Роллы «Филадельфия»

Ингредиенты:
Рис круглозерный — 200 гр
Уксус рисовый — 20 мл
Водоросли нори (большие листы) — 1 шт
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) — 150 гр
Семга — 150 гр

В России большой популярностью пользуется еда разных мировых кухонь. Последнее десятилетие повысился спрос на блюда японской кухни. Колоритные, богатые на специфические гастрономические характеристики, японские яства привлекают едоков, вызывают интерес.

Потрясающее по вкусу мясо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Можно использовать в качестве нарезки на стол в холодном виде, или в горячем виде  подать с овощами.  

Попробовав хоть раз, вы влюбитесь в эту вкуснятину. 
Порций — 6, время приготовления- 25 минут +12 часов для маринования.. 

Сегодня мы с вами узнаем, как приготовить японский майонез в домашних условиях. Он необходим в составе многих суши, а также прекрасно подходит в качестве заправки японских (и не только) блюд. Ведь его вкус не перебивает основной вкус блюда, а лишь грамотно его «обыгрывает», дополняет. Появляется нотка пикантности, изюминка. Любой салатик станет вкуснее и насыщеннее.

Любителей экзотической кухни с каждым днем становится все больше. Ollis Club отлично знает о сложившейся тенденции, а потому наше меню пополнилось всевозможными вариантами суши.

Любители японской манги «Дораэмон» помнят о том, что синий кот-робот Дораэмон, очень любил дораяки — японскую сладость, которая напоминает одновременно оладьи и блины.

Название «дораяки» переводится с японского языка, как «жареный гонг», и дело не только в форме пирожков, но и в том, что по легенде сладость изобрел простой японский крестьянин, в доме которого самурай по имени Бэнкэй забыл свой гонг, а крестьянин немедленно приспособил гонг самурая для своих кулинарных дел и начал жарить на нем блины, используя музыкальный инструмент в качестве сковородки.

Суши – самое популярное экзотическое блюдо в РФ. Курьеры круглосуточно развозят по домам и офисам тонны японского деликатеса.

Иероглиф «суши» дословно означает «маринованная рыба». В Японии, чтобы рыба хранилась дольше, ее посыпали рисом. Так зародилось самое знаменитое блюдо Страны восходящего солнца. Только на сайте http://nsk.zakazaka.ru/ свои суши демонстрируют с полтора десятка ресторанов японской, китайской и даже итальянской кухни. Если заказ равен минимальной сумме или превышает ее, услуги курьера оплачивает само заведение общественного питания.

Суши по популярности обогнали многие блюда традиционной русской кухни, включая любимые многими пельмени и пироги. А по количеству полезных веществ японское блюдо превосходит итальянскую пиццу. Суши подвергают минимальной термической обработке, поэтому с любой начинкой они остаются низкокалорийной пищей. Многие считают это блюдо диетическим, поскольку в нем практически нет жиров, которые портят фигуру.

Рассказывают, что некий китайский мандарин, размышляя о семейных ценностях, прогуливался вдоль пруда и под свесившимися к воде ветками ивы заприметил утиную пару. Отношения пернатых показались мандарину столь трепетными и столь трогательными, что мандарин определился с семейными ценностями окончательно и бесповоротно. Этих уточек с тех пор называют мандаринками, или, на китайский манер, "юань-янг", что символизирует любовь, привязанность и верность, а само словосочетание (опять же, как символ) встречается и в китайской кулинарной культуре.

Людей всегда тянет к неизвестному. Потому легко объясним интерес человека к культуре других стран. И если одним ближе теоретическая часть вопроса, то для других самым лучшим вариантом будет возможность побывать на месте или прикоснуться на практике к традиции того или иного народа. 

Японская кухня – это не только суши, сашими и роллы, но в первые дни нашего прибывания мы питались только ими. Самое яркое впечатление оставили едальни у рыбного рынка. Мы два раза приезжали туда, чтобы посмотреть на знаменитый тунцовый аукцион, но так на него и не попали.

Мне захотелось приготовить что-то нежное, со сладковатым вкусом цветущей сакуры, вот я и придумал новый салатик "Ветка сакуры".

Продукты взял из известных сочетаний, но не из какого-то конкретного салата, а из того, что было подходящего в холодильнике.

Этот салат сначала привлек меня своим внешним видом. Очень понравилось оформление салата. Потом прочитала состав ингредиентов, которые меня полностью устроили.

Любой человек должен осознавать, что для укрепления своего организма ему стоит уделять внимание всем составляющим здорового образа жизни. И один из немаловажных элементов данной системы - сбалансированное питание.

Лишним подтверждением действенности принципа рационального выбора продуктов могут послужить жители Японии. Ведь средняя продолжительность жизни в этой стране достигает 84-х лет. Секрет такого «долгожительства» по утверждению ведущих диетологов мира – употребление сбалансированной пищи, к которой относятся также и суши – блюдо, популярное в различных уголках мира.

У долгожительства и гармонии есть секрет. Он состоит в особых принципах питания японок, как гейш, – их в современной Японии осталось не более тысячи особ, – так и обычных тружениц и домохозяек, которых десятки миллионов.