17
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 13 Сентября 2018 г. 14:21
+ в цитатник
Если в тесте появилась хотя бы самая маленькая дырочка – это уже не пельмень. Настоящие пельмени ценны тем, что внутри - не только мясная начинка, но и сок, который брызжет в рот, как только надкусишь тесто.
Тесто, мясо, кипяток – что может быть проще пельменей. И в то же время: что может быть сложнее. Пельмени – целый мир, в котором есть свои правила и ловушки. Большое значение имеют тонкости и нюансы: какой температуры должна быть вода для замеса теста, как добиться того, чтобы пельмени не разлеплялись при варке. АиФ.ru подробно рассказывает о кулинарных приемах, с помощью которых вы получите идеальные пельмени.
13
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440438605/">Торт "Светлана" </a><br/>
Торт «Светлана» без выпечки...
Это просто вкусняшка на любые случаи жизни! [more=]
Ингредиенты:
для коржей:
- мука пшеничная - 3 стак.
- молоко сгущённое - 1 банка
- яйцо куриное - 1 шт.
- сода - 1 ч. л.
- уксус - 1 ч. л.
для крема:
- молоко - 750 гр.
- масло сливочное - 200 гр.
- сахар - 1,5 стак.
- яйцо куриное - 2 шт.
- мука пшеничная - 3 ст. л.
- ванилин – по вкусу
Приготовления:
1. Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков.
2. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста п... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440438605/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Сентября 2018 г. 14:01
+ в цитатник
Торт «Светлана» без выпечки...
Это просто вкусняшка на любые случаи жизни!
13
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440438482/">Сочники</a><br/>
Вкусные домашние сочники - гордость любой хозяйки. Аромат творога и ванили наполняет весь дом, пока они пекутся, а домочадцы с замиранием сердца ждут, когда же мама или бабушка позовут к столу, чтобы угостить такой вкусной выпечкой?...
Хотите попробовать сами приготовить бабушкины сочники?
Записывайте рецепт, одевайте кухонный фартук - и пусть ваши близкие оценят уровень высочайшего мастерства своей хозяюшки...
[more=]
Ингредиенты для теста
мука - 700 г
сметана - 250 г
сахар - 300 г
масло сливочное - 150 г
соль - 1/3 ч.л.
сода 1/2 ч... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440438482/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Сентября 2018 г. 14:00
+ в цитатник
Вкусные домашние сочники - гордость любой хозяйки. Аромат творога и ванили наполняет весь дом, пока они пекутся, а домочадцы с замиранием сердца ждут, когда же мама или бабушка позовут к столу, чтобы угостить такой вкусной выпечкой?...
Хотите попробовать сами приготовить бабушкины сочники?
Записывайте рецепт, одевайте кухонный фартук - и пусть ваши близкие оценят уровень высочайшего мастерства своей хозяюшки...
19
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440376986/">Домашняя куриная колбаса вкусная и пряная</a><br/>
Домашняя колбаса получается вкусная и пряная. С нужным вам количеством соли и специй. Захотели чесночка - положили чесночка, перчика. Времени вы потратите совсем немного, а удовольствия для всей семьи хватит.
[more=]
Ингредиенты:
1 кг куриного бедра (без костей) или любой другой части
7-8 зубчиков чеснока
0,5 ч. ложки молотого черного перца
0,5 ч. ложки приправы для курицы (соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
2 ст. ложки майонеза
15 г желатина
Приготовление:
1. Мясо моем, обсушиваем и решем на порционные кусочки (можно ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440376986/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Сентября 2018 г. 10:58
+ в цитатник
Домашняя колбаса получается вкусная и пряная. С нужным вам количеством соли и специй. Захотели чесночка - положили чесночка, перчика. Времени вы потратите совсем немного, а удовольствия для всей семьи хватит.
13
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440376521/">Булочки с маком из слоенного теста</a><br/>
Булочки с маком из слоенного теста
Ингредиенты:
500 гр слоенного теста
1 стакан мака
1 стакан кипятка
1 белок
1 желток
1 ч.л. молока — для смазывания
0,5 стак.сахара
Изюм — 100-150 гр[more=]
Рецепт приготовления булочек с маком из слоенного теста:
Пока тесто размораживается мак необходимо залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм. После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько.
Эту смесь нанести на тесто, ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440376521/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Сентября 2018 г. 10:44
+ в цитатник
Булочки с маком из слоенного теста
Ингредиенты:
500 гр слоенного теста
1 стакан мака
1 стакан кипятка
1 белок
1 желток
1 ч.л. молока — для смазывания
0,5 стак.сахара
Изюм — 100-150 гр
10
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440376431/">Роллы «Филадельфия»</a><br/>
Роллы «Филадельфия»
Ингредиенты:
Рис круглозерный — 200 гр
Уксус рисовый — 20 мл
Водоросли нори (большие листы) — 1 шт
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) — 150 гр
Семга — 150 гр[more=]
Рецепт приготовления Роллов «Филадельфия»:
Сперва рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять 10 минут, переложите и заправьте рисовым уксусом. Оберните макису пищевой плёнкой,сверху половину ли... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440376431/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Сентября 2018 г. 10:40
+ в цитатник
Роллы «Филадельфия»
Ингредиенты:
Рис круглозерный — 200 гр
Уксус рисовый — 20 мл
Водоросли нори (большие листы) — 1 шт
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) — 150 гр
Семга — 150 гр
20
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440375168/">Яичница по-французски</a><br/>
ЯИЧНИЦА ПО - ФРАНЦУЗСКИ
На двоих вам понадобится:
Одна маленькая луковичка - обжарить на масле, хорошо подойдет кукурузное!
Два маленьких помидора - порезать и добавить к луку! Жаренные помидоры очень полезны!
Два ломтика батона или хлеба :порезать кубиками, добавить к обжаренным помидорам.
Два яйца взбить, присолить и вылить в сковороду.
Перемешать хорошенько!
Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой сковороду. Когда сыр расплавится можно приступать к трапезе. Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита, друзья!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440375168/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Сентября 2018 г. 10:02
+ в цитатник
ЯИЧНИЦА ПО - ФРАНЦУЗСКИ
На двоих вам понадобится:
Одна маленькая луковичка - обжарить на масле, хорошо подойдет кукурузное!
Два маленьких помидора - порезать и добавить к луку! Жаренные помидоры очень полезны!
Два ломтика батона или хлеба :порезать кубиками, добавить к обжаренным помидорам.
Два яйца взбить, присолить и вылить в сковороду.
Перемешать хорошенько!
Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой сковороду. Когда сыр расплавится можно приступать к трапезе. Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита, друзья!
22
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440285166/">Ленивый бризоль</a><br/>
Ленивый бризоль-это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр. Они буквально тают во рту, а аромат такой стоит, что не передашь словами...
[more=]
Ингредиенты:
Фарш 350 гр
Сыр 100 гр
Соль 1/2 ч.л
Черный перец по вкусу
Луковица 1 шт
Чеснок 2 зуб
Яйца 5 шт
Молоко 5 ст.л
Соль 1/3 ч.л
Приготовление:
Луковицу и два зубчика чеснока измельчим при помощи блендера. В миску кладем фарш, добавляем лук с чесноком, половину ч.л. соли. Черный пе... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440285166/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 14:35
+ в цитатник
Ленивый бризоль-это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр. Они буквально тают во рту, а аромат такой стоит, что не передашь словами...
16
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440177531/">7 популярных рецептов блюд с лавашем</a><br/>
Лаваш с яйцом и шпинатом
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 Штука
Яйцо крупное — 2 Штуки
Сыр — 60 Грамм
Сметана — 60 Грамм
Шпинат — 1 Пучок
Петрушка — 1 Пучок
Зеленый лук — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)[more=]
Приготовление:
1. Подготовьте продукты: отварите яйца вкрутую, вымойте зелень.
2. Шпинат положите в глубокую посудину, обдайте кипятком, отцедите воду.
3. Всю зелень порежьте некрупно: зеленый лук, шпинат, петрушку.
4. Порежьте вареные яйца. Ес... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440177531/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Сентября 2018 г. 08:34
+ в цитатник
Лаваш с яйцом и шпинатом
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 Штука
Яйцо крупное — 2 Штуки
Сыр — 60 Грамм
Сметана — 60 Грамм
Шпинат — 1 Пучок
Петрушка — 1 Пучок
Зеленый лук — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
15
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440177190/">Яблочное варенье</a><br/>
Вкусное, ароматное, густое варенье из яблочного ассорти отлично подойдет в качестве начинки для пирожков, ватрушек, песочных пирожных и т.д. Это то варенье, которое "не убегает" при выпечке.
Яблоки ассорти: антоновка, осенняя полосатка, белый налив, очищенные — 1 кг.
Сахар — 800 г.
[more=]
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кубиками. Положить в кастрюлю или таз, где будет вариться варенье, засыпать сахаром, перемешать и оставить минимум на 30 минут. Затем поставить на огонь, довести до кипения, варить 30-40 минут на мале... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440177190/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Сентября 2018 г. 08:21
+ в цитатник
Вкусное, ароматное, густое варенье из яблочного ассорти отлично подойдет в качестве начинки для пирожков, ватрушек, песочных пирожных и т.д. Это то варенье, которое "не убегает" при выпечке.
Яблоки ассорти: антоновка, осенняя полосатка, белый налив, очищенные — 1 кг.
Сахар — 800 г.
15
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440137939/">Мужские салаты</a><br/>
ТОП-6 МУЖСКИХ САЛАТОВ
Рыбный салат с крекерами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● круглые крекеры (несладкие) — 2 пачки
● рыбная консерва (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки) — 1 банка
● яйцо — 4-5 шт.
● майонез
● чеснок — 1-2 зубчика
● лук зеленый
● сыр твердый [more=]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440137939/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Сентября 2018 г. 10:56
+ в цитатник
ТОП-6 МУЖСКИХ САЛАТОВ
Рыбный салат с крекерами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● круглые крекеры (несладкие) — 2 пачки
● рыбная консерва (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки) — 1 банка
● яйцо — 4-5 шт.
● майонез
● чеснок — 1-2 зубчика
● лук зеленый
● сыр твердый
16
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440133926/">Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски</a><br/>
Хочу предложить вам рецепт баклажанов, приготовленных в кисло-сладком соусе по-китайски. Честно скажу, это блюдо - просто шикарно! Оно не только безумно вкусное и необычное, но еще и яркое, красивое, притягивающее взгляд и возбуждающее аппетит! Советую однозначно, это стоит попробовать!
[more=]
Для приготовления баклажанов в кисло-сладком соусе по-китайски понадобится:
баклажаны средние - 2 шт.; перец болгарский сладкий - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика;
крахмал картофельный - 2 ч. л.; соль - по вкусу;
масло растительное - 3-4 ст. л.; вода горячая - 100-150 мл.
Для соуса:
сое... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440133926/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Сентября 2018 г. 08:35
+ в цитатник
Хочу предложить вам рецепт баклажанов, приготовленных в кисло-сладком соусе по-китайски. Честно скажу, это блюдо - просто шикарно! Оно не только безумно вкусное и необычное, но еще и яркое, красивое, притягивающее взгляд и возбуждающее аппетит! Советую однозначно, это стоит попробовать!
16
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440048250/">Простой и красивый праздничный салат "Минутка"</a><br/>
Это простой и красивый праздничный салат. Отлично подойдет на замену оливье и селедку под шубой, если они вам надоели. [more=]
Ингредиенты
Ветчина - 200г
Сыр (твердых сортов) 130г
Томаты - 3шт.
Яйца - 5шт.
Майонез, соль, зелень, перец - по вкусу
Готовим
Сыр натереть на крупной терке.
Точно также поступить с яйцами, предварительно сварив их вкрутую.
Нарежьте ветчину полусантиметровыми кубиками.
Добавьте сколько вам нужно ингреджиентов из последней строчки списка.
Замешать все в салатнице.
Заправить майонезом... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440048250/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Сентября 2018 г. 09:41
+ в цитатник
Это простой и красивый праздничный салат. Отлично подойдет на замену оливье и селедку под шубой, если они вам надоели.
19
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440048100/">Пушистые лепешки на кефире с яблоками</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/lcjRg8Mbkio]
Ингредиенты: кефир 250 мл мука 300 – 350 гр сода 1\2 ч.лож яйца 1 шт растительное масло 2 ст.лож соль щепотка яблоки 3-4 шт сахар 2-3 ст.лож сливочное масло 30-50 гр корица 1-2 ч.лож.... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post440048100/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Сентября 2018 г. 09:36
+ в цитатник
VIDEO
Ингредиенты: кефир 250 мл мука 300 – 350 гр сода 1\2 ч.лож яйца 1 шт растительное масло 2 ст.лож соль щепотка яблоки 3-4 шт сахар 2-3 ст.лож сливочное масло 30-50 гр корица 1-2 ч.лож.
11
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439958262/">Индийская кухня: о кулинарных традициях</a><br/>
Кухня Индии: нельзя не попробовать
В какой части страны не стоит спрашивать блюда из мяса, для кого индийцы готовят супы и почему даже сейчас едят, сидя на полу, а не на стульях? «Моя Планета» — о кулинарных традициях Индии.
[more=]
Остро, еще острее!
Специи на индийском рынке
Перец, а точнее, очень много перца — практически единственное, что объединяет кухню разных штатов Индии. Перец, а еще запахи. Из лотков, стоящих на улице, доносятся ароматы карри, кардамона, корицы и прочих специй, которые повара добавляют в еду в таких количествах... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439958262/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 08:12
+ в цитатник
Кухня Индии: нельзя не попробовать
В какой части страны не стоит спрашивать блюда из мяса, для кого индийцы готовят супы и почему даже сейчас едят, сидя на полу, а не на стульях? «Моя Планета» — о кулинарных традициях Индии.
12
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439958002/">Овощное рагу с баклажанами</a><br/>
Овощное рагу с баклажанами
Ингредиенты:
Свежие баклажаны – 2 шт
Стручковая фасоль – 200 гр
Свежие помидоры – 200 гр[more=*****]
Перец болгарский – 1 шт
Чеснок – 4 зубка
Репчатый лук — 1 шт
Морковь – 1 шт
Сметана – 4 ст.л.
Черный молотый перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло растительное – 3 ст.л.
Рецепт приготовления овощного рагу с баклажанами:
Сначала овощи необходимо тщательно вымыть в проточной воде. Затем баклажаны следует нарезать, посолить и отставить, чтобы вышла горечь. Болгарский перец нарезать с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439958002/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 07:58
+ в цитатник
Овощное рагу с баклажанами
Ингредиенты:
Свежие баклажаны – 2 шт
Стручковая фасоль – 200 гр
Свежие помидоры – 200 гр
*****
17
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439845103/">Баклажаны под сыром в духовке</a><br/>
Много рецептов из баклажанов вы знаете? Тещин язык да икра? Сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны под сыром в духовке. Закуска получается очень вкусной, легкой, в меру острой.
Описание приготовления:
[more=]
Как по мне, эта закуска просто идеально подходит к мясным блюдам. Ее я часто готовлю на пикник или на шашлыки. Баклажаны под сыром получаются очень вкусными, одновременно легкими и сытными. Баклажаны с чесночком и помидором, запеченные в духовке, это действительно очень вкусно, а еще под сырной шапочкой... так вообще получается чуть ли не ресторанное блюдо. Что ж,... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439845103/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Августа 2018 г. 09:10
+ в цитатник
Много рецептов из баклажанов вы знаете? Тещин язык да икра? Сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны под сыром в духовке. Закуска получается очень вкусной, легкой, в меру острой.
Описание приготовления:
19
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439844379/">Супертающее тесто для пирожков</a><br/>
Мечтаете испечь супертающие во рту пирожки? Хотите, чтобы фруктовая начинка никогда не вытекала и не пригорала при выпечке?
[more=]
Пирожки с вишнями
Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое. Попробуйте и убедитесь, насколько оно пушистое. Выпечка не черствеет минимум 2-3 дня.
Начинка вишневая — если не хотите, чтобы она вытекла, сделайте так. Вишню без косточек высыпьте в миску (0,5 кг). Добавьте 6 ст. ложек сахара и 2 ст. ложки крахмала. На медленном огне немного нагрейте — вишня сразу загустеет, и начинка ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439844379/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Августа 2018 г. 08:48
+ в цитатник
Мечтаете испечь супертающие во рту пирожки? Хотите, чтобы фруктовая начинка никогда не вытекала и не пригорала при выпечке?
23
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439844198/">Маринованные огурцы хрустящие</a><br/>
Рецепт — находка для тех, у кого в квартире жарко. Не нужно ничего стерилизовать и делать из кухни баню)) Рецепт маринованных огурцов хрустящих на зиму именно то, что вам необходимо. Шикарно хрустят и никогда не взрываются! Рецепт из старого советского журнала — огурцы по-волгоградски. Идеальное сочетание соли, сахара и уксуса придают им неповторимый кисло- сладкий вкус, который влюбил в себя многих. [more=*****]
Что понадобится:
На 1 л воды
соль — 50 г;
сахар 50 г;
уксус 9% — 100 мл;
зелень (зонт укропа, лист смородины и... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439844198/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Августа 2018 г. 08:40
+ в цитатник
Рецепт — находка для тех, у кого в квартире жарко. Не нужно ничего стерилизовать и делать из кухни баню)) Рецепт маринованных огурцов хрустящих на зиму именно то, что вам необходимо. Шикарно хрустят и никогда не взрываются! Рецепт из старого советского журнала — огурцы по-волгоградски. Идеальное сочетание соли, сахара и уксуса придают им неповторимый кисло- сладкий вкус, который влюбил в себя многих.
*****