Мультиварка – прибор, без которого многие хозяйки уже не могут представить своего существования на кухне. Она активно продолжает завоевывать рынок и наращивать целевую аудиторию. Сейчас купить мультиварку очень просто, но при покупке, все-таки, надо учитывать некоторые нюансы и особенности этого кухонного прибора.

Главное, что следует знать при покупке этого прибора - это то, что вы покупаете себе помощника, который поможет вам оптимизировать и упростить работу на кухне, и найти время на другие заботы.
Достаточно лишь заложить продукты, выбрать режим и отправляться на прогулку.
Мультиварка оснащена:
1. Съемной чашей с антипригарным покрытием
2. Герметично закрывающейся крышкой с паровым клапаном
3. Нагревательным элементом
4. Микроконтроллером, контролирующий процесс приготовления
5. Пользовательским интерфейсом
Мультиварку можно сравнить с электроплитой, но основным преимуществом остается возможность готовить блюда без присмотра и в авто-режиме.
На что стоит обратить внимание при покупке:
1. Объем чаши.
Чем больше емкость, тем больше готового блюда и, тем больше затраченной электроэнергии на ее приготовление. При выборе объема чаши исходить необходимо из количества людей, на которых будет готовится блюдо. Наиболее практичным объемом считается 5 литров. Обратите также внимание, что у больших емкостей – большое дно и соответственно вы не сможете приготовить небольшую порцию.
Хочется отметить удобность в наличии дополнительной съемной чаши, что позволит сразу приступить к приготовлению другого блюда. В основном дополнительная съемная чаша продается отдельно.
2. Возможность готовить под давлением.
В продаже вы сможете найти мультиварку, сочетающую в себе функцию скороварки. С помощью нее вы сможете готовить блюда значительно быстрее, в сравнении с обычной мультиваркой, так и с плитой или духовкой.
Однако, некоторые могут считать, что блюда, приготовленные под высоким давлением и температурой, могут терять свою пищевую ценность.
3. Программы готовки.
Чем больше программ и дополнительных функций, тем дороже мультиварка. С момента их первого появления, производители стараются исправить все свои ошибки и сделать прибор максимально комфортным в использовании. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии еще больше упростить себе жизнь. В первую очередь необходимо отталкиваться от ваших личных предпочтений в еде.
Одной из самых важных функций является «Мультиповар», что позволит вручную выставлять нужную температуру и время приготовления. Вначале лучше всего использовать рецепты для мультиварки, которые помогут вам готовить качественно и вкусно. Учтите это!
4. Функция «Отложенный старт».
Блюдо начнет готовиться, через время которое вы зададите.
5. Функция «Поддержание тепла/Подогрев».
Очень полезная функция, которая позволит вам не переживать о том, что блюдо остынет к приходу гостей.
6. Цена.
Зависит от разнообразия функций, программ, мощности, наличия дополнительной комплектации (ложки, стаканы для йогурта, держатель для чаши, мерные стаканчики и т.д.)
Хочется еще раз отметить полезность и незаменимость данного гаджета на кухне. Мультиварка поможет Вам сэкономить не только свое время, но и кухонное пространство, т.к. она как минимум заменяет йогуртницу, пароварку, хлебопечку и духовку.