-÷итатник

јвгуст - как десерт лета. “акой же вкусный, при€тный и непременно сладкий. - (0)

јвгуст - как десерт лета. “акой же вкусный, при€тный и непременно сладкий. ***«десь будет...

ѕолезный квас - (0)

ѕолезный квас. » на покосе, и после бани » в жаркий полдень у нас деды Ѕежали каждый к своей м...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ испанский ресторанчик кулинари€ кулинарные рецепты <!-- 6662295611bf14e1 --> кухн€ повар ресторан рецепты

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 59324


 отлеты "ѕапараць кветка"

—уббота, 09 ‘еврал€ 2019 г. 09:07 + в цитатник

3290568_TShYI3PI9Yo (700x518, 335Kb)

Ќеобычайно сочные,очень вкусные,нежные котлеты "ѕапараць кветка" - блюдо белорусской кухни,в переводе означает "÷веток папоротника". ¬ моей семье такие котлеты очень люб€т. ѕредлагаю попробовать и вам!


»нгредиенты:
‘иле куриное - 450-500 г.
—ало (по желанию) - 70 г.
Ћук репчатый (средний) - 1-2 шт.
яйцо сырое - 1 шт.
—оль, перец черный молотый - по вкусу.
—ыр твердый - 80 г.
ћасло сливочное (холодное) - 40 г.
«елень (укроп, петрушка,лук)
Ѕатон белый - 300 г.
ћасло растительное - дл€ жарки.
ѕриготовление:

3290568_QWEgzLDBjSw (700x280, 71Kb)

 уриное филе вымыть,обсушить и порезать кусочками.ѕерекрутить на м€сорубке вместе с салом.Ћук почистить и порезать кубиками.ѕосолить и поперчить.ƒобавить €йцо и лук.’орошо перемешать фарш.
ѕодготовить сухарики: батон порезать острым ножом очень маленькими кубиками.¬ыложить на противень,поставить в разогретую до 160 градусов духовку.
ѕодсушить и поджарить сухарики до готовности.
—ыр и масло натереть на тЄрке,добавить измельченную зелень.ѕеремешать рукой.
»з фарша слепить лепешку,размером с ладонь. ¬ середину поместить часть масл€но-сырной начинки.—формировать овальную котлету,обвал€ть в сухариках,прижать их немного к котлете.“аким образом подготовить все котлеты.¬ сотейник влить растительное масло и обжарить котлеты со всех сторон на небольшом огне до рум€ной корочки (около 1 минуты с каждой стороны).—ложить котлеты в форму дл€ запекани€ и поместить в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.√отовые, необыкновенно вкусные, необычные и интересные котлеты "ѕапараць кветка" подавать к столу в гор€чем виде и радовать своих близких! 

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени —уббота, 09 ‘еврал€ 2019 г. 09:20 (ссылка)
ѕри€тного аппетита!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Madam_Irene   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ‘еврал€ 2019 г. 09:50 (ссылка)
ќчень оригинально!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќл€-душка   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ‘еврал€ 2019 г. 12:17 (ссылка)
 ака€ вкусн€тина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mjja   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ‘еврал€ 2019 г. 12:49 (ссылка)
Ѕлагоƒарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ‘еврал€ 2019 г. 01:45 (ссылка)
»нтересный рецепт,благодарю!!!
–адостных выходных,¬ладимир!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ‘еврал€ 2019 г. 01:32 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку