11
Запись понравилась
16
Процитировали
1
Сохранили
Вторник, 04 Августа 2015 г. 08:37
+ в цитатник
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
10
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368516107/">Кролик в красном вине и хересе</a><br/>
Кролик — это вообще вкусно, а в таком ярком маринаде — особенно!
[more=]
Продукты:
кроличьи окорочка 3 шт.
красное п/сл вино 500 мл
херес 150 мл
ягоды можжевельника 6-7 шт.
пряные сухие травы 2 ст. л.
чеснок 2 зубчика
оливковое масло IDEAL 3 ст. л.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
лавровый лист 3 шт.
соль
перец
Приготовление:
Кроличьи окорочка разрезать пополам, натереть смесью соли, чеснока и пряных трав. Сбрызнуть оливковым маслом и оставить мариноваться на 2 часа.
Морковь и лук крупно нарезать. Подпечь на сухой сковороде.
Ягоды можжев... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368516107/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Августа 2015 г. 09:07
+ в цитатник
Кролик — это вообще вкусно, а в таком ярком маринаде — особенно!
16
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368473332/">Влажный пирог без яиц</a><br/>
СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ
[more=]
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешай... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368473332/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 17:24
+ в цитатник
СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ
10
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368369627/">Омлет по-каталонски</a><br/>
Омлет по-каталонски, прямо из Барселоны...
[more=]
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
Соль,перец
Сливочное масло
Приготовление:
1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
3. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковор... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368369627/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Августа 2015 г. 06:51
+ в цитатник
Омлет по-каталонски, прямо из Барселоны...
14
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368131613/">Нежнейший завтрак</a><br/>
Яйца — один из самых распространенных продуктов на завтрака. И для того чтобы они не надоели слишком быстро, придумывались все новые варианты их приготовления. Сейчас каждый знает, по крайней мере, несколько самых известных рецептов: глазунья, яйца-пашот, омлет, яйцо всмятку и др.
[more=]
В этот рецепте яйца готовятся в духовке, и получаются необычными на вкус и красивыми на вид, при этом сам рецепт очень простой.
Итак, "яичные гнезда"
Вам потребуется:
2 яйца
1/8 чайной ложки соли
1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и парме... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post368131613/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Июля 2015 г. 06:16
+ в цитатник
Яйца — один из самых распространенных продуктов на завтрака. И для того чтобы они не надоели слишком быстро, придумывались все новые варианты их приготовления. Сейчас каждый знает, по крайней мере, несколько самых известных рецептов: глазунья, яйца-пашот, омлет, яйцо всмятку и др.
16
Запись понравилась
34
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367978110/">Тушеная капуста с орехами, яблоками и грибами</a><br/>
Тушеная капуста с орехами, яблоками и грибами довольно известный рецептик, но я могу вам предложить и свой...Уж очень мне нравится!
[more=]
Тушеная капуста, несомненно, является одним из самых простых в исполнении блюд. Привычный вкус знакомого всем рецепта заиграет совершенно по-другому, если добавить к нему что-то новенькое, например... фрукты!
Попробовав тушеную капусту с яблоками и грибами, вы будете приятно удивлены новым кулинарным открытием.
Для приготовления вам будут необходимы кочан капусты, одна средняя морковь, полторы-две луковицы, банка маринованных грибов... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367978110/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:51
+ в цитатник
Тушеная капуста с орехами, яблоками и грибами довольно известный рецептик, но я могу вам предложить и свой...Уж очень мне нравится!
16
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367974987/">Открытый мясной пирог</a><br/>
В этот раз мясной пирог будет не совсем обычный, а не обычность его в том, что тесто будем делать не такое, мы привыкли, а из картофеля... нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки…. советую попробовать!!!
[more=]
Поскольку сегодня выходной день, я посчитала, что можно выделить приготовлению блюд побольше времени, чем, например, в будние дни, и изобразить какую-нибудь вкусную выпечку. Вот так и пришла в голову идея мясного пирога.
Такой мясной пирог будет одинаково вкусным как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
Для теста:
200... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367974987/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Июля 2015 г. 08:57
+ в цитатник
В этот раз мясной пирог будет не совсем обычный, а не обычность его в том, что тесто будем делать не такое, мы привыкли, а из картофеля... нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки…. советую попробовать!!!
12
Запись понравилась
25
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367901434/">Самый быстрый и вкусный десерт</a><br/>
Самый быстрый и вкусный десерт "Бананы в шоколаде".
[more=]
Ингредиенты:
●2 банана
●50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок.
●1 пакетик кокосовой стружки
Приготовление:
Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367901434/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 08:37
+ в цитатник
Самый быстрый и вкусный десерт "Бананы в шоколаде".
13
Запись понравилась
24
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367670491/">Котлеты с луком по-немецки</a><br/>
Котлеты с луком по-немецки
Это классический рецепт немецких котлет. Получается очень − очень вкусно...
[more=]
«Классические котлеты» означает, что именно так принято делать котлеты в Германии в каждом доме или ресторане. Кстати, существует и много вариантов рецепта: с томатной пастой, оливками, майораном. Названий у этих котлет тоже много, а это говорит о давней большой популярности блюда, и самые распространенные из них: Buletten, Frikadellen и мясные колобки (Fleischklöpse). Но, если где-то заходит разговор о котлетах, то немцы ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367670491/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Июля 2015 г. 08:01
+ в цитатник
Котлеты с луком по-немецки
Это классический рецепт немецких котлет. Получается очень − очень вкусно...
13
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367590388/">Куриные шашлычки и кабачки</a><br/>
Легкое летнее блюдо, подойдет для барбекю. Рулетики кабачка слегка обжаренные получаются аль-денте, сочные, немного похрустывают, нежное куриное филе при быстрой обжарке тоже сохраняет сочность. И конечно все очень просто. Рецепт рассчитан на 8-10 шпажек.
[more=]
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1-2 шт. молодых кабачков
растительное масло для жарки
Маринад:
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. уксуса (или лимонного сока)
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. меда
специи по вкусу (тимьян, орегано, кунжут)
соль, перец
Пр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367590388/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Июля 2015 г. 08:07
+ в цитатник
Легкое летнее блюдо, подойдет для барбекю. Рулетики кабачка слегка обжаренные получаются аль-денте, сочные, немного похрустывают, нежное куриное филе при быстрой обжарке тоже сохраняет сочность. И конечно все очень просто. Рецепт рассчитан на 8-10 шпажек.
12
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367240058/">Салат "Морской" от Гаши</a><br/>
Мы обожаем этот салат. Ни одно застолье в нашей семье не обходится без него.
[more=]
Ингредиенты
500 г кальмаров
500 г креветок
250 г крабового мяса или крабовых палочек
100 г красной икры
4 белка
соль по вкусу
майонез
1. Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить. Креветки я покупаю уже варёные и очищенные. Если вы купите их сырыми, то тоже отварить и очистить от панциря.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
2. Крабовое мясо или палочки тоже нарезать мелкой соломкой.
3. Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки в этот салат не... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367240058/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Июля 2015 г. 05:50
+ в цитатник
Мы обожаем этот салат. Ни одно застолье в нашей семье не обходится без него.
20
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367196317/">Кетчуп "Пальчики оближешь"</a><br/>
КЕТЧУП "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
[more=]
Ингредиенты:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Приготовление:
1. Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
2. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
3. Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367196317/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Июля 2015 г. 07:33
+ в цитатник
КЕТЧУП "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
19
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367196156/">Шашлык в духовке</a><br/>
ШАШЛЫК ИЗ КУРОЧКИ В ДУХОВКЕ
[more=]
Ингредиенты:
Филе курицы - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ст. л.
Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий)
Соевый соус - 1 ст. ложка
Перец чили, соль - по вкусу
Приготовление:
1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца.
Накрываем все это дело пленкой... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post367196156/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Июля 2015 г. 07:28
+ в цитатник
ШАШЛЫК ИЗ КУРОЧКИ В ДУХОВКЕ