-÷итатник

¬атрушки с творогом и €годами - (0)

¬атрушки с творогом и €годами “акие ватрушки в сто раз вкуснее покупных &n...

ѕирог У¬ишн€ в шоколадеФ на кефире - (0)

ѕирог У¬ишн€ в шоколадеФ на кефире| ѕ–ќ—“ќ, Ћ≈√ ќ » ¬ ”—Ќќ... ќчень нежный пирог на кефир...

ѕирог со смородиной - (0)

ѕирог со смородиной. —ладкое рассыпчатое тесто и начинка с легкой кислинкой из спелых €год с...

Ѕулочки "ћилашки" - (0)

Ѕулочки "ћилашки". »нгредиенты: - 11 г сухих дрожжей - 2 столовые ложки сахарного песка ...

-🍓- ƒва десерта с клубникой - (0)

-🍓- ƒва десерта с клубникой ћини-тортики с клубникой »Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ кулинари€ ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56156


ћ€со с картофелем в рукаве

¬торник, 13 ћарта 2018 г. 11:58 + в цитатник

3290568_FV4PFCApH5Q (348x350, 36Kb)
√отовитс€ очень просто, и подготовка продуктов занимает минимум времени.
ћ€со, приготовленное по этому рецепту, получаетс€ очень м€гким и сочным, а картофель - ароматным.

»нгредиенты:
-400-500 гр. м€са (у мен€ свина€ шейка)
-картофель 6-8 средних шт.
-шампиньоны (количество на ваше усмотрение)
-1 помидор
-1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус).
-1 больша€ луковица (репчатый)
-4-5 зубчиков чеснока
-соевый соус 3 ст.л.
-ваши любимые травы ( у мен€ орегано, тимь€н, укроп, можно свежие, можно в сухом виде.)
-смесь "»таль€нские травы"
-смесь перцев "ћельница"
-соль
-"рукав" дл€ запекани€

ѕриготовление:
1. ћ€со моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Ўампиньоны помыть и разрезать на 2 части. –ежем м€со на кусочки (примерно 3*3см). Ћук мелко шинкуем или режем кольцами, полукольцами, как угодно. –ежем чеснок зелень (если свежа€), томаты, перец или другие овощи.
2. ¬ыкладываем м€со в глубокую посуду. ƒобавл€ем к нему всЄ, что перечислено в рецепте, кроме соли. ѕеремешиваем и немного подсаливаем, но учитывайте, что соевый соус очень соленый.
3. Ќакрываем наше м€со с грибами и оставл€ем мариноватьс€ примерно на 30-40 мин.
4. ¬ это врем€ чистим картофель, режем его на средние кубики (€ картофель не солю.)
5.  огда м€со промариновалось, включаем духовку на 180 градусов.
6. ƒобавл€ем картофель к м€су с грибами и еще раз все тщательно перемешиваем.
7. Ѕерем "рукав" дл€ запекани€, отрезаем сколько нам нужно. ќдин конец закрепл€ем. ( я просто зав€зываю на крепкий узел).
ѕерекладываем наше м€со с картофелем в" рукав" и так же скрепл€ем с другой стороны.
8. ѕротыкаем наш "рукав" в нескольких местах аккуратно зубочисткой дл€ выхода пара. Ќ≈ рекомендую использовать дл€ этого нож, ножницы, или вилку, можно повредить рукав и тогда при готовке весь сок вытечет.
¬ыкладываем рукав на противень.
9. ќтправл€ем всю эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час - полтора. ” мен€ запекаетс€ примерно 1.10.
10. ƒостаем из духовки. јккуратно разрезаем пакет по середине. –аскладываем содержимое по тарелкам (желательно, чтобы тарелки были с углублением), щедро поливаем соком, который образовалс€ при запекании.



ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



Ћќ»Ќј   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ћарта 2018 г. 19:11 (ссылка)
.
1952-kantemiir-7yhZfFSRhG (400x302, 61Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ћарта 2018 г. 23:50 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —реда, 14 ћарта 2018 г. 01:58 (ссылка)
√отовила, очень вкусно!!!
«а пост благодарю!!!
’ороших,солнечных ¬ам деньков!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
belorusochka-ja   обратитьс€ по имени „етверг, 15 ћарта 2018 г. 03:14 (ссылка)
Ѕлагодарю,¬олод€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку