Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...
Профитроли с шоколадным соусом и ванильным мороженым |
Дневник |
Нам потребуется:
Для профитролей
650 гр муки
300 гр сливочного масла
20 яиц
650 гр воды
щепотка соли
0,5 стакана сахара
Для шоколадного соуса
1 плитка шоколада
40 гр. сливочного масла
150 мл. молока
Метки: профитроли |
ПАШТЕТ РЫБНЫЙ |
Дневник |
* Рыба (свежая филе, любая - 350 гр,
рыба красная филе - 200 гр)
* Шпинат (свежий) — 100 г
* Сливки — 200 мл
* Белок яичный — 2 шт
* Специи (соль, перец по вкусу)
Метки: рыба паштет |
Тарт со смородиной |
Дневник |
Воздушная ароматная абсолютно ягодная и немного ореховая начинка так идеально сочетается с нежным песочным тестом, что заставить себя ограничиться только одним кусочком практически невозможно:)
Угощайтесь:)
Метки: тарт торт смородина выпечка |
Chocolate fudge brownies |
Дневник |
Волшебное шоколадное утро:)
Мне на работу идти совершенно не охота, потому что дома много таких чудесных шоколадностей... Хорошо, что я вчера вечером их не попробовал! А то уже к середине ночи не осталось бы и кусочка:)))
Метки: кремчиз орехи шоколад выпечка |
Гратен из кабачков |
Дневник |
Такие нежные кремовые кабачки так и тают во рту!
Получается настолько вкусно, что можете даже не сомневаться: придется готовить двойную порцию:)
Метки: кабачки цуккини |
Тарт с черникой и лимонной помадкой |
Дневник |
Нежная кремовая кислинка и чудесное песочное тесто... а сверху - восхитительная черничная бодрость и оптимизм:)
Угощайтесь:)
Метки: тарт лимон выпечка черника |
Кекс с шоколадом |
Шикарный рецепт! Кексы получились воздушные и нежные! Сахара я положила поменьше. И выпекала в формочках для маффинов. Не люблю огромные кексы. =)
Ингредиенты:
Масло сливочное (150 - в тесто, 75 - в шоколад) — 225 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (150 г. в тесто + 5 ст.л. для шоколада) — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Вода — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука — 1,5 стак.
Какао — 5 ст. л.
Молоко — 5-6 ст. л.
Метки: шоколад кекс |
Свинина в белом вине с фенхелем и чесноком |
Дневник |
Очень простое и, в то же время, оригинальное, вкусное, нежное, ароматное мясо!
Дополнительный бонус – то, что подготовительный период займет минут 5:) Остальное время свинина будет готовиться самостоятельно, вот такая она молодец!:)
Угощайтесь:)
Метки: мясо в белом вине |
Пирог с ревенем и ореховой крошкой |
Пирог с ревенем и ореховой крошкой
Нежное сметанное тесто, кислинка ревеня, хрустящая посыпка из орешков с корицей
Метки: пирог с ревенем и ореховой крошкой |
Эклеры с вареной сгущенкой |
Дневник |
Метки: эклеры |
Геркулесовый пирог с грецкими орехами |
Дневник |
Метки: пирог с грецкими орехами |
Ванильный торт с клубникой |
Дневник |
Метки: торт |
Французский луковый пирог "Писсаладьер" |
Дневник |
• Отличный сервис поиска работы и подбора персонала в Украине - Дом Кадров . Дом Кадров - размещение вакансий и резюме , информация для построения карьеры. Вы сможете найти работу на сайте самостоятельно или заполнить резюме - и работа найдет вас сама.
Метки: французский пирог |
САЛАТ "ОГНИ ПАРИЖА" |
Дневник |
Метки: салат |
Фруктово-шоколадный десерт |
Дневник |
Десерт №2… 
Напомнила себе Насреддина Афанди (не знаю, как пишется правильно имя), который нашел подкову и подумал, что осталось найти еще три подковы и ишака…
Нашла дома яблоко и подумала о том, что осталось докупить грушу, клубнику, сметану, птичье молоко и шоколадку…
Сама я сладкое не люблю и не ем, но есть те, что счастливо едят всё, что посыпано сахаром. Чтобы у тех, кто сладкое всё же ест, окончательно слиплось всё, что может слипнуться, берём:
Метки: десерт |
Торт FRAISIER ( Фрезье ) |
торт FRAISIER ( Фрезье )
О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.
Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники 
,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.
Метки: торт fraisier ( фрезье ) |
Сыр "Маскарпоне" |
Метки: сыр "маскарпоне" |
Весенний суп с пореем и шампиньонами |
Дневник |
Ингредиенты:
шампиньоны 200 г
лук-порей 1 стебель
растительное или сливочное масло
чеснок 1 зубчик
куриный бульон 2 л
рисовая лапша 100 г
зеленый лук для украшения
Метки: суп |
Фото рецепт миндального рулета с шоколадным кремом |
Дневник |
Один из самых вкусных бисквитов - миндальный - хочу вам предложить приготовить. Хотите, на праздники, хотите - в будни, просто порадовать себя и близких. Бисквит этот отлично подходит для рулетов, так как пластичный, неломкий и сочный. Что касается начинки, то сначала я хотела использовать обычный ганаш из сливок и шоколада, но потом выбрала еще один шоколадный крем - заварной, он гораздо менее калорийный, хотя и приготовить его чуть сложнее. В принципе, это тоже ганаш - только на основе заварного крема. Надеюсь, многие из вас смогут позволить себе этот рулет, в отличие от обычных, со сливками или масляным кремом.
Для бисквита:
2 яйца
2 белка
20г масла
20г муки
50г молотого миндаля
50г сахарной пудры или мелкого сахара
Для крема:
2 желтка
200мл молока
20г сахарной пудры
20г сахара
20г муки
40г шоколада
Для украшения:
50г масла
50г шоколада
Метки: рулет |
Капрезе (3 фото) |
Дневник |
помидоры - 2 шт,
моцарелла - 1 шарик,
базилик,
бальзамический уксус - 1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
свежемолотый перец,
соль
Метки: капрезе |
