-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лилёша все записи автора
Это нежнейший торт тающий во рту, неизменный хит всего форума kuking, одна незадача: его могут приготовить только счастливые обладатели растворимого пудинга, у нас в Израиле его называют "пудинг-инстант".
читать далее
-
1
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лилёша все записи автора
источник рецепта
В холодидьнике "заскладировались" сыры всего понемноку: копчёный, брынза, пармезан, жёлтый сыр, сулугуни... чё делать? Да так чтобы и быстро, и вкусно...
Натереть сыры, смешать иx с яйцом и сливками.
Добавить по вкусу перец.
Нарезать слоенное тесто в пласты размером 12х25.
Намазать начинкой и скрутуть рулетом.
Смазать рукет со всеx сторон взбитым яйцом и обвалять в кунжуте.
Нарезать на кусочки размером 2,5-3 см и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень pазрезом в верx.
Выпекать в духовке при t 180* 20-25 мин.
Получается "дешево и сердито",вернее быстро и вкусно...
Смесь сыров (на глаз где-то 300-400 г)
1/2 ст. сливок
1 яйцо
200-250 г готового слоенного теста
немного кетчупа
черный перец
1 яйцо
кунжут
-
1
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лилёша все записи автора
бисквитный рулет "Гости на пороге"
готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво).
Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*.
Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрурить рулетом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
-
Запись понравилась
-
51
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лилёша все записи автора
500 гр. "жемчужного" лука-лука шалот очищенного и промытого
3 ч. л. оливкового масла
1,5 ст. винного уксуca
1,5 ст. л. сахара
1 натёртый помидор
2 лавровых листка
0,5 ст. изюма
0,5 ст. воды
чёрный молотый перец
соль
Положить в катрюлю среднего размера все продукты и довести смесь до кипения.
Перемешивать и варить на малом огне в течении примерно 45 миннут, до тех пор, пока жидкость не выпарится.
Выбросить лавровый лист, попробовать и добавить специи по вкусу.
Подавать луковки слегка остывшими.
Хороши, как гарнир к мясу и, как самостоятельная закуска.
Хранить в холодильнике.
источник рецепта: книга "Сказочная кухня Шулы"
-
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лилёша все записи автора
2 100-грамовые баночки тунца в масле
10 половинок абрикос
сок 0,5 лимона
щепотка соли
2 яйца сваренных вкрутую
2 ч. ложки майонеза
С тунца слить масло, и приправить лимонным соком, посолить и перемолоть в процессоре вместе с яйцами до пастообразного состояния.
Наполнить этой пастой кулинарный шприц и выдавить на половинки абрикос.
Я делала только пол нормы, лимона не нашлось и я обошлась без него. кроме соли я добавила ещё немного чёрного молотого перца и пол-ложки куркумы.
источник рецепта: книга "Салаты Наны Шаулов"
-
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лилёша все записи автора
Поверьте совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. крахмала
мука для панировки
соль
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
источник рецепта: begi с сайта koolinar
Лилёша все записи автора
MISTER_MIGELL все записи автора
