Котлеты куриные «оригинальные»

Понедельник, 13 Июля 2009 г. 11:25 + в цитатник

MISTER_MIGELL все записи автора

Время приготовления: 40 мин.

Израильская кухня;
Рецепт из книг:

Необходимые продукты:

филе куриное - 300 г.

сливки - 2 ст. ложки

фундук рубленый - 2 ст. ложки

масло сливочное - 1 ч. ложка

яйцо - 1/4 шт.

мука пшеничная - 2 ст. ложки

масло растительное - 3 ст. ложки

перец черный молотый - по вкусу

соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Куриное филе дважды пропустите через мясорубку.

Фундук обжарьте на сливочном масле и добавьте к приготовленному фаршу, заправьте сливками, поперчите, посолите и перемешайте. Затем сформуйте из приготовленной массы котлеты. смочите во взбитом яйце, запанируйте в муке и обжарьте до золотистого цвета, доведите до готовности котлеты в духовке.

Подайте котлеты с картофелем, жареным во фритюре.

Рубрики:

израильская кухня