Настоящий деликатес можно приготовить дома — свиные ребрышкис яблоками и репчатым луком. Кажется, что сложно, а на самом деле проще простого. Мясо сначала обжаривается, а затем тушится вместе с луком и яблоком. На гарнир можно подать отварной картофель или картофельное пюре. Получается очень вкусно!

Понадобится:

• 400 г свиных ребрышек,
• 1 ст. ложка меда,
• 1 зеленое яблоко,
• 1 луковица,
• соль, молотый черный перец,
• 1 ст. ложка растительного масла.

Приготовление:

1. Ребрышки вымыть и срезать лишний жир. Луковицу очистить и нарезать кольцами. Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Шаг 1. Нарезаем мясо
2. Разогреть растительное масло, добавить мед и дать ему расплавиться. Выложить ребрышки и подрумянить со всех сторон. Переложить в кастрюлю.
Шаг 2. Подрумяниваем ребрышки
3. Ребрышки залить 200 мл воды, накрыть крышкой и тушить 20 минут. В сковороде подрумянить лук с яблоками. Переложить к ребрышкам и немного потушить. 
Шаг 3. Подрумяниваем лук
Время приготовления 45 минут.
В одной порции 460 ккал.
Белки — 28 г, жиры — 32 г, углеводы — 30 г.
 источник