-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7183
Комментариев: 50768
Написано: 63684


«Сугробы»

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:40 + в цитатник

Предлагаю оригинальный рецепт под названием «Сугробы».

3290568_f0e221 (600x450, 38Kb)
Такая большая котлета с начинкой будет желанным угощением абсолютно в любое время года! Как раз подойдет к новогоднему столу!!!


Итак, для приготовления «Сугробов» понадобятся следующие ингредиенты:
— 700 г говядины (только мякоть)
— 350-400 г любых грибов
— 3 средних картошки
— 2 луковицы
— 150 г сыра
— майонез
— соль
— специи (я взяла 5 видов перца: душистый, белый, розовый, зелёный, чёрный и кориандр)
— растительное масло для смазки формы
Приготовление:
Говядину хорошо промыла, порезала на кусочки. Лук почистила и разрезала на четвертинки.
Мясные котлеты
Мясо вместе с луком дважды прокрутить через мясорубку.
Мясные котлеты
Добавила соль, перемолола сюда же все специи.
Мясные котлеты
Хорошенько перемешала и разделила фарш на 6 примерно равных частей. Каждую скатала шариком и размяла затем в лепёшку, выложила в форму (её смазала растительным маслом).
Мясные котлеты
Теперь очередь грибов. Можно взять какие угодно, например, шампиньоны, опята, подберёзовики, и в любом виде — жареном, тушёном, отварном, маринованном. Я использовала грибы из домашних заготовок. У меня ушла 1/2 часть 700-граммовой банки. Измельчила их и выложила на фарш.
Мясные котлеты
Картофель почистила и натёрла на мелкой тёрке (сырой). Выложила слоем поверх грибов.
Мясные котлеты
На него — майонез (количество регулируется по желанию).
Мясные котлеты
А сверху припорошила сыром, натёртым на крупной тёрке. У меня было два разных кусочка сыра, поэтому 2 дальних «сугроба» у меня желтее остальных четырёх))
Мясные котлеты
Выпекала минут 40-45 при температуре в духовке 180-190'C.
Мясные котлеты
Одного такого «сугроба» вполне достаточно для полноценного обеда или ужина. 
Мясные котлеты
На мой взгляд, это отличный вариант для любого праздника. Ведь в такие дни нам хочется приготовить что-то красивое, но на сложные блюда зачастую не хватает времени, т.к. нужно обеспечить ещё и салатик, десерт и проч.
Мясные котлеты

источник
Как вам такая идея? new_russian

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  европейские кухни
русская кухня
новогодние рецепты испанского ресторанчика
рецепты друзей
несложные рецепты
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 17 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:46 (ссылка)
Приятного приготовления!!!
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:58 (ссылка)
Приятного воскресенья
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:16 (ссылка)
Объедение просто какое-то получается! Возьму - и попробую приготовить! Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:20ссылка
Попробуй,Ирина!!!
Приятного приготовления!
Joy5   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:29 (ссылка)
Спасибо,Володя!
Отличный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:33ссылка
Пожалуйста,Лена!
Приятного дня!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:37ссылка
Спасибки)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:43ссылка
Не скучного воскресенья!!!
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 10:42 (ссылка)
Хорошенькие!!!
Ответить С цитатой В цитатник
I_tenderly_Nataly   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 11:57 (ссылка)
Спасибо,аппетитные сугробики!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tanuuusa   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:16 (ссылка)
классно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку