7
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 10 Мая 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
Основа для пиццы
Помидоры черри
Бекон или ветчина – 8 слайсов
+ещё
42
Запись понравилась
235
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post219102341/">Сёмга на шубке</a><br/>
Этот салат похож на селёдку под шубой, но с красной рыбкой, да ещё поданsq порционно будет хорошо смотреться на праздничном столе. Можно его приготовить большим, на большом блюде, воспользовавшись бортиком с разъёмной формы для тортов.
[more=********************]
Ингредиенты:
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу.
Приготовление:
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на т... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post219102341/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Мая 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Этот салат похож на селёдку под шубой, но с красной рыбкой, да ещё поданsq порционно будет хорошо смотреться на праздничном столе. Можно его приготовить большим, на большом блюде, воспользовавшись бортиком с разъёмной формы для тортов.
********************
54
Запись понравилась
248
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218966205/">Розочки из колбасы</a><br/>
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная
[more=Приготовление:]
1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки
3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.
Выкладывае... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218966205/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Мая 2012 г. 05:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная
Приготовление:
2
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218691341/">Суп с фрикадельками</a><br/>
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Яйцо (белок) - 1 шт
Картофель - 1 шт
[more=>>>>>>>>>>>>>]
Морковь - 1 шт
Перец - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 + 1/2 чайной ложки
Тмин молотый - 1/2 + 1/2 чайной ложки
Молотый перец - 1/3 + 1/3 чайной ложки
Рис - 1/3 стакана
Лавровый лист - 1 шт
Оливковое масло - 4 столовых ложки
Приготовление:
1. Морковь, картофель и перец вымойте и нарежьте на мелкий кубик. Помидор также вымойте и нарежьте на тонкие кольца. Чеснок мелко нарубите. Лук пропустите ч... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218691341/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Мая 2012 г. 06:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Яйцо (белок) - 1 шт
Картофель - 1 шт
>>>>>>>>>>>>>
7
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218571830/">Блинчики-сердечки!:)</a><br/>
Оригинальный и красивый рецептик блинчиков-сердечек!:) Очень даже диетическое блюдо!:)
[more=Приготовление]
Ингредиенты:
400 гр.муки
1яйцо
1ст.л сахара
соль по вкусу
40 мл.растительного масла
450 мл воды.
Приготовление:
Взбить миксером,перелить в пластиковую бутылку,в пробке которой сделать дырочку, и рисовать прямо на горячей сковороде!
источник
-----------------------------------------------------------------------
*Срочно,недорого медицинская книжка купить в Москве!Только заполните форму онлайн заявки и медицинская книжка будет выдана в течен... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218571830/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Мая 2012 г. 10:34
+ в цитатник
Оригинальный и красивый рецептик блинчиков-сердечек!:) Очень даже диетическое блюдо!:)
Приготовление
4
Запись понравилась
65
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218550055/">Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром </a><br/>
Ингредиенты:
Слоёное тесто бездрожевое 500 г
300 гр фарша
2 картошки
2 солёных огурца
майонез 3-4 ст.л
[more=****************************]
сыр для сэндвичей 3 пластинки
сыр моццарела
сыр пармезан
Специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс).разъёмная форма 26 см
Приготовление:
1. В небольшом кол-ве растительного масла пожарить фарш со специями,до испарения всей жидкости,так чтобы мяско было поджареное и посыпать слегка сыром пармезан.Картошечку порезать очень мелко и обжарить в фритюрне,огурчики порезать кружочками.... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218550055/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Мая 2012 г. 06:00
+ в цитатник
5
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218029637/">Творожные оладьи с зеленью</a><br/>
Сколько раз я делал эти замечательные весенние оладушки, с тоненькой хрустящей корочкой, нежной серединкой и свежим весенним вкусом .
Но все мои рецепты похожи на рецептик Елены Юрьевны с форума"Мы счастливчики". Попробуйте и вы этот весенний рецептик!:) Бодрости и оптимизма,друзья!:)
[more=Приготовление]
Продукты:
200 г творога
200 г кефира
1 яйцо
3 ст.л. муки с огромной горкой (муки до консистенции густой сметаны)
1/3 ч.л. соды
соль по вкусу
черный молотый перец
укроп, петрушка и зеленый лук порубить
Кефир, творог, с... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post218029637/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 09:31
+ в цитатник
Сколько раз я делал эти замечательные весенние оладушки, с тоненькой хрустящей корочкой, нежной серединкой и свежим весенним вкусом .
Но все мои рецепты похожи на рецептик Елены Юрьевны с форума"Мы счастливчики". Попробуйте и вы этот весенний рецептик!:) Бодрости и оптимизма,друзья!:)
Приготовление
10
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post217758511/">Рассольник домашний</a><br/>
В наше время рассольник это суп с солеными огурцами сваренный на огуречном рассоле.
А сто лет назад рассольником называли пирог с курицей, гречневой кашей , яйцами. Для сочности в начинку подливали рассол ( раствор соли или жидкость от квашеной капусты). А сам суп называли калья. Готовили калью на огуречном или лимонном растворе. С почками, курицей, грибами, мясом, потрохами, икрой и рыбой.
[more=***************************]
Рассольник не так распространен, как другие супы. Его знают в основном только в России и очень любят.
Полезно знать, как... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post217758511/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Апреля 2012 г. 05:00
+ в цитатник
В наше время рассольник это суп с солеными огурцами сваренный на огуречном рассоле.
А сто лет назад рассольником называли пирог с курицей, гречневой кашей , яйцами. Для сочности в начинку подливали рассол ( раствор соли или жидкость от квашеной капусты). А сам суп называли калья. Готовили калью на огуречном или лимонном растворе. С почками, курицей, грибами, мясом, потрохами, икрой и рыбой.
***************************
13
Запись понравилась
64
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post216053839/">Бисквитное печенье с джемом</a><br/>
Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, неприторное, очень вкусное.
[more=Рекомендую попробовать]
Привожу пропорции:
Продукты:
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
яйцо 1 шт.
сливки (22%) 80 мл
персиковый сироп 2 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 180 г
джем абрикосовый густой
Приготовление:
Взбить размягчённое масло с сахаром, добавить яйцо, продолжая взбивать, влить сливки и персиковый сироп (от консервированных персиков).
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к масляной смеси, замесить тесто (не густое)
С помощью кондитерского мешка... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post216053839/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 10:46
+ в цитатник
19
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post215676803/">Калачики с джемом(творожное тесто на сыворотке)</a><br/>
Люблю я творожный вкус выпечки!:)Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверное, очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
[more=Приготовление]
Продукты:
творог 200 г
сыворотка 100 мл
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч. л.
джем густой 200 г
Сыворотку смешать с сахаром, добавить творог, щепоточку соли и ванильный сахар.
Яйцо вылить в чашку. Примерно половину желтка отложить (дл... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post215676803/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Апреля 2012 г. 10:28
+ в цитатник
Люблю я творожный вкус выпечки!:)Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверное, очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
Приготовление
9
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post214446038/">Пирог с грибами и чечевицей</a><br/>
Очень вкусный пирог с грибами, готовится просто и быстро!)
У меня он приготовился спонтанно, просто остались лишние грибы, 3 яичных белка и немного готовой чечевицы.
[more=Приготовление]
— 1 пластина готового дрожжевого слоёного теста
— 2-3 средних шампиньона (честно, не помню, сколько их было, т.к. — это остатки)
— 3 яичных белка
— 3 столовые ложки сметаны
— 4 столовые ложки варёной чечевицы
— половина средней луковицы
— свежий укроп
— 3 столовые ложки тёртого сыра
— соль, СМЧП, сушеный базилик
&md... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post214446038/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Апреля 2012 г. 07:00
+ в цитатник
Очень вкусный пирог с грибами, готовится просто и быстро!)
У меня он приготовился спонтанно, просто остались лишние грибы, 3 яичных белка и немного готовой чечевицы.
Приготовление
60
Запись понравилась
360
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post213094096/">Творожный пирог с абрикосами</a><br/>
Этот вкуснейший пирог приготовлен мастером-кулинаром olyaw !) Он настолько радует глаз,что аппетит приходит сам собой!)Трудно удержаться,чтобы не начать приготовление этого прекрасного блюда!)
тесто
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла
[more=Приготовление]
крем
200 гр. творога (пастообразного)
1 яйцо
1.5 ст. ложки сметаны
1.5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
консервированные абрикосы
Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху пр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post213094096/">Читать далее...</a>
Вторник, 27 Марта 2012 г. 11:12
+ в цитатник
Этот вкуснейший пирог приготовлен мастером-кулинаром olyaw !) Он настолько радует глаз,что аппетит приходит сам собой!)Трудно удержаться,чтобы не начать приготовление этого прекрасного блюда!)
тесто
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла
Приготовление
2
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post213015617/">Грибной суп с красной фасолью,цуккини и шпинатом </a><br/>
ингредиенты на 4-5 порций :
грибы у меня голландские(dutch mushrooms) 100 гр
1 средняя красная луковица
2 зубчика чеснока
400 гр консервированная красная фасоль
[more=************************]
150 гр листья шпината(или свекольной ботвы)
кабачок цуккини 150 гр
овощной или мясной бульон 600-700 мл
2 ст.л оливковое масло(у меня с базиликом)
специи:
1 ч.л сладкая паприка
1/2 ч.л хмели-сунели
1ч.л сушеный сельдерей
1 лавровый лист
соль по вкусу,приправа вегета для супа(по желанию)
приготовление:
Грибы помыть,обсушить и нарезать.Лук и чес... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post213015617/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Марта 2012 г. 20:34
+ в цитатник
ингредиенты на 4-5 порций :
грибы у меня голландские(dutch mushrooms) 100 гр
1 средняя красная луковица
2 зубчика чеснока
400 гр консервированная красная фасоль
************************
20
Запись понравилась
144
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post212803621/">Шоколадно-банановый торт</a><br/>
Этот тортик настолько вкусен,что некогда думать о своей фигуре!))Для вас этот рецептик взят у мастера-кулинара olyaw с благодарностью!)
[more=Приготовление]
стакан=250 мл.
3 банана (они должны быть спелыми)
200 гр. темного шоколада
100 гр. сливочного масла
6 яиц (отделить белки от желтков)
1\2 стакана меда
1\2 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
можно добавить 1\2 стакана измельченных грецких орехов
Духовку нагреть на 180 градусов, дно формы застелить пергаментом, смазать сливочным маслом (форма размером 26 см.)
Бананы ра... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post212803621/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 14:34
+ в цитатник
Этот тортик настолько вкусен,что некогда думать о своей фигуре!))Для вас этот рецептик взят у мастера-кулинара olyaw с благодарностью!)
Приготовление
26
Запись понравилась
134
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post212280691/">Веганский шоколадный пирог</a><br/>
Основа
1 стакан фиников (я брала смесь кураги и чернослива)
1\4 - 0.5 стакана овсяной или льняной муки
3 ст. ложки молотого мелко миндаля или любых других орехов
[more=Приготовление]
Крем
1 баночка (190 гр.) яблочного пюре (детское питание)
2 спелых банана
3 ст. ложки какао-пороша
150 мл. воды
2 ч. ложки агара
Дно разъемной формы 19 см. застелить пергаментом.
Сухофрукты перемолоть на мясорубке, добавить орехи и частями муку, замесить что то вроде теста, выложить в форму и утрамбовать ровным слоем, пока убрать в холодильник.
Бананы размять и смешать с я... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post212280691/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Марта 2012 г. 07:00
+ в цитатник
Основа
1 стакан фиников (я брала смесь кураги и чернослива)
1\4 - 0.5 стакана овсяной или льняной муки
3 ст. ложки молотого мелко миндаля или любых других орехов
Приготовление
9
Запись понравилась
36
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post211646215/">Сырники по-киевски!)</a><br/>
Отличный завтрак для бодрого пробуждения!)
400 гр. творога
1 яйцо
0.5 ст. ложки сахара
щепотка соли
щепотка ванилина
[more=*******************]
1 стакан муки
0.5 стакана изюма (я брала пополам с сушеной вишней)
густой джем или повидло 1-2 ст. ложки
белые панировочные сухари
Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна получится вязкая начинка.
Творог протереть через сито, смешать с яйцом, солью, сахаром и ванилью, добавить просеянную муку, замесить тесто, если оно будет липнуть к рукам то можн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post211646215/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 07:00
+ в цитатник
Отличный завтрак для бодрого пробуждения!)
400 гр. творога
1 яйцо
0.5 ст. ложки сахара
щепотка соли
щепотка ванилина
*******************
58
Запись понравилась
372
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post210438964/">Рогалики из творожного теста</a><br/>
250 гр. не жирного творога (я брала 200)
1 яйцо
100 гр. сахара (я добавила 3 ст. ложки)
1 пакетик (15 гр.) разрыхлителя (я добавила 1 ч. ложку)
100 гр. растительного масла (я растопила 40 гр. сливочного масла и добавила 1 ст. ложку растительного)
1-1.5 стакана муки
[more=Приготовление]
я добавила еще щепотку ванилина
густой джем или повидло для начинки, я сделала начинку из кокосовой стружки
50 гр. кокосовой стружки
2 ст. ложки сахарной пудры
1 ст. ложка размягченного сливочного масла
Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, масло и ванилин, перемешать, ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post210438964/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 07:00
+ в цитатник
250 гр. не жирного творога (я брала 200)
1 яйцо
100 гр. сахара (я добавила 3 ст. ложки)
1 пакетик (15 гр.) разрыхлителя (я добавила 1 ч. ложку)
100 гр. растительного масла (я растопила 40 гр. сливочного масла и добавила 1 ст. ложку растительного)
1-1.5 стакана муки
Приготовление
19
Запись понравилась
79
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post188323002/">Вонтоны-восточный пельмень!:)</a><br/>
Вонтоны, а именно о них сегодня пойдет речь, очень удобная штука. Их можно жарить, варить,жарить во фритюре, готовить на пару. Они отлично смотрятся в супах. Вообщем ,продукт этот очень дружественный!:)
[more=>>>>>>>>>>]
В этот раз начинка у меня была следующая:
— Свинина -500г
— имбирь-20г
— зеленый лук
— креветки -200г
— соевый соус -50г
— соль- 20г
— перец — 1чл
— кунжутное масло — 2стл
— сахар- 2стл.
- мука- 500г
— вода 300г
— морковка
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post188323002/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Октября 2011 г. 11:46
+ в цитатник
Вонтоны, а именно о них сегодня пойдет речь, очень удобная штука. Их можно жарить, варить,жарить во фритюре, готовить на пару. Они отлично смотрятся в супах. Вообщем ,продукт этот очень дружественный!:)
>>>>>>>>>>
6
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post183704514/">Сдобные булочки с изюмом и пряностями-Hot Cross Buns</a><br/>
Сдобные булочки с изюмом и пряностями.
[more=Приготовление]
на 15 булочек
Опара
1/2 чашки тёплого молока
1/2 чашки кефира/buttermilk
1 ст л (9 -11 гр) сухих дрожжей
1 ст л сахара
1 чашка муки
Смешать все ингредиенты в небольшой миске, накрыть плёнкой и оставить на 45 -60 минут до увеличения вдвое (готовая опара начнёт слегка опадать).
*В опару можно добавить 1/2 чашки закваски, уменьшив количество молока до 1/4 чашки и дрожжей до 2 ч л.
Тесто
вся опара
1/4 чашки сахара
1/4 чашки мёда или сахара
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post183704514/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 07:00
+ в цитатник
5
Запись понравилась
41
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post179452379/">Зразы и котлеты</a><br/>
У каждого есть свои способы и тонкости приготовления котлет.
Я делаю котлеты и зразы из индюшачьего мяса, т. к. не люблю жирные котлеты. В фарш я никогда не добавляю яйцо, но всегда добавляю хлеб ( гамбургеры, в отличии от котлет, я делаю из жирного говяжьего мяса, без хлеба и запекаю на гриле).
[more=Приготовление]
Начинка для зраз
3 ст л оливкового масла
1 средняя луковица мелко порубить
1 1/2 чашки мелко порубленных грибов (или 3/4 чашки отваренных сухих грибов)
2 яйца, сварить, мелко порезать
соль перец, зелень
1 ст л сливо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post179452379/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Августа 2011 г. 06:01
+ в цитатник
У каждого есть свои способы и тонкости приготовления котлет.
Я делаю котлеты и зразы из индюшачьего мяса, т. к. не люблю жирные котлеты. В фарш я никогда не добавляю яйцо, но всегда добавляю хлеб ( гамбургеры, в отличии от котлет, я делаю из жирного говяжьего мяса, без хлеба и запекаю на гриле).
Приготовление