Представляю Вашему вниманию рецепт запеченной картошки с шампиньонами в сметане. Я считаю, отличный вариант для сытного ужина. А сейчас я расскажу Вам, как я готовить это блюдо.

Рецепт:

• Картошка – 8 шт.
• Шампиньоны – 500 гр.
• Мука – 1 ст. л.
• Сметана – 250 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Соль и перец – по вкусу.
• Масло оливковое.

Рецепт приготовления картошки с шампиньонами

Итак, я заранее включу духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.

Беру очищенную картошку и нарезаю ее тоненькими кружками. Мелко нарезанный лук, смешиваю с мукой и обжариваю на оливковом масле. Грибы тоже нарезаю мелко и обжариваю отдельно от лука.

Далее беру форму для выпекания, выкладываю картошку, после добавляю лук, грибы, сметану и приправы, и хорошенько все перемешиваю. Запекаю 40 минут и подаю на стол! Приятного аппетита!

источник