9
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 11 Марта 2011 г. 15:12
+ в цитатник
Это не просто блюдо — это образ жизни. Я много раз бывал в Португалии, и у меня сложилось впечатление, что местные жители едят треску если не каждый день, то уж через день то точно. Загадочная любовь португальцев к этой рыбе становится еще загадочней, когда узнаешь, что треска не водится у берегов Иберийского полуострова, а привозится в Португалию в основном из России или Норвегии. Раньше это была исключительно вяленая треска, которую предварительно вымачивали в воде или молоке, а затем уже готовили из нее знаменитое bacalhau gratinado. Теперь все чаще в меню ресторанов Лиссабона и Порту появляются блюда из свежей трески. Поскольку в Москве купить вяленую бакалао невозможно — один из парадоксов нашего времени — мы тоже будем готовить «бакалао гратинаду» из свежей рыбы. Добиться того самого настоящего «португальского» вкуса не получится, но это не важно. Главное, что блюдо пользуется у едоков неизменным успехом и съедается за считанные минуты.
Читать далее...
49
Запись понравилась
327
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post154341284/">Шоколадный торт с черносливом-отличный подарок на 8 Марта!:)</a><br/> В преддверии 8 Марта решил вам предложить один из самых вкусных и красивых тортов для милых дам!:)
[more=Шоколадный подарок любимой женщине!:)]
Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!
Продукты:
мука 125 гр.
масло 100 г
сахар 125 г
ванильный сахар 10 г
соль
яйцо 2 шт.
какао порошок 3 ст. л. (20 г)
шоколадный сироп (топпинг) 50 г
ликёр Creamfiel... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post154341284/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Марта 2011 г. 11:24
+ в цитатник
3
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post154809671/">Клубничное Йогуртовое Мороженое</a><br/>Легкое как в приготовлении, так и по количеству калорий мороженое:) Ягоды выбирайте на свое усмотрение- результат в любом случае останется превосходным:)
Надо:
350 гр клубники
50 гр сахарной пудры
300 гр клубничного йогурта
125 гр натурального йогурта
[more=Процесс:]
1. Клубнику в блендере пюрировать до однородности. Хорошо перемешать получившуюся массу с сахарной пудрой. Добавить йогурт и снова тщательно перемешать. Вылить смесь в неглубокий контейнер для замораживания, накрыть и поставить в морозильник на 2 часа.
2. Достать, размять вилкой ледяные кристаллы, снова пе... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post154809671/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 10:49
+ в цитатник
Легкое как в приготовлении, так и по количеству калорий мороженое:) Ягоды выбирайте на свое усмотрение- результат в любом случае останется превосходным:)
Надо :
350 гр клубники
50 гр сахарной пудры
300 гр клубничного йогурта
125 гр натурального йогурта
Процесс:
2
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post153668707/">Курица с корицей и изюмом</a><br/>Люблю курицу !:) Вот вспомнил один очень интересный рецептик !:)Приятного приготовления!:)Отличный воскресный обед!:)
Ингредиенты для курицы с корицей и изюмом
2 куриных филе
5 столовых ложек соевого соуса
2 чайные ложки коричневого сахара (или обычного)
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки растительного масла
100 г изюма
[more=Приготовление]
Приготовление курицы с корицей и изюмом
Замочить изюм в кипятке.
Порезать филе на маленькие кусочки, переложить в глубокую посуду, залить соевым соусом, всыпать 1 чайную ложку сахара. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
В ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post153668707/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 11:26
+ в цитатник
Люблю курицу !:) Вот вспомнил один очень интересный рецептик !:)Приятного приготовления!:)Отличный воскресный обед!:)
Ингредиенты для курицы с корицей и изюмом
2 куриных филе
5 столовых ложек соевого соуса
2 чайные ложки коричневого сахара (или обычного)
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки растительного масла
100 г изюма
Приготовление
4
Запись понравилась
35
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post153667993/">Тилапия (телапия) с грибами под сыром</a><br/>
Ингредиенты для рыбы с грибами под сыром
филе рыбы тилапия
соль, перец, лимонный сок, мука
шампиньоны
твердый сыр
растительное масло
[more=Приготовление]
Приготовление рыбы с грибами под сыром
Филе тилапии посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Грибы порезать кубиками или пластинками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить.
Сыр потереть на крупной терке.
Рыбу панировать в муке, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть, быстро разложить грибы по поверхности рыбы и посыпать сыром.
Накрыть крышкой и на... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post153667993/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 11:20
+ в цитатник
Ингредиенты для рыбы с грибами под сыром
филе рыбы тилапия
соль, перец, лимонный сок, мука
шампиньоны
твердый сыр
растительное масло
Приготовление
5
Запись понравилась
53
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post153234282/"> РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО</a><br/> Этот салатик мне известен давно!:)Я его люблю готовить иногда!:)Последний раз приготовил на 23 февраля!:)Все остались довольны!:)Попробуйте и вы приготовить его на праздники своим знакомым и родственникам!:)Пока будете готовить салатик ,то можете без проблем скачать игры бесплатно на сайте MyGamesix .Такого количества игр вы еще нигде не видели ! Будет потом на досуге возможность отдохнуть с любимым играми!..
Хоть он и считается сложным рецептом , но результат того стоит!
[more=Приготовление]
Для салата потребуются следующие ингридиенты:
500 г очищенных креветок
1 крупн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post153234282/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Февраля 2011 г. 16:56
+ в цитатник
Этот салатик мне известен давно!:)Я его люблю готовить иногда!:)Последний раз приготовил на 23 февраля!:)Все остались довольны!:)Попробуйте и вы приготовить его на праздники своим знакомым и родственникам!:)Пока будете готовить салатик ,то можете без проблем скачать игры бесплатно на сайте MyGamesix .Такого количества игр вы еще нигде не видели ! Будет потом на досуге возможность отдохнуть с любимым играми!..
Хоть он и считается сложным рецептом , но результат того стоит!
Приготовление
2
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post152738604/">Фото рецепт шампиньонов с черносливом в красном вине</a><br/>
Ингридиенты:
на 300 гр. шампиньонов
морковь
болгарский перец
луковица
сок четверти лимона
чернослив
[more]
у меня был еще вяленый банан (оригинальным рецептом не предусмотрен)
растительное масло
150 мл красного сухого вина
кориандр сушеный
Ингридиенты слегка обжариваются в растительном масле и потом тушатся в вине.
Лук обжарить в небольшом количестве масла. Положить в посуду, для тушения, например, глиняный горшок.
Крупно нарезать и обжарить шампиньоны, в процессе жарки добавить сок четверти лимона.
Добавить нарезанную тонкими кружочками морковь... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post152738604/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 14:44
+ в цитатник
Ингридиенты:
на 300 гр. шампиньонов
морковь
болгарский перец
луковица
сок четверти лимона
чернослив
Читать далее...
3
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post151430373/">Сом с белыми грибами и соусом</a><br/>Это блюдо готовится очень легко и быстро. Люблю его готовить для ужина вдвоем под хорошее вино. Предлагаю два варианта соуса, на мой взгляд, наиболее подходящих для рыбы с грибами.
[more]
Ингредиенты для сома с грибами и соусом
филе сома
белые грибы
соль
сок лимона
растительное масло
Для соуса тар-тар:
1 среднего размера маринованный огурец
1/2 столовой ложки измельченного укропа
2 - 3 столовые ложки майонеза
Для горчичного соуса:
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка коньяка
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки майонеза
Приготовление... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post151430373/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 11:15
+ в цитатник
Это блюдо готовится очень легко и быстро. Люблю его готовить для ужина вдвоем под хорошее вино. Предлагаю два варианта соуса, на мой взгляд, наиболее подходящих для рыбы с грибами.
Читать далее...
5
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post151224106/">Салат с креветками, кальмарами и икрой</a><br/>
Ингредиенты для салата с креветками, кальмарами и икрой
250 г креветок
500 - 700 г кальмаров
5 яиц
несколько листиков пекинской капусты
200 г соленой красной рыбы
1 банка кукурузы
икра красная
[more]
Для соуса:
5 столовых ложек майонеза
1 столовая ложка лимонного сока
1 десертная ложка горчицы
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление салата с креветками, кальмарами и икрой
Кальмары очистить, воду закипятить, посолить, положить в нее кальмары, на большом огне довести до кипения, варить 1 минуту. Воду слить, кальмары остудить, облив холодной кип... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post151224106/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Февраля 2011 г. 22:16
+ в цитатник
Ингредиенты для салата с креветками, кальмарами и икрой
250 г креветок
500 - 700 г кальмаров
5 яиц
несколько листиков пекинской капусты
200 г соленой красной рыбы
1 банка кукурузы
икра красная
Читать далее...
3
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post150704215/">Мимоза</a><br/>Салат Мимоза – любимый салат многих почитателей диетического питания,потому что он необычный салат. Он всегда мне напоминает цветочки мимозы на нежном снегу. Всегда он очень красиво смотрится на праздничном столе. Диетический он потому ,что - среднекалорийный, и подходит всем, кто соблюдает диеты .
[more=Приготовление]
рыбные консервы - 1 банка
яйца 4 шт.
сыр
репчатый лук 1 шт.
майонез 1 пачка
3-4 картофелины
зеленый лук
Салат я всегда
раскладываю одинаковыми слоями на большое блюдо. Основной вкус салата в рыбе (консервах)
Сна... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post150704215/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Февраля 2011 г. 12:27
+ в цитатник
Салат Мимоза – любимый салат многих почитателей диетического питания,потому что он необычный салат. Он всегда мне напоминает цветочки мимозы на нежном снегу. Всегда он очень красиво смотрится на праздничном столе. Диетический он потому ,что - среднекалорийный, и подходит всем, кто соблюдает диеты .
Приготовление
52
Запись понравилась
309
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post150204537/">Печенье ореховое</a><br/> Скоро уже День Святого Валентина !))И многие давно подарки подыскивают своим любимым!)Это так приятно дарить подарки!)) Но кроме подарков , которые можно купить... Есть подарки , которые можно приготовить своими руками.Они ценятся гораздо лучше и в памяти остаются надолго ! )) Один из рецептов я хочу предложить вам для ваших любим!))
Вкуснейшее , рассыпчатое печенье с орехами!))
[more=Сделано с любовью]
Продукты:
200 г сливочного масла или маргарина
3 ст.л сметаны
3 ст.л сахара
1 желток
300 г муки с разрыхлителем
Для смазки:
1 белок
Для присып... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post150204537/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Февраля 2011 г. 14:10
+ в цитатник
Скоро уже День Святого Валентина !))И многие давно подарки подыскивают своим любимым!)Это так приятно дарить подарки!)) Но кроме подарков , которые можно купить... Есть подарки , которые можно приготовить своими руками.Они ценятся гораздо лучше и в памяти остаются надолго ! )) Один из рецептов я хочу предложить вам для ваших любим!))
Вкуснейшее , рассыпчатое печенье с орехами!))
Сделано с любовью
1
Запись понравилась
19
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post149293003/">Рулет с лососем и авокадо</a><br/>
Ингредиенты:
для теста:
500 мл молока
100 мл муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 яйца
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
[more]
для начинки:
150 - 200 г копченого лосося
200 г. сливочного сыра
100 г. сметаны
1 авокадо
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка сладкого соуса Чили
1 зубок чеснока
Зелень укропа и лука
Способ приготовления:
Молоко смешать с мукой, дать закипеть и непрерывно помешивая варить, пока смесь не загустеет.
Снять с огня и остудить. Добавить разрыхлитель, соль и сахар.
Отделить желтки от белков. Желтки по одному ввести в смесь мол... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post149293003/">Читать далее...</a>
Пятница, 28 Января 2011 г. 14:06
+ в цитатник
Ингредиенты:
для теста:
500 мл молока
100 мл муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 яйца
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
Читать далее...
9
Запись понравилась
69
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post148730973/">Любимые пончики!))</a><br/>
Ингредиенты для пончиков на сгущенном молоке
4 яйца
1 банка сгущенного молока
0,5 чайной ложки соды
1 столовая ложка уксуса
600 - 700 г. муки
растительное масло
[more=Приготовление]
Приготовление пончиков на сгущенном молоке
Необходимо соду погасить уксусом или использовать 1 пакетик разрыхлителя.
Тщательно перемешать яйца, сгущенное молоко, соду , муку.
Тесто должно быть не очень крутым.
Тесто скатать колбаской толщиной примерно 3 см., нарезать его небольшими кусочками, из которых сделать шарики .Пожарить пончики в разогретом растительном масле до темно-золотисто... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post148730973/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Января 2011 г. 14:53
+ в цитатник
Ингредиенты для пончиков на сгущенном молоке
4 яйца
1 банка сгущенного молока
0,5 чайной ложки соды
1 столовая ложка уксуса
600 - 700 г. муки
растительное масло
Приготовление
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post146631669/">Куриное филе под голубым сыром с лимонным рисом</a><br/>
Ингредиенты для куриного филе под голубым сыром и миндалем
6 куриных филе
2 луковицы
растительное масло
6 шт. филе анчоусов
12 шт. кураги
800 г. консервированных томатов кусочками
2 дольки чеснока
2 чайные ложки сушеного майорана
100 мл. красного вина
[more]
соль
перец
мука для панировки
кайенский перец
200 г. голубого сыра (рокфор, горгонзола)
2 столовые ложки сметаны
сливочное масло для жарки
50 г. миндаля пластинками
Ингредиенты для лимонного риса
50 г. сливочного масла
цедра 1 лимона
2 столовые ложки лимонного сока
1 пучок петрушки
250 г. риса
При... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post146631669/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Января 2011 г. 11:32
+ в цитатник
Ингредиенты для куриного филе под голубым сыром и миндалем
6 куриных филе
2 луковицы
растительное масло
6 шт. филе анчоусов
12 шт. кураги
800 г. консервированных томатов кусочками
2 дольки чеснока
2 чайные ложки сушеного майорана
100 мл. красного вина
Читать далее...
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post146630902/">Клубничное мороженое</a><br/>
Ингредиенты для клубничного мороженого
250 г. клубники
сок и цедра 1 апельсина
125 г. сахара
750 мл. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
60 мл. апельсинового ликера
[more=Приготовление]
Приготовление клубничного мороженого
Клубнику вымыть и нарезать крупными кубиками. Слегка отварить в течение 3 мин с апельсиновым соком, цедрой и 50 г сахара. Сделать пюре, протереть через сито и отставить в сторону.
Взбить сливки с закрепителем и 75 г. сахара. Соединить с клубничной массой, наполнить форму, выложенную прозрачной пленкой. Замораживать ка... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post146630902/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Января 2011 г. 11:26
+ в цитатник
Ингредиенты для клубничного мороженого
250 г. клубники
сок и цедра 1 апельсина
125 г. сахара
750 мл. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
60 мл. апельсинового ликера
Приготовление
7
Запись понравилась
121
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post144962404/">Мясо под сливочно-грибным соусом</a><br/>
Ингредиенты для мяса под сливочно-грибным соусом
600 г свинины
соль
перец
растительное масло для жарки
Для соуса:
горсть сушеных белых грибов
2 средние луковицы
200 мл сливок 10 - 15%
1 чайная ложка крахмала (без верха)
соль
перец
[more=Приготовление]
Приготовление мяса под сливочно-грибным соусом
Грибы замочить в воде, (порезанные грибы размокают за 30 минут, а целые и крупные лучше замочить на ночь) они должны стать мягкими. Затем отварить 10 минут, остудить.
Лук и грибы порезать очень мелкими кубиками.
Мясо порезать на порционные куски, посолить и поп... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post144962404/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Декабря 2010 г. 18:14
+ в цитатник
Ингредиенты для мяса под сливочно-грибным соусом
600 г свинины
соль
перец
растительное масло для жарки
Для соуса:
горсть сушеных белых грибов
2 средние луковицы
200 мл сливок 10 - 15%
1 чайная ложка крахмала (без верха)
соль
перец
Приготовление
5
Запись понравилась
45
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post144617546/">Рождественский кекс с инжиром и медом</a><br/>
Рождество все ближе, а инжирный кекс пока у вас только в мечтах:) А у меня уже в холодильнике! Догоняйте, желающие разнообразить рождественско-новогодние подарки и угощения:)
Кстати… А какие ароматы витают, когда кекс печется…
[more]
Итак.
Нам нужно:
750 гр .подготовленных сухофруктов
100 гр миндаля
100 гр засахаренных корочек лимона и апельсина
200 гр сушеного инжира
100 гр вяленой или сушеной вишни
300 гр муки
1 ч л молотой корицы
1 ч л молотого мускатного ореха
Цедра 1 лимона
200 гр сливочного масла (по рецепту заявлено 250, но получается откровен... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post144617546/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 19:31
+ в цитатник
Рождество все ближе, а инжирный кекс пока у вас только в мечтах:) А у меня уже в холодильнике! Догоняйте, желающие разнообразить рождественско-новогодние подарки и угощения:)
Кстати… А какие ароматы витают, когда кекс печется…
Читать далее...