Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...
Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Клафути с малиной и нектарином |
Дневник |
Клафути - нежный и вкусный французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Понимаете, нет десерта проще. То, как ягоды и фрукты сливают свои ароматы в этом десерте – просто удивительно, в этом секрет вкуса Клафути.
• Все друзья мне говорят о диетах , которые они соблюдают ! Я тоже могу предложить похудание от мужчины . Рекомендую похудение он-лайн !
Метки: клафути с малиной и нектарином |
Фото рецепт домашнего паштета |
Дневник |
Метки: паштет |
Фото рецепт осеннего петуха в вине с айвой от Влада Пискунова |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Года три тому назад один португальский повар, его зовут Нуно Сантуш, сыграл со мной злую шутку, он угостил меня жареной свининой. Просто жареной свининой, без специй и маринадов. Вынул из печи для пиццы, которую он топит дровами оливкового дерева и подал на стол две сковороды одинаково нарезанного и зажаренного мяса. В одной сковороде было мясо черной иберийской свиньи, питавшейся при жизни желудями пробкового дуба, в другой – мясо свиньи той же породы, но рацион питания которой состоял исключительно из каштанов. Я пробовал то из одной сковороды, то из другой и не мог понять, что мне нравится больше. Одно из самых ярчайших вкусовых ощущений в моей жизни! И то и другое мясо было просто необыкновенно, хотя и сильно отличалось по вкусу. С тех пор я с трудом могу есть нашу свинину, выращенную на гигантских свиноводческих комплексах, где никто даже не задумывается о вкусе производимого мяса. Там важны только два показателя: продуктивность и себестоимость. Нет, мне, конечно, приходится время от времени покупать свинину, но я стараюсь готовить такие блюда, где мясо подвергается маринованию или готовится с большим количеством специй.
А вот совсем недавно я попробовал настоящую бресскую курицу. И всё… Теперь на этих пухлых румяных монстров, взрощенных при помощи высоких технологий в куриных «концлагерях» и пахнущих при варке стоматологическим кабинетом, я смотреть не могу (спасибо, Сталик). Именно поэтому купил на прошлой неделе настоящего деревенского петуха, точнее петушка молоденького. Ему, конечно, до курочки из французского города Бресс, как мне до Поля Бокюза, но все-таки это хотя бы настоящая домашняя птица.
За основу взял рецепт традиционного французского «кок-о-вана» (le coq au vin). Однако, находясь под впечатлением от пейзажей золотой русской осени, решил привнести в него соответствующие нотки. Готовил я осеннего петуха в вине с айвой, а на гарнир подал запеченную тыкву с яблочками и ягодами боярышника (и то и другое набрал собственноручно).
Метки: петушок -гребешок |
ОМЛЕТИК |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Метки: омлетик |
Рецепт штруделя с персиками и нектаринами |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Метки: штрудель |
Рецепт шоколадных конфет |
Дневник |
Метки: шоколад |
Соус Бешамель |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Бешамель — основной белый соус французской кухни. Его достаточно просто и быстро сделать дома.
Метки: соус бешамель |
Фаршированные баклажаны под соусом бешамель |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Метки: баклажаны |
Фото рецепт заварного теста для эклеров или шу |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Помню, было время, мы частенько пекли эклеры... или шу, отличаются они лишь формой. Тогда, еще в школе, мне была недоступна тайна заварного теста, но как-то раз, не так уж и давно, пуская с ребенком мыльные пузыри, я поняла, что большой пузырь без глицерина не получится, как и эклер без заваривания муки, это лишь способ упрочить оболочку, чтобы она не разорвалась при интенсивном вздутии. А надувает тесто, как и всегда в выпечке, просто пар, который берется из воды и яиц. Вот и весь секрет.
Метки: эклеры |
Копченый лосось с яйцами |
Дневник |
|
Секс на пляже(рецепт коктейля) |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Нам потребуется:
Водка (15 мл.);
Ликер "Midori" (15 мл.);
Ликер "Peach Schnapps" (15 мл.);
Ликер "Sоuthern Comfort" (15 мл.);
Клюквенный сок (5 мл.);
Апельсиновый сок (5 мл.).
Посуда: Бокал Шутер.
Украшение: зонтик, вишенка.
Приготовление:
Ликеры и водку влить в шейкер со льдом и хорошо всбить. Процедить в рюмку шутер, слегка плеснуть клюквенного и апельсинового сока и подавать.
Готовим дома .ру
Спайс-Даймонд Небывалый длительный эффект. До 6 – ти часов волшебного и очень приятного времени действия. Устраняет негативные эмоции, располагает ко всему прекрасному … Данный микс уже считается классическим, ибо положительно зарекомендовал себя еще в начале миксовой эпопеи. Он превосходен. Аромат Spice создает чувство возвышения, стимулирующий и в то же время успокаивающий эффективный.
Спайс-Даймонд http://thebestmix.ru
Метки: секс на пляже |
Видеорецепт: «Курица по-Нормандски» |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Источник:Готовим дома.Ру
♦ Стеклянные двери , перегородки , мебель - современно , стильно , красиво ! Компания "Стеклянный стиль" предлагает широкий выбор своей продукции отличного качества ! Широкий ассортимент стекла от отечественных и зарубежных производителей !
Стеклянные двери компании "Стеклянный стиль" -это правильный выбор!
Метки: курица по-французски |
Рецепт безе!Приятного чаепития!Доброго вечера ! |
Дневник |
MISTER_MIGELL все записи автора
Нам потребуется:
10 белков
500 гр сахара
½ ч.л. лимонного сока
Приготовление:
Казалось бы, очень простой рецепт: взбейте белки с сахаром. Но необходимо учитывать следующие важные моменты:
1. используйте для приготовления безе только свежие яйца,
2. готовьте безе только в изумительно чистой и сухой посуде,
3. добавляйте сахар не сразу, а по 1-2 чайной ложки,
4. взбивайте безе венчиком или в миксере, но не на самой быстрой скорости,
5. выпекайте безе 40-60 минут при 100С в духовке: процесс выпекания безе можно назвать сушкой
6. выкладывайте безе на смазанный жиром противень или в специальные бумажные формочки для выпекания.
Подавайте безе как самостоятельный десерт, а можно украсить его свежими ягодами и фруктами на ваш вкус.
Приятного чаепития!
Источник:Готовим дома.ру
Метки: испанский ресторанчик |
Кокот из телятины по-провансальски |
Дневник |
Метки: кокот. из телятины. по-провансальски |
Мясо по-бургундски (Boeuf bourguignon) |
Дневник |
Лилёша все записи автора
Знаменитое французское блюдо - бургундская говядина (boeuf bourgignon) - кусочки аппетитного мяса, которое получается настолько нежным, что его можно есть без помощи ножа. 
|
Капуста «Провансаль» |
Дневник |
Метки: французская кухня |
Фенхель Роти |
Дневник |
Лилёша все записи автора
2 - 4 фенхеля с маленький кулачок велечиной 
|
Нежный яблочный штрудель |
Ipola все записи автора
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Метки: нежный яблочный штрудель |
Безе (меренги) |
Дневник |
Метки: безе |
Форель |
Дневник |
Метки: форель |
