-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7181
Комментариев: 50756
Написано: 63670


Кексы «Волны Дуная»

Четверг, 14 Января 2016 г. 12:46 + в цитатник

торт волны дуная/3290568_r117560_large_1_ (300x300, 43Kb)

Одним из самых вкусных и популярных является торт «Волны Дуная». Многие немцы и австрийцы считают его лучшим десертом на свете.

Он просто замечательный на вкус и выглядит очень оригинально. Поэтому вам тоже стоит приготовить по этому рецепту кексы в формах для маффинов. Ингредиенты рассчитаны на 24 порции. Этого вполне хватит, чтобы накормить большую семью.

Кексы «Волны Дуная»

Ингредиенты для теста

250 г маргарина

200 г сахара

4 яйца

500 г муки

1 ст. л. разрыхлителя

125 мл молока

3 ст. л. какао

1 ст. вишен

Ингредиенты для крема

0,5 л молока

100 г сахара

125 г масла

1,5 пакета смеси для пудинга

Ингредиенты для глазури

100 г темного шоколада

Приготовление:

Подогрейте медленно молоко. Половину молока смешайте с порошком для пудинга и сахаром до однородной массы.
3290568_1 (700x590, 57Kb)

Когда молоко закипит, снимите его с огня и влей в смесь.3290568_2_2_ (700x307, 39Kb)

Хорошо размешайте и оставьте пудинг остывать.3290568_3 (700x481, 54Kb)

Готовим тесто. Для этого смешайте все ингредиенты в миске, кроме муки и какао.3290568_4t (700x440, 48Kb)

Хорошо взбейте блендером

3290568_5 (700x425, 48Kb)

Затем добавьте муку

3290568_6 (700x472, 46Kb)

Снова перемешайте. Сначала на низкой скорости, затем на большей.3290568_7 (700x458, 55Kb)

Разделите тесто на две равные части. Влажной ложкой заполните первой частью теста бумажные формы наполовину, а затем вложите их в формы для кексов.

3290568_8 (700x372, 47Kb)

Вторую часть теста смешайте с какао-порошком.3290568_9 (700x548, 60Kb)

Затем выложите шоколадное тесто в формы поверх обычного.3290568_10 (700x355, 59Kb)

Вишни без косточек выложите в дуршлаг и дай стечь соку. Положите на каждый кекс по 4-5 ягод. Под весом вишни слои теста перемешиваются, образуя «волны», отсюда и название десерта. Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 175 °С, в течение 15–20 минут.

3290568_11 (700x382, 53Kb)

Очень осторожно взбейте масло. Затем смешайте его с охлажденным пудингом так же аккуратно.3290568_12 (700x537, 52Kb)

Достаньте кексы из духовки. Дайте им полностью остыть.3290568_13 (700x378, 70Kb)

Наполните кондитерский шприц кремом и укрась кексы. Можно использовать плотный пакет, отрезав у него один уголок.3290568_14 (700x442, 71Kb)

Растопите шоколад на водяной бане и полей им кексы сверху.3290568_15 (700x409, 70Kb)

Готово!

Кексы получаются не только аппетитными на вид, но и очень-очень вкусными. Они очаровывают каждого, кто хоть раз их отведал.

Поделитесь этим рецептом с друзьями. Возможно, они захотят приготовить этот десерт и позовут вас в гости на чаепитие!

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  европейские кухни
немецкая кухня
мои популярные рецепты
лучшие кулинарные рецепты
шедевры кулинарии
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 16 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 12:48 (ссылка)
Приятного приготовления!
Ответить С цитатой В цитатник
Мариэлла_32   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 13:02 (ссылка)
Володя, благодарю за вкусняшку! Обязательно попробую!!! Чудесного вечера и отличного настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Оля-душка   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 13:10 (ссылка)
Спасибо ,обязательно попробую!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Madam_Irene   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 14:08 (ссылка)
Название красивое какое! И кексы аппетитные!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Akmaya   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 18:57 (ссылка)
Благодарю за вкусняшку! Обязательно попробую!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tanuuusa   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2016 г. 19:03 (ссылка)
Вот ведь искуситель! Похудеешь с тобой! Ага!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2016 г. 19:08ссылка
Не худей...Скоро новые праздники!Радость зато деткам какая!!!!Во рту таят...ночью снятся!
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2016 г. 19:16ссылка
дак скоро в дверь не пройду!
virfox   обратиться по имени Пятница, 15 Января 2016 г. 06:22 (ссылка)
Спасибо за подробный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку