Ленивый бризоль-это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр. Они буквально тают во рту, а аромат такой стоит, что не передашь словами...

Ингредиенты:

Фарш 350 гр 

 Сыр 100 гр

 Соль 1/2 ч.л

Черный перец по вкусу 

 Луковица 1 шт

 Чеснок 2 зуб

Яйца 5 шт 

Молоко 5 ст.л 

Соль 1/3 ч.л 

Приготовление:

Луковицу и два зубчика чеснока измельчим при помощи блендера. В миску кладем фарш, добавляем лук с чесноком, половину ч.л. соли. Черный перец по вкусу. 100 гр сыра натрем на мелкой терке и добавим к фаршу, все хорошо перемешаем и отставляем в сторонку.

  В миску разбиваем 5 яиц, добавляем 5 ст.л. молока немного соли и перемешиваем венчиком

Сковороду смазываем маслом. И жарим яичные блинчики с одной стороны до румяности, получается 5 блинчиков.

На необжаренную сторону блинчика кладем фарш и распределяем по блинчику. Сворачиваем рулетиком.

  Кладем на противень смазанный растительным маслом. Ставим в духовку и готовим при 180 градусах 30 минут.   Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео 

Приятного аппетита!

  источник