-÷итатник

»спанские булочки - (0)

»спанские булочки https://www.sloosh.ru/ »нгредиенты: ћука - 300 г —ухие дрож...

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке - (0)

÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духовке ÷ветна€ капуста с картофелем запеченна€ в духов...

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... - (0)

Ѕисквит в сметане с добавлением фруктов Ц набор вкусных витаминов... Ѕисквит в сметане с добавлен...

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї - (0)

–амочка Ђснежок искритс€ новогодний..гор€т на Єлке огоньки..ї ¬аш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола ≈сли есть праздник, есть и праздничный стол. » н...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 62172



«аливное м€со

„етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 10:13 + в цитатник

«јЋ»¬Ќќ≈ ћя—ќ

3290568_dWfLldDdvEo (604x369, 49Kb)

»нгредиенты:
● 300 г гов€дины (вырезки)
● 20 г желатина
● 200 г моркови
●100 г лука
● 2 €йца (вареных)
● лавровый лист
● перец горошек
● соль
● зелень
● клюква дл€ украшени€
ѕриготовление:
ѕоложить м€со, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час. «а 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. ∆елатин замочить в 150 мл холодной кип€ченой воды и оставить на то врем€, которое указано на упаковке. «атем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипени€, но не кип€тить. Ѕелки отделить от желтков.
Ѕелки нарезать кубиками (желтки нам не понадоб€тс€). ћорковь нарезать кубиками. ћ€со нарезать кубиками. —мешать м€со, белки, морковь. ¬ формочки выложить клюкву и зелень. Ќа клюкву и зелень выложить м€со с белками и морковью. «алить бульоном. ѕоставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).
¬место гов€дины можно использовать куриное филе. “акже, можно добавить любые овощи, по вкусу.
«аливное можно приготовить в одной большой форме, но порционно удобнее подавать на стол. »з указанного количества ингредиентов получаетс€ 6-8 порций.
 Ўедевры кулинарии

 (200x71, 15Kb)

–убрики:  европейские кухни
новогодние рецепты испанского ресторанчика
полезные советы от специалиста
шедевры кулинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени „етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 10:13 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 10:20 (ссылка)
классный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
letyanija   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 11:27 (ссылка)
—пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 12:31 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Madam_Irene   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 15:08 (ссылка)
ќбожаю заливное любое! “ак вкусно !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Joy5   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 19:59 (ссылка)
Ћюблю заливное!
—пасибо за рецептик, ¬олод€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Maria_Madeleine   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 01:47 (ссылка)
ј в ресторане а в ресторане
ј там гитары а там цыгане
» что душа захочет выбирай
» где-то здесь начинаетс€ рай.


ќоочень заманчиво выгл€дит!) —пасибо за рецептик )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
галочка33   обратитьс€ по имени „етверг, 31 ƒекабр€ 2015 г. 11:27 (ссылка)
 (240x320, 266Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку