и т.д.).

Вкус пикантной курицы с орехами будет дополнен твердым сыром, который скрепит начинку в выпечке. Кушать это блюдо лучше в горячем виде, но и на следующий день оно будет хорошей заменой хлебных изделий, если предварительно штрудель немного разогреть.

Лучше всего готовить штрудель с пикантной курицей одновременно с венским яблочным штруделем, так как их можно приготовить всего лишь из одной порции теста фило (по половине порции на каждое блюдо).

Для приготовления штруделя с пикантной курицей из теста фило необходимы такие продукты:
— половина порции теста фило
— 500 г куриной грудки
— 1 луковица
— горсть грецких орехов
— горсть чернослива
— специи для курицы
— 2 ст.л. лимонного сока
— 2 ст.л. кунжута
— соль и черный молотый перец по вкусу
— сливочное масло для жарки
— 150 г твердого сыра
— немного свежей петрушки

Рецепт теста фило уже вам известен. Для этого блюда необходимо взять половину его порции. Из другой половины порции теста можно приготовить на десерт венский яблочный штрудель.

Начнем приготовление с начинки. Куриную грудку берем свежую, а не мороженную (она получится слишком сухой и жесткой).
штрудель с курицей
Мясо нарезаем на маленькие кусочки и отправляем жариться на сливочном масле.
штрудель с курицей
Лук очищаем и нарезаем кубиками. Чернослив нарезаем полосками.
штрудель с курицей
Добавляем лук и чернослив к курице в сковороду. Жарим до мягкости мяса под крышкой на небольшом огне. Посыпаем любимыми специями.
штрудель с курицей
Орехи слегка разминаем и добавляем к куриной начинке.
штрудель с курицей
Добавляем кунжут и лимонный сок. Солим и перчим по вкусу.
штрудель с курицей
Тесто тонко раскатываем и растягиваем, слегка смазав растительным маслом.
штрудель с курицей
1/5 теста посыпаем тертым твердым сыром.
штрудель с курицей
Сверху выкладываем мясную начинку и посыпаем свежей зеленью.

С помощью салфетки, потянув за один ее край, сворачиваем штрудель.
штрудель с курицей
Выкладываем его на противень (можно застелить пекарской бумагой).

Выпекаем штрудель в духовке при температуре 200 градусов первые 10 минут, после чего температуру уменьшаем до 160 градусов и выпекаем до готовности (золотистого цвета выпечки).
штрудель с курицей
Подаем штрудель с пикантной курицей в горячем виде. Приятного аппетита!

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  европейские кухни
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 13 пользователям



Radeia   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 08:39 (ссылка)
Благодарю за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 08:41ссылка
Не скучного приготовления,Надежда!
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:21 (ссылка)
Чудесный рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:22ссылка
Замечательный!
Спасибо за цитирование,ИРА!
Joy5   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 11:18 (ссылка)
Очень интересненький рецептик...с яблоками знаю,а вот с курицей-нет.
Благодарю,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 11:19ссылка
Приятного приготовления!!!
I_tenderly_Nataly   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 12:03 (ссылка)
Спасибо большое за интересный рецепт!Никогда не делала-попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 12:25ссылка
Приятного приготовления!
Ledy_Million   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:58 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:17 (ссылка)
делала! Вкуснятинка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
K_O_H_A   обратиться по имени Четверг, 30 Апреля 2015 г. 15:42 (ссылка)
Спасибо,попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку