Свинина в пиве

Воскресенье, 11 Июля 2010 г. 10:11 + в цитатник

Надо сказать, что сам я отношусь к свинине достаточно равнодушно, поэтому готовлю очень редко.Решил вамповедать как приготовить очень мужской ужин или обед !))Выбрайте сами,Друзья!! «И мяса поесть, и пивом запить» !))

Надо:
1 кг свинины (брала эскалопы)

1 ч л молотого кофе

5 зубчиков чеснока (измельчить)

0,5 л светлого пива

1 ч л цедры лимона

Соль, перец

Процесс:

Мясо немного отбить, нарезать квадратиками (примерно 2 на 2) и обжарить с чесноком до румяности. Залить пивом, довести до кипения и снять пену. Добавить кофе и тушить под крышкой на среднем огне около 20-25 минут. Добавить цедру, соль и перец и готовить еще минут 7-10.

И подавать, полив оставшимся в сковородке соусом:)

Приятного аппетита!

Источник: kuking.net

• Организовать праздник родным и друзьям на дому это всегда приятно! Отличный подарок порадовать любимых людей . Вся организация праздников на дому по высшему разряду по самым доступным ценам !

Рубрики:

русская кухня
полезные советы от специалиста
лучшие кулинарные рецепты