-÷итатник

јвгуст - как десерт лета. “акой же вкусный, при€тный и непременно сладкий. - (0)

јвгуст - как десерт лета. “акой же вкусный, при€тный и непременно сладкий. ***«десь будет...

ѕолезный квас - (0)

ѕолезный квас. » на покосе, и после бани » в жаркий полдень у нас деды Ѕежали каждый к своей м...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ испанский ресторанчик кулинари€ кулинарные рецепты <!-- 6662295611bf14e1 --> кухн€ повар ресторан рецепты

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 59601


—екреты приготовлени€ рулета из сала

„етверг, 18 ќкт€бр€ 2018 г. 09:01 + в цитатник

рулет из сала

“онкости приготовлени€ рулета из сала

—виное сало — это уникальный продукт. ≈го сол€т, копт€т, вар€т, ед€т сырым или натирают хлеб, но оказываетс€, его еще можно запекать. »з свежего сала со шкуркой можно приготовить насто€щий деревенский деликатес, а именно ароматный рулет в духовке. ѕодобное блюдо здорово разнообразит меню, да и выгл€дит очень празднично и чарует своим ароматом.

 ак же приготовить это вкусное блюдо из сала? √лавное — вибирай пласты сала толщиной до двух сантиметров, в которых легко отдел€ет шкурка. ѕодчеревок не подойдет.

–улет из сала

»нгредиенты

  • 1 кг свежего сала
  • 4–5 зубчиков чеснока
  • соль, по вкусу
  • приправы: тмин, кориандр, красный и черный перец, зелень петрушки, лавровый лист.

    ѕриготовлени€

    ќтдели сало от шкурки. Ќатри сало приправами и солью двух сторон, посыпь чесноком. —оли не нужно много, приблизительно как к м€су ты обычно добавл€ешь.

    —верни сало рулетом. «аверни в свиную шкуру. ѕлотно обмотай ниткой.

    ѕоложи в рукав дл€ запекани€ и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

    «апеченный рулет поставь остывать на решетку, чтобы стек лишний жир. ѕосле остывани€ отправь его в холодильник на 1 час. √отово! 

    Ќарезай и подавай на стол. ѕри€тного аппетита!

    ќчень вкусный, ароматный и необычный рулет получаетс€. ѕеред нарезкой обычно снимают шкурку, но это уже на твое усмотрение. Ёто блюдо отлично подходит дл€ закуски крепкого спиртного, а также отлично сочетаетс€ с салатами, особенно из овощей на гриле.

    источник
–убрики:  украинска€ кухн€
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени „етверг, 18 ќкт€бр€ 2018 г. 09:05 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2018 г. 02:12 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
–аньше часто делала,отлична€ закуска и действительно с овощами на гриле очень вкусно!!!
»нтересного врем€провождени€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
belorusochka-ja   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ќкт€бр€ 2018 г. 23:33 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку