-Цитатник

10 рецептов очень вкусных салатиков - (0)

10 рецептов очень вкусных салатиков 1. Салат из пекинской капусты Такой салат получается ...

❁Торт «Колбаска» - (0)

❁Торт «Колбаска» Сытный шоколадный десерт без выпечки в форме настоящей колба...

🍰Закусочный суши-торт - (0)

🍰Закусочный суши-торт Если вы любите суши, но считаете, что они не очень под...

Ватрушки с творогом и ягодами - (0)

Ватрушки с творогом и ягодами Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных &n...

Пирог “Вишня в шоколаде” на кефире - (0)

Пирог “Вишня в шоколаде” на кефире| ПРОСТО, ЛЕГКО И ВКУСНО... Очень нежный пирог на кефир...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

еда испания кулинария ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек БУДЬ_ЗДОРОВ КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 56785

испанский ресторанчик

В своем виртуальном Испанском Ресторанчике я собрал не только лучшие рецепты испанской кухни, но и рецепты со всего мира!

Вне всякого сомнения, кухня Испании – одно из главных достопримечательностей страны. Сильнейшее влияние на ее формирование оказали древние римляне и мавры, а позднее – колонии Латинской Америки. Все это привнесло в традиционную испанскую кухню необыкновенную остроту и пикантность, ту самую, которая сейчас так ценима в мире.

Основные продукты современной испанской кухни – это оливковое масло, разнообразие фруктов и зелени, душистые специи, помидоры, картофель, сладкий перец и морепродукты. Однако нельзя с абсолютной уверенностью утверждать, что сочетание использования подобных ингредиентов традиционно во всех регионах страны. Едва ли можно найти сходство между морской кухней басков и простыми блюдами Кастилии. Различие климата, а также взаимопроникновение чужих культур, осуществляемое неравномерно на территории Испании, во многом определило общность и различие испанских кулинарных традиций.

 

НЕ ЗАБУДЬТЕ, ДРУЗЬЯ, ПЕРЕКЛЮЧИТЬ ПРИ ПРОСМОТРЕ РЕЦЕПТОВ ИСПАНСКОГО_РЕСТОРАНЧИКА НА АВТОРСКИЙ ШАБЛОН СТРАНИЦЫ

 (200x71, 15Kb)


Рецепт штруделя с персиками и нектаринами

Четверг, 29 Октября 2009 г. 17:19 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора



Сегодня  предлагаю вам ознакомиться с рецептом штруделя с персиками, нектаринами и творогом

Читать далее...
Рубрики:  французская кухня

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фото рецепт мятной баранины с пармезанной корочкой

Четверг, 29 Октября 2009 г. 16:52 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

Фото рецепт мятной баранины с пармезанной корочкой

Сразу к делу! Даже пропущу свои обычные «ла-ла-ла» в начале поста перед рецептом. Потому что, чем раньше я напишу, как готовить это фантастически вкусное блюдо, тем быстрее Вы прочтете и побежите в магазин за мятой, бараниной и пармезаном. А потом приготовите, точно следуя рекомендациям, и получите гастрономический оргазм. Это я Вам гарантирую.



Читать далее...
Рубрики:  испанская кухня

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт фаршированных баклажанов в курином бульоне

Среда, 28 Октября 2009 г. 21:43 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

 

 

 

Фаршированные баклажаны можно не только запечь в духовке, но и обжарить на сковороде в курином бульоне!



Читать далее...
Рубрики:  болгарская кухня

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фоторецепт Чили кон карне

Понедельник, 26 Октября 2009 г. 22:20 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

 

«Чили кон карне» прочно закрепилось в меню спортивно-пивных баров от Норильска до Геленджика. И, конечно, никак не ассоциируется с чем-то изысканным и оригинальным. Часто даже это блюдо приводят в пример, как образец брутальности и примитивности американской кухни. Ну да, простенькая, незатейливая закусочка. Но если приготовить ее правильно и из хороших продуктов, то в большой компании, да под легкое холодное пиво, ее будут уплетать даже самые зазнаистые кулинарные снобы.

В Штатах постоянно натыкаешься на интереснейший сплав различных кулинарных традиций, особенно на Юге. В Техасе, например, давно живут выходцы из Франции, Германии, Италии. Я уже не говорю о том, что половина штата говорит по-испански. Другой берег Рио-Гранде – это уже Мексика. Существует устоявшийся термин для кухни западного Техаса – tex-mex. «Чили кон карне» – визитная карточка этой кухни.

Еще в Техасе, под Хьюстоном, живет Слава Иванов - мой приятель и бывший сосед по комнате в студенческом общежитии. Работает в НАСА инженером по безопасности выхода в открытый космос. Все некулинарные фото в этом посте – его работа. Вот так, кто-то осваивает безбрежные просторы космоса, а кто то готовит чили с говядиной. To each his own!

Читать далее...
Рубрики:  популярные рецепты
мексиканская кухня

Метки:  


Процитировано 1 раз

ФОТОВКУСНЯШКИ

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 10:34 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

КУЛИНАРНЫЕ ФОТОГРАФИИ

Размещено с помощью приложения Я - фотограф



Процитировано 1 раз

Запеченая в беконе рыб

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 00:51 + в цитатник
AndPo все записи автора Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Красиво и просто. Правильно говорят, что все гениальное просто. Но оно еще и красиво!

Берем судачка. Не крупного. Режем кусочками. Не солим, но перчим. Режем лимон дольками. Перекладываем рыбку лимоном. Даем промариноваться в течение получаса. Бекон лучше покупать уже резаный, длинными узкими полосками. Самому вряд ли получится красиво порезать, поэтому покупайте, не глядя на дороговизну. (как-то не по кризисному предложение построено) 

            Заворачиваем каждый кусочек судачка в полоску бекона. В огнеупорной форме делаем подушку из порезанного кольцами лука и лимона, выкладываем завернутые кусочки, посыпаем сверху сухим укропчиком и майоранчиком. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку, нагретую до 250 градусов на 15 минут. Снимаем фольгу и на несколько минут, до образования красивой корочки оставляем в духовке. Соли не надо, соленый бекон с удовольствием отдаст соль и сочность судачку.  Украсить рекомендуется порезанной мяткой, которая очень гармонично впишется во вкусовую гамму блюда.

            И красивая рыбка получается….

 (700x468, 135Kb)
Читать далее...

Метки:  

Рецепт картофельной запеканки с луком

Четверг, 22 Октября 2009 г. 22:16 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

 

 

Традиционное шведское блюдо на рождественских вечеринках и новогодних столах.



Читать далее...
Рубрики:  шведская кухня
новые рецепты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слоеный пирог с помидорами

Четверг, 22 Октября 2009 г. 13:47 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

 


Слоеный томатный пирог очень напоминает лазанью по технике приготовлению. Этот пирог очень понравится вегетарианцам.



Читать далее...
Рубрики:  итальянская кухня
новые рецепты
популярные рецепты
испанская кухня

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фото рецепт голубцов

Понедельник, 19 Октября 2009 г. 18:42 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

Если Вы действительно не знаете, как готовить голубцы

Читать далее...
Рубрики:  украинская кухня
популярные рецепты

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепт шоколадных конфет

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 11:28 + в цитатник
Рубрики:  русская кухня
французская кухня
новые рецепты
популярные рецепты

Метки:  


Процитировано 8 раз

Видеорецепт маринованной форели по-корейски

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 11:26 + в цитатник
Рубрики:  азиатская кухня
мои популярные рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз

Манты по-бухарски!

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 11:18 + в цитатник
Рубрики:  азиатская кухня

Метки:  


Процитировано 14 раз

Соус Бешамель

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 11:04 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

 

Бешамель — основной белый соус французской кухни. Его достаточно просто и быстро сделать дома.





Читать далее...
Рубрики:  французская кухня
популярные рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз

Фаршированные баклажаны под соусом бешамель

Воскресенье, 18 Октября 2009 г. 10:59 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

Рецепт фаршированных баклажанов под соусом бешамель

Нежные баклажаны с мясной начинкой под соусом бешамель — попробуйте приготовить сегодня!

Читать далее...
Рубрики:  французская кухня
популярные рецепты
испанская кухня

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 2 пользователям

Фото рецепт заварного теста для эклеров или шу

Пятница, 16 Октября 2009 г. 11:39 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

 

Помню, было время, мы частенько пекли эклеры... или шу, отличаются они лишь формой. Тогда, еще в школе, мне была недоступна тайна заварного теста, но как-то раз, не так уж и давно, пуская с ребенком мыльные пузыри, я поняла, что большой пузырь без глицерина не получится, как и эклер без заваривания муки, это лишь способ упрочить оболочку, чтобы она не разорвалась при интенсивном вздутии. А надувает тесто, как и всегда в выпечке, просто пар, который берется из воды и яиц. Вот и весь секрет.



Читать далее...
Рубрики:  французская кухня
мои популярные рецепты
популярные рецепты

Метки:  


Процитировано 81 раз
Понравилось: 5 пользователям

Сдобные рулетики с секретом!

Четверг, 15 Октября 2009 г. 14:36 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора


Вкуснейшие шоколадные рулетики с корицей... Что тут еще скажешь? Нужно просто пойти и приготовить!

Читать далее...
Рубрики:  мои популярные рецепты
популярные рецепты
испанская кухня

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кус-кус с овощами и бараниной

Вторник, 13 Октября 2009 г. 21:46 + в цитатник
Рубрики:  азиатская кухня
мои популярные рецепты
новые рецепты
популярные рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз

22 мгновения Барселоны!

Вторник, 13 Октября 2009 г. 14:41 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

Размещено с помощью приложения Я - фотограф



Процитировано 3 раз

Чизкейк с творогом без выпечки

Понедельник, 12 Октября 2009 г. 22:29 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

Рецепт чизкейка с творогом без выпечки


Читать далее...
Рубрики:  английская кухня
мои популярные рецепты
популярные рецепты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 1 пользователю

Норвежский суп с морепродуктами

Понедельник, 12 Октября 2009 г. 18:42 + в цитатник
MISTER_MIGELL все записи автора

Фото рецепт норвежского супа с морепродуктами

Сегодня я расскажу про один отличный рецепт. Назовем его «Норвежский суп с морепродуктами». Один из выдающихся супов, и по вкусовым характеристикам занимает одно из первых мест в моем личном рейтинге. Решил ради интереса заснять процесс приготовления, может быть это будет полезным. Ингредиенты этого супа можно варьировать, например вместо плавленых сырков добавить немного сливок в конце приготовления, или взять другую рыбку но все же самый идеальный результат получался именно так.



Читать далее...
Рубрики:  мои популярные рецепты
новые рецепты
популярные рецепты

Метки:  


Процитировано 16 раз

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК
Страницы: 304 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь