MISTER_MIGELL все записи автора

Традиционное шведское блюдо на рождественских вечеринках и новогодних столах.

MISTER_MIGELL все записи автора

Слоеный томатный пирог очень напоминает лазанью по технике приготовлению. Этот пирог очень понравится вегетарианцам.

MISTER_MIGELL все записи автора

Сегодня я расскажу про один отличный рецепт. Назовем его «Норвежский суп с морепродуктами». Один из выдающихся супов, и по вкусовым характеристикам занимает одно из первых мест в моем личном рейтинге. Решил ради интереса заснять процесс приготовления, может быть это будет полезным. Ингредиенты этого супа можно варьировать, например вместо плавленых сырков добавить немного сливок в конце приготовления, или взять другую рыбку но все же самый идеальный результат получался именно так.

MISTER_MIGELL все записи автора

Молочный коктейль с Бейлиз

MISTER_MIGELL все записи автора

Нам потребуется:
Водка (15 мл.);
Ликер "Midori" (15 мл.);
Ликер "Peach Schnapps" (15 мл.);
Ликер "Sоuthern Comfort" (15 мл.);
Клюквенный сок (5 мл.);
Апельсиновый сок (5 мл.).
Посуда: Бокал Шутер.
Украшение: зонтик, вишенка.




Приготовление:
Ликеры и водку влить в шейкер со льдом и хорошо всбить. Процедить в рюмку шутер, слегка плеснуть клюквенного и апельсинового сока и подавать.

   Готовим дома .ру

Спайс-Даймонд Небывалый длительный эффект. До 6 – ти часов волшебного и очень приятного времени действия. Устраняет негативные эмоции, располагает ко всему прекрасному … Данный микс уже считается классическим, ибо положительно зарекомендовал себя еще в начале миксовой эпопеи. Он превосходен. Аромат Spice создает чувство возвышения, стимулирующий и в то же время успокаивающий эффективный.
Спайс-Даймонд   http://thebestmix.ru

MISTER_MIGELL все записи автора

Сразу к делу! Даже пропущу свои обычные «ла-ла-ла» в начале поста перед рецептом. Потому что, чем раньше я напишу, как готовить это фантастически вкусное блюдо, тем быстрее Вы прочтете и побежите в магазин за мятой, бараниной и пармезаном. А потом приготовите, точно следуя рекомендациям, и получите гастрономический оргазм. Это я Вам гарантирую.

  

Чтобы не тратить время зря, включите сразу духовку на 200 градусов и поставьте в нее разогреваться керамическую форму для запекания. А я Вам пока расскажу, как готовил.

MISTER_MIGELL все записи автора

Праздник и у нас наступил!УРА!Нас 400 !Это уже ресторан!!!!!!!!!

MISTER_MIGELL все записи автора

Конечно, я имею ввиду котлету рубленую или биточки. В русском кулинарном языке часто используются французские слова, которые в самой Франции означают не совсем тоже самое, что под этими словами понимаем мы.Например, сидите вы где-нибудь в кафе на Сен-Жерме де Пре, подходит к вам симпатичная официанточка, а вы ей: «Винегрет, жульен и безе, силь ву пле». При словах винегрет и жульен она выпучивает на вас удивленные с черными длиннющими ресницами глаза, а на безе реагирует совсем уж для вас неожиданным образом. Аккуратно снимает салфетку с ваших колен, усаживается на ее место, обвивает тонкими руками шею, делает губы бантиком, чмокает в лысину и с придыханием как Джейн Биркин Сержу Генсбуру произносит: "Oh, mon héros russe, emmène-moi de ce Paris diabolique, chez toi dans ta ville de Tamboff merveilleuse." *
Просто, винегрет – это заправка для зеленого салата, жульен – способ нарезки тонкой соломкой, а пирожное из взбитых яичных белков с сахаром, чаще называют меренгой. А безе (baiser) – это поцелуй.

Слово котлета из того же ряда. Мы чаще всего под этим термином понимаем кулинарное изделие из мясного фарша. Во Франции же, откуда пришло к нам слово, произнося cotelette, имеют ввиду натуральный кусок мяса на ребрышке, чаще всего баранину или телятину. Ведь cote – это ребро.

Правильнее было бы называть наше блюдо бифштексом рубленым или биточками. Но можно я буду называть котлету просто котлетой? Ведь все же так её называют.

____________________________
* О мой русский герой, увези меня из этого чертового Парижа к себе в прекрасный Тамбофф.

MISTER_MIGELL все записи автора

Ничего не готовил в эти выходные. Был погружен в светскую жизнь. В субботу посетил фестиваль журнала Seasons «Англомания» в саду Эрмитаж, а в воскресенье - «Усадьба-Джаз» в Архангельском.

Однако традиция размещать рецепты выходного дня нарушена не будет. У меня в заначке есть давнишний материал – баранья нога, зажаренная целиком на углях.

MISTER_MIGELL все записи автора

Готовим дома- Guzafld

♦ Замена катализатора на пламягаситель  без установки контроллера. Ремонт глушителей - как самый популярный запрос. Ремонт катализатора, когда невозможно его поменять из-за износа крепежа. 

Ремонт выхлопных систем без проблем!Оперативно,быстро,удобно!