-÷итатник

ћаленькие пирожки дл€ фуршета: попул€рна€ закуска на празднике - (0)

ћаленькие пирожки дл€ фуршета: попул€рна€ закуска на празднике   ‘уршет – п...

 артофельные зразы с м€сным фаршем - (1)

 артофельные зразы с м€сным фаршем —екрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную,...

√олландские блинчики - (0)

√олландские блинчики

Ќовогодние салаты 2018 - (0)

Ќовогодние салаты 2018   —амый ожидаемый, щедрый и гостеприимный пра...

«акуски на новогодний стол, штучные - (0)

«акуски на новогодний стол, штучные —читаетс€, что на праздничном столе в предсто€щую ново...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ кулинари€ ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 54069

—виной €зык в соусе

ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 11:25 + в цитатник

ѕредлагаю оригинальное блюдо арм€нской кухни "—виной €зык в соусе". ѕрекрасный рецептик! ¬куснотища!!!

3290568_Armyanskaya_kyhnya (690x495, 587Kb)


»ндгредиенты:
€зык свиной - 700 гр
морковь - 2 штуки
корень петрушки
лук - 2 головки
соль
специи по вкусу
уксус - 2 столовых ложки
ƒл€ соуса:
чеснок - 3 дольки
грецкий орех -1/2 стакана
майонез 150 гр
ѕриготовление:
язык промыть, морковь, одну луковицу и корень петрушки очистить. √отовые продукты залить водой и довести до кипени€, посолить, добавить специи. ¬арить бульон в течении 3 часов.
√отовый €зык вынуть из кастрюли и опустить в холодную воду. ”же с остывшего €зыка сн€ть шкуру и нарезать небольшими пластинами.
ќставшеюс€ головку лука нарезать кольцами, обдать кип€тком и сбрызнуть уксусом.
—оус:
мелко измельченный чеснок растереть с грецким орехом, соединить с майонезом и хорошо перемешать.
ѕодача блюда:
Ќа широкую тарелку выложить кусочки €зыка, сверху на каждую пластину - по колечку маринованного лука. ѕолить обильно ореховым соусом. ”красить по вкусу.

ѕри€тного приготовлени€!!

 (200x71, 15Kb)

–убрики:  полезные советы от специалиста
арм€нска€ кухн€
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 11:27 (ссылка)
—”ѕ≈–!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
abissinka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 11:30 (ссылка)

viannen_103 (35x33, 18Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zinochkan61   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 12:18 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 13:17 (ссылка)
—упер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sintija11   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 14:27 (ссылка)
—пасибо тебе за рецепт!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку