Сельдь под шубой — классический салат из советских времен, который родился в эпоху всеобщего дефицита, пережил десятилетия и удивительным образом прочно вошел в нашу кулинарную культуру.

Сегодня прилавки магазинов ломятся от заморских овощей, десятков видов рыбы и множества соусов. Но мы по-прежнему не изменяем вкусу детства и каждый Новый год готовим простейшую «шубу».

Закуски с сельдью, пожалуй, самые популярные и исчезают со стола первыми. Это блюдо по сочетанию вкусов напоминает Сельдь под шубой, но имеет порционную подачу. Если Вы любите фуршетные закуски, то эта достойная альтернатива традиционному блюду.

- 500 гр грибов 
- 1-2 головки репчатого лука 
- 3-4 вареные картофелины 
- зеленый лук

Новая «шуба» это свежее блюдо! Очень вкусно и полезно!

Все, наверное, помнят салат «Шуба». Это сейчас уже пошла мода на разные деликатесы, несколько лет тому назад готовили незатейливо и «Шуба» всегда была на праздничном столе.

Такой селёдки я в жизни не ел. Какая на фиг осетрина или сёмга ...

Можно селедку и так сервировать (доска на этой НЕ моей картинке – явно лишняя. Не знает этот натюрмортист правды жизни до конца, ох не знает…),