Икра из баклажанов, пожалуй, одна из самых популярных заготовок среди любителей консервировать. Аппетитная баклажанная икра, приготовленная по предложенным в этой рецептам, покорит своим вкусом всех, кто ее попробует.

Икра из баклажанов, которую из года в год на зиму заготавливают хозяйки в нашей стране, вне всяких сомнений, занимает одно из лидирующих мест в списке самых популярных консерваций. Ее любят даже те, кто не очень жалует баклажаны.

Сделать баклажанную икру можно по самым разнообразным рецептам – их сегодня существует множество, а я в этой подборке расскажу о самых простых и вкусных вариантах такой закуски.

Начнём с заблуждений. Тёплый салат не может быть дополнением к гарниру, ещё одним салатом на столе к картошке, нарезке колбасы и горке котлет.

Тёплый салат не может и не должен заправляться сметаной, майонезом или соусом бешамель

. Почти любой тёплый салат самодостаточен, к нему не нужно подавать гарнир, он запросто может насытить или просто перебить голод на пару часов.

Ингредиенты для теста: ●кефир 1ст., ●сырое яйцо 1 шт., ●мука 1 ст., ●сода ½ ч.л.

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Этот рецепт поможет и вам вспомнить вкус детства!

Ингредиенты: свиная шейка — 700 г , лук — 1–2 шт. , помидоры — 3–4 шт., сыр — 200 г , майонез — 100 г , соль, перец — по вкусу, зелень — по вкусу.

Ингредиенты: Свиная вырезка — 600 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сметана — 200 г Яйца куриные — 2 шт. Тертый сыр — 75 г

Ингредиенты:
Креветки мороженые — 250 г
Сливки 35% — 250 мл

Пирог с луком — классика Прованса...

Лечо! Пальчики оближешь!

Сырная подлива для макаронов.

Ингредиенты:
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Натертый сыр (можно два вида) — 200 г
Тмин — по вкусу
Базилик — по вкусу

Очень легкий салатик  с курицей...

Ингредиенты:
- 4 чашки из вареного риса
- 100 г тертой моцареллы
- 100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками

Пикантный салат с мясом и морковью по-корейски может выглядеть так...

Для приготовления этого вкусного и быстрого салатика вам понадобится: 300 г говяжьей мякоти, 140 г моркови по-корейски, 2 сладких перца, 4 маринованных огурца, по щепотке соли и черного молотого перца, 5-6 ст.л. растительного масла.

Простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке. Скумбрия идеально подходит для запекания - она сочная, жирненькая, а самое главное в ней мало костей.

Тушеное мясо с картофелем и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 г нежирной свинины
● 6-7 штук средних картофелин

Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Обожаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика. Итак, для теста вам понадобится:
1 банка сгущенки,3 яйца,1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком,1,5 стакана муки. ( можно добавить какао).

  Все краски июля собрались в этом простом домашнем тортике...