КОТЛЕТКИ ИЗ ДУХОВКИ

Ингредиенты:
5 кусочков белого хлеба
3 луковицы, мелко порезать
Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
1 кг. фарша
3 яйца
3 ст. ложки горчицы
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость
2. Лук порезать мелко-мелко .. Добавить яйца
3. Мелко нарезанную зелень петрушки. Горчицу. Соль, перец - и хорошо, хорошо все вымешать руками
4. Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались)
Приятного аппетита!