Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Рецепт несложный:
Берется большой пучок укропа,
головка чеснока,
сок 1 крупного лимона,
0,5 ч.л цедры лимона,
оливковое масло 100мл,
соль по вкусу.
Укроп нарезать,сложить в процессор,добавить все остальные ингредиенты, довести до кашицеобразной структуры.Перелить в баночку. Всё!
Незаменима на вашем столе вещь!
Очень вкусно к рыбным супам, мясу, рыбе, овощным салатам, со свежими огурцами...

отсюда