"Вкуснее покупной селедки, да и готовить ее намного проще, даже воду использовать для маринада не надо"! 

А ну-ка! Много ли нас тут, кто селедку с горячей картошечкой, да с лучком любит? 

Зачем покупать малосольную сельдь, если можно приготовить еще вкуснее дома и при этом не нужно выдумывать и тратить на это огромное количество часов! Ведь самое главное это легкий и простой рецепт.

И так, давайте приступать скорее, а то там картошечка уже закипает! 

Такую вкуснота только с картошечкой!

И так, мне понадобиться для приготовления "Сельди по домашнему" :

Свежая селедка (замороженная или купленная недавно)

Специи (соль, черный перец горошком) 

Лаврушка

Кориандр

Лучок

Сливочное масло

Лимон

А теперь к приготовлению! 

Сельдь промываем, очищаем и начинаем нарезать небольшими (продольными) кусочками - (слишком тонкими или маленькими кусочки резать не нужно) 

Подбираем подходящую тару для маринада и выкладываем нарезанную сельдь. Сверху посыпаем черным перцем (горошек), немного кориандра и соли.

Очищаем лук, промываем его и нарезаем кольцами , распределяем по всей таре. Прекрасно! 

Лимончик в рецепте незаменим!

Теперь добавляем растительное масло и можно отправлять тару в холодильник на мариновку. В моем рецепте маринуем сельдь без воды, так получается гораздо вкуснее! 

Доставать можно уже через сутки, но я рекомендую подавать к столу сельдь по истечению двух дней, тогда она получается очень насыщенной и невероятно вкусной! 

Вкусно! Самое главное - вкусно!

Вот собственно и готова "Сельдь по домашнему" ,рецепт приготовления малосольной сельди без воды с более насыщенным вкусом !

источник