22
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 09:04
+ в цитатник
БАЛДЕННЫЙ ВКУС!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. 1 кг. бедро куриное (без костей)
2. 7-8 зубчиков чеснока
3. 0,5 ч. л. перец черный (молотый)
4. 0,5 ч. л. приправа для курицы (напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
24
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433963155/">Самый лучший маринад для шашлыка</a><br/>
Чем только не маринуют шашлык!
А что же работает лучше всего? Лук-киви? Йогурт? Помидоры-лимон? Вино-уксус?!
Чтобы найти ответ на этот вопрос я решил поставить эксперимент, для которого взял хороший, большой кусок мяса, пригласил шестерых соседей в качестве экспертов и попросил помочь Друже Сержа Марковича!
Мы замариновали мясо в восьми разных маринадах, приготовили на одном мангале, после чего шашлык подали на стол на пронумерованных тарелках. Фишка в том, что даже мы с Сержем не знали, в какой тарелке какой маринад! То есть, эксперимент был абсолютно честным!
В этот раз ве... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433963155/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 04:53
+ в цитатник
Чем только не маринуют шашлык!
А что же работает лучше всего? Лук-киви? Йогурт? Помидоры-лимон? Вино-уксус?!
Чтобы найти ответ на этот вопрос я решил поставить эксперимент, для которого взял хороший, большой кусок мяса, пригласил шестерых соседей в качестве экспертов и попросил помочь Друже Сержа Марковича!
Мы замариновали мясо в восьми разных маринадах, приготовили на одном мангале, после чего шашлык подали на стол на пронумерованных тарелках. Фишка в том, что даже мы с Сержем не знали, в какой тарелке какой маринад! То есть, эксперимент был абсолютно честным!
В этот раз весь эксперимент, от начала и до конца снимался на видео. И кажется, получился весьма неплохой фильм!
VIDEO
16
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post434238744/">Шоколадное мороженое</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Шоколад — 150 г
● Какао-порошок — 0,5 чаш.
● Молоко — 2 чаш.
● Соль — щепотка
● Сахар-песок — 0,75 чаш.
● Яичный желток — 4 шт.
[more=]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.
2. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.
3. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.
4. Взбить яичные желтки и влить тонкой струйкой молоко с са... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post434238744/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Апреля 2018 г. 10:01
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Шоколад — 150 г
● Какао-порошок — 0,5 чаш.
● Молоко — 2 чаш.
● Соль — щепотка
● Сахар-песок — 0,75 чаш.
● Яичный желток — 4 шт.
19
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post434185229/">Пирог с мясом</a><br/>
Ингредиенты: 2 яйца, 0.5 ч. ложка сoли, 1 стакан муки, 1 cтакан кефиpа, 0.5 ч. лoжка сoды. [more=]
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, пopeзать кубиками
- coль, пеpец — пo вкусу
Пpигoтoвление:
Кeфир пepeмeшиваeм c coдoй и оставляeм минут на 5.
2. Затeм дoбавляeм остальныe ингредиенты и хoрошо перeмeшиваем. Cмазываем фоpму маcлом, посыпаем мукoй и выливаем полoвину теста.
3. Bыкладываем пoдготовлeнную начинку (фарш сыpoй) и выливаем на неё втopую пoлoвину тecта. Ставим в нагретую духoвку и пeчем 40 минут пpи 170C.
4. Hачинку мо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post434185229/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Апреля 2018 г. 09:20
+ в цитатник
Ингредиенты: 2 яйца, 0.5 ч. ложка сoли, 1 стакан муки, 1 cтакан кефиpа, 0.5 ч. лoжка сoды.
21
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post434020987/">Салат с печенью трески</a><br/>
Салат с печенью трески. Вкусно!
Ингредиенты:
Печень трески ­ 1 банка 250 г
Картофель ­ 3 шт.
Яйца ­ 3 шт.
Морковь ­ 1­-2 шт.
Сыр плавленый ­ 100 г
Яблоко ­ 1 шт.
Лук зеленый ­ 1 пучок
Грецкие орехи ­ 30 г
Лимонный сок ­ по вкусу
Майонез ­ до 100 мл
Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кислосладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком.
Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подм... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post434020987/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Апреля 2018 г. 09:31
+ в цитатник
Салат с печенью трески. Вкусно!
Ингредиенты:
Печень трески 1 банка 250 г
Картофель 3 шт.
Яйца 3 шт.
Морковь 1-2 шт.
Сыр плавленый 100 г
Яблоко 1 шт.
Лук зеленый 1 пучок
Грецкие орехи 30 г
Лимонный сок по вкусу
Майонез до 100 мл
Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кислосладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком.
Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались.
Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать по вкусу, в моем варианте всё поминимуму. Приятного приготовления!
18
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433965269/">Торт "Рыжая Галинка"</a><br/>
Сегодня хочу представить вам очень необычный и очень вкусный тортик! Спросите вы: " Что же такого необычного в этом тортике?"
- Да собственно и ничего... кроме того, что в состав коржей входит томатная паста...
[more=]
Именно благодаря томатной пасте коржи получаются восхитительного рыжего цвета! И не переживайте на счет вкуса торта - ни вкуса, ни аромата томатной пасты вовсе нет. Поэтому не стоит боятся готовить торт и пробовать!
Одним словом - великолепный тортик! Яркий, красивый, ароматный, вкусный и достаточно сытный!
Ингредиент... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433965269/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 11:17
+ в цитатник
Сегодня хочу представить вам очень необычный и очень вкусный тортик! Спросите вы: " Что же такого необычного в этом тортике?"
- Да собственно и ничего... кроме того, что в состав коржей входит томатная паста...
20
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433962729/">Свинина с солеными огурцами</a><br/>
Ингредиенты:
свинина
соленые огурцы — 2-3 штуки
сметана или йогурт
лук — 1 крупная головка
сыр
соль, перец, сухой чеснок и имбирь
Приготовление:
Нарезаем мясо порционными кусочками и отбиваем молоточком. Выкладываем мясо на противень, солим, перчим, посыпаем сухим чесноком и имбирём.
Нарезаем лук и огурцы кубиками, заправляем йогуртом. Выкладываем массу на мясо, сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 200 С до румяной корочки.
Приятного аппетита!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433962729/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 09:36
+ в цитатник
Ингредиенты:
свинина
соленые огурцы — 2-3 штуки
сметана или йогурт
лук — 1 крупная головка
сыр
соль, перец, сухой чеснок и имбирь
Приготовление:
Нарезаем мясо порционными кусочками и отбиваем молоточком. Выкладываем мясо на противень, солим, перчим, посыпаем сухим чесноком и имбирём.
Нарезаем лук и огурцы кубиками, заправляем йогуртом. Выкладываем массу на мясо, сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 200 С до румяной корочки.
Приятного аппетита!
18
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433962403/">Домашний мармелад</a><br/>
Домашний мармелад не хуже фабричного получается...Готовьте с удовольствием!
[more=]
Ингредиенты:
апельсиновый сок - 100 мл
вода - 100 мл,
лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
желатин - 20 г.
Приготовление:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433962403/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 09:26
+ в цитатник
Домашний мармелад не хуже фабричного получается...Готовьте с удовольствием!
15
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433783034/">Салат "Сельдь под гранатовой шубкой" </a><br/>
Салат «Сельдь под гранатовой шубкой» может украсить праздничный стол не только на Новый год...
[more=]
Ингредиенты:
400 г сельди
6 вареных яиц
5 средних морковок вареных
3 клубня картофеля вареных
½ головки репчатого лука
½ граната
майонез
Приготовление:
Мелко нарезать лук, филе сельди без костей нарезать небольшими кубиками.
Очистить отваренные овощи, яйца, потереть овощи на крупной терке, 4 яйца потереть на мелкой терке, 2 нарезать кубиками.
Выкладывать салат слоям... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433783034/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Апреля 2018 г. 11:55
+ в цитатник
Салат «Сельдь под гранатовой шубкой» может украсить праздничный стол не только на Новый год...
19
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433649931/">Салат "Увертюра"</a><br/>
Ингредиенты:
Грибы - 0,5 кг
Филе куриное - 0,5 кг
Сыр - 200 г
Чернослив - 200 г [more=]
Лук - 1 шт.
Орехи грецкие - 1 стакан
Майонез - 150-200 г
Способ приготовления:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде 20 минут. Охладить. Нарезать. Смешать с майонезом.
Грибы нарезать и обжарить с луком на подсолнечном масле, 8-10 минут, помешивая. Остудить.
Чернослив залить кипятком на 5 минут. Помыть. Нарезать соломкой или кубиками. Орехи измельчить.
Сыр натереть на крупной терке.
Первым слоем вы... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433649931/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Апреля 2018 г. 10:41
+ в цитатник
Ингредиенты:
Грибы - 0,5 кг
Филе куриное - 0,5 кг
Сыр - 200 г
Чернослив - 200 г
8
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433598351/">Набережные Челны - пицца на дом</a><br/>
Традиционно, из многих фильмов и зарубежных сериалов, общество привыкло видеть, как шумные компании и семейные пары поедают пиццу их картонных коробок. Это блюдо – одно из самых популярных, которое в кинокартинах заказывается на дом проголодавшимися героями. [more=]
В Набережных Челнах горожане могут не только следить за любимыми героями, но и сами пользоваться благами кейтеринговых служб. Независимо от уровня дохода, человек может себе позволить заказать ароматную пиццу, с тянущимся сыром, на дом, в офис, на природу.
Где оформить заказ
В городе функционируют различны... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433598351/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Апреля 2018 г. 08:58
+ в цитатник
Традиционно, из многих фильмов и зарубежных сериалов, общество привыкло видеть, как шумные компании и семейные пары поедают пиццу их картонных коробок. Это блюдо – одно из самых популярных, которое в кинокартинах заказывается на дом проголодавшимися героями.
19
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433597989/">Вкуснейших рецептов пасты для вашего стола </a><br/>
ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
● паста - 250 г
● помидоры - 2 крупных [more=]
● лук - 1 небольшая луковичка
● чеснок - 1-2 зубца
● оливковое масло
● зелень - сушеные базилик, тимьян, орегано
● твердый сыр - 70-100 г
● соль
Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарезать.Помидоры залить кипятком и оставить на несколько минут.Снять с помидоров кожицу и мелко нарезать.Разогреть сковороду, влить оливковое масло, поджарить на нем чеснок и лук в течение нескольких минут. Поставить кастрюльку с водой на огонь для приготовления паст... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433597989/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Апреля 2018 г. 08:43
+ в цитатник
ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
● паста - 250 г
● помидоры - 2 крупных
18
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433418278/">Рыбка, запеченная с сыром и помидорами</a><br/>
Рыбка, запеченная с сыром и помидорами, прекрасное разнообразие меню, если надоели мясные продукты.
[more=]
Ингредиенты:
— 600-700 гр. филе нежирной рыбы (рекомендуем минтай)
— 1 помидор
— 1 лук
— 3-4 ст.л. сметана
— 50-70 гр. твердый сыр
— 3-4 зубчика чеснока
— свежая зелень – на ваш вкус
— соль, перец, – на ваш вкус
Приготовление
1. Почистите лук и нарежьте его кольцами. Выложите в форму для запекания.
2. Нарежьте рыбу небольшими кусочками, поперчите, посолите. Затем выложите ее на лук... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433418278/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Апреля 2018 г. 10:27
+ в цитатник
Рыбка, запеченная с сыром и помидорами, прекрасное разнообразие меню, если надоели мясные продукты.
18
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433418012/">Слоеные лодочки с мясом</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 1 кг.
мясо (любое) - 400 гр. [more=*****]
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. Мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433418012/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Апреля 2018 г. 10:17
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 1 кг.
мясо (любое) - 400 гр.
*****
20
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433415603/">Сочное куриное филе по-французски</a><br/>
Сочное куриное филе по-французски получается просто невероятно вкусным, сочным и нежным.
[more=]
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500-600 грамм
Лук репчатый — 1 штука
Майонез — 3 ст. ложки
Сметана — 3 ст. ложки
Сыр твердый — 200 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 1-2 ст. ложек
Веточки укропа — 2 штуки
Паприка — 1/2 чайных ложки
Перец черный — 1/4 чайных ложки
Соль — 1/4 чайных ложки
Как приготовить:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриную грудку порежьте на тонкие ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433415603/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Апреля 2018 г. 08:32
+ в цитатник
Сочное куриное филе по-французски получается просто невероятно вкусным, сочным и нежным.
24
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433194897/">Курица на чесночной подушке</a><br/>
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусное, сытное и очень праздничное блюдо – курицу на чесночной подушке. Вся изюминка блюда заключается в обилии чеснока, на котором печется курочка.
Готовить такую курицу проще простого. Единственное, достаточно много времени занимает процесс очистки чеснока, но тут я советую вам просто брать головки чеснока покрупнее, включать хороший фильм — и процесс пойдет! Кстати, чеснока не жалейте, он съедается быстрее курицы!
[more=]
Ингредиенты:
Курица — 2 Килограмма
Чеснок &m... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433194897/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 10:09
+ в цитатник
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусное, сытное и очень праздничное блюдо – курицу на чесночной подушке. Вся изюминка блюда заключается в обилии чеснока, на котором печется курочка.
Готовить такую курицу проще простого. Единственное, достаточно много времени занимает процесс очистки чеснока, но тут я советую вам просто брать головки чеснока покрупнее, включать хороший фильм — и процесс пойдет! Кстати, чеснока не жалейте, он съедается быстрее курицы!
13
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post432962751/">Семга со шпинатом в слоеном тесте</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/r8GkPqtbKlY]
Лосось с начинкой из сливочного шпината, в обрамлении слоеного теста или Salmon en croute — классическое французское блюдо, немного напоминающее нашу кулебяку. В традиционном исполнении лосось под шпинатно-маскарпоновой шапкой запекается в слоеном тесте. Наш вариант чуть иной, но не менее впечатляет своим вкусом и внешним видом. Готовим! ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post432962751/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Апреля 2018 г. 12:29
+ в цитатник
VIDEO
Лосось с начинкой из сливочного шпината, в обрамлении слоеного теста или Salmon en croute — классическое французское блюдо, немного напоминающее нашу кулебяку. В традиционном исполнении лосось под шпинатно-маскарпоновой шапкой запекается в слоеном тесте. Наш вариант чуть иной, но не менее впечатляет своим вкусом и внешним видом. Готовим!
13
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post432962577/">Идеальное тесто для пасхи!</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/aY6n7LAlQxU]
Совершенно потрясающие пасхальные куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт куличей бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. В прошлом году я пекла их впервые, переживала — вдруг не получатся... Но куличи вышли отличными!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post432962577/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Апреля 2018 г. 12:23
+ в цитатник
VIDEO
Совершенно потрясающие пасхальные куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт куличей бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. В прошлом году я пекла их впервые, переживала — вдруг не получатся... Но куличи вышли отличными!