-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

10 популярных блюд. azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины болгарская кухня булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль домашние чебуреки духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста карп картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриная грудка с сыром в сухарях куриное филе куриные бедрышки куриный рулет с грибами курица курица без костей куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование минералка миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи орехи острые куриные бедрышки паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры помидоры по-корейски правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто тесто для пельменей на минералке торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель фаршированный карп в духовке филе трески фрикадельки хачапури хворост хлеб чай чебуреки чебуреки с мясом на сковороде черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63932


Кексы «Волны Дуная»

Четверг, 14 Января 2016 г. 12:46 + в цитатник

торт волны дуная/3290568_r117560_large_1_ (300x300, 43Kb)

Одним из самых вкусных и популярных является торт «Волны Дуная». Многие немцы и австрийцы считают его лучшим десертом на свете.

Он просто замечательный на вкус и выглядит очень оригинально. Поэтому вам тоже стоит приготовить по этому рецепту кексы в формах для маффинов. Ингредиенты рассчитаны на 24 порции. Этого вполне хватит, чтобы накормить большую семью.

Кексы «Волны Дуная»

Ингредиенты для теста

250 г маргарина

200 г сахара

4 яйца

500 г муки

1 ст. л. разрыхлителя

125 мл молока

3 ст. л. какао

1 ст. вишен

Ингредиенты для крема

0,5 л молока

100 г сахара

125 г масла

1,5 пакета смеси для пудинга

Ингредиенты для глазури

100 г темного шоколада

Приготовление:

Подогрейте медленно молоко. Половину молока смешайте с порошком для пудинга и сахаром до однородной массы.
3290568_1 (700x590, 57Kb)

Когда молоко закипит, снимите его с огня и влей в смесь.3290568_2_2_ (700x307, 39Kb)

Хорошо размешайте и оставьте пудинг остывать.3290568_3 (700x481, 54Kb)

Готовим тесто. Для этого смешайте все ингредиенты в миске, кроме муки и какао.3290568_4t (700x440, 48Kb)

Хорошо взбейте блендером

3290568_5 (700x425, 48Kb)

Затем добавьте муку

3290568_6 (700x472, 46Kb)

Снова перемешайте. Сначала на низкой скорости, затем на большей.3290568_7 (700x458, 55Kb)

Разделите тесто на две равные части. Влажной ложкой заполните первой частью теста бумажные формы наполовину, а затем вложите их в формы для кексов.

3290568_8 (700x372, 47Kb)

Вторую часть теста смешайте с какао-порошком.3290568_9 (700x548, 60Kb)

Затем выложите шоколадное тесто в формы поверх обычного.3290568_10 (700x355, 59Kb)

Вишни без косточек выложите в дуршлаг и дай стечь соку. Положите на каждый кекс по 4-5 ягод. Под весом вишни слои теста перемешиваются, образуя «волны», отсюда и название десерта. Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 175 °С, в течение 15–20 минут.

3290568_11 (700x382, 53Kb)

Очень осторожно взбейте масло. Затем смешайте его с охлажденным пудингом так же аккуратно.3290568_12 (700x537, 52Kb)

Достаньте кексы из духовки. Дайте им полностью остыть.3290568_13 (700x378, 70Kb)

Наполните кондитерский шприц кремом и укрась кексы. Можно использовать плотный пакет, отрезав у него один уголок.3290568_14 (700x442, 71Kb)

Растопите шоколад на водяной бане и полей им кексы сверху.3290568_15 (700x409, 70Kb)

Готово!

Кексы получаются не только аппетитными на вид, но и очень-очень вкусными. Они очаровывают каждого, кто хоть раз их отведал.

Поделитесь этим рецептом с друзьями. Возможно, они захотят приготовить этот десерт и позовут вас в гости на чаепитие!

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  европейские кухни
немецкая кухня
мои популярные рецепты
лучшие кулинарные рецепты
шедевры кулинарии
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 16 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 12:48 (ссылка)
Приятного приготовления!
Ответить С цитатой В цитатник
Мариэлла_32   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 13:02 (ссылка)
Володя, благодарю за вкусняшку! Обязательно попробую!!! Чудесного вечера и отличного настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
оля-душка   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 13:10 (ссылка)
Спасибо ,обязательно попробую!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Madam_Irene   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 14:08 (ссылка)
Название красивое какое! И кексы аппетитные!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Akmaya   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 18:57 (ссылка)
Благодарю за вкусняшку! Обязательно попробую!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tanuuusa   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 19:03 (ссылка)
Вот ведь искуситель! Похудеешь с тобой! Ага!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2016 г. 19:08ссылка
Не худей...Скоро новые праздники!Радость зато деткам какая!!!!Во рту таят...ночью снятся!
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2016 г. 19:16ссылка
дак скоро в дверь не пройду!
virfox   обратиться по имени Пятница, 15 Января 2016 г. 06:22 (ссылка)
Спасибо за подробный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку