21
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 23 Августа 2018 г. 19:21
+ в цитатник
ВОЗДУШНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2,5 стакана воды
● 1 стакан сметаны
● 1 столовая ложка сухих дрожжей
● 1,5 столовых ложки соли
● 1 чайная ложка сахара
● мука (около 1 кг или немного больше)
*****
17
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439063727/">Рубленые зразы</a><br/>
Ингредиенты:
Мякоть говядины, свинины или баранины — 500 гр
Грибы — 200 гр[more=]
Хлеб пшеничный черствый — 100 гр
Молоко или вода — 140 гр
Масло топленое или растительное — 90 гр
Яйцо вареное — 2 шт
лук репчатый — 3 шт
Зелень петрушки рубленая — 1 ст.л.
Сухари панировочные — 100 гр
Перец черный молотый
Соль
Рецепт приготовления рубленых зраз:
Для начинки лук сперва мелко порубите и обжаривайте на части масла примерно 1–2 минуты. Затем добавьте рубленые грибы и жарьте все вместе еще 10 минут, после чего охладите. См... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439063727/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Августа 2018 г. 08:37
+ в цитатник
Ингредиенты:
Мякоть говядины, свинины или баранины — 500 гр
Грибы — 200 гр
16
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post438979679/">Острый салат "Манжо"</a><br/>
Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг, баклажаны — 1 кг, сладкий перец — 1 кг, лук репчатый — 500 г, морковь — 150 г, растительное масло — 100 мл, сахар — 50 г, уксус — 50 мл, соль — 50 г,чеснок — 1 головка, острый перец — 1 шт.,перец черный молотый — 1 ч. ложка.[more=]
⠀Приготовление:
⠀1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук — соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.
⠀2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и раст... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post438979679/">Читать далее...</a>
Суббота, 11 Августа 2018 г. 11:43
+ в цитатник
Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг, баклажаны — 1 кг, сладкий перец — 1 кг, лук репчатый — 500 г, морковь — 150 г, растительное масло — 100 мл, сахар — 50 г, уксус — 50 мл, соль — 50 г,чеснок — 1 головка, острый перец — 1 шт.,перец черный молотый — 1 ч. ложка.
22
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post438662644/">Пирожки тонкие</a><br/>
Пирожки — классика домашней кулинарии. Это только кажется, что они элементарные, а в действительности вкусные пирожки, как и выпечка в целом, получаются только у настоящих ценителей. Главный секрет прост: соотношение теста и начинки должно быть идеальным.
Легкий рецепт тонких пирожков, больше напоминающих лепешки предлагаю вам сегодня.
[more=]
Эластичное тесто на кефире вкусно само по себе, а в качестве начинки подойдет вчерашнее картофельное пюре или тушеная капуста — что-то мягкое и достаточно сочное,но не слишком.
Ингредиенты: пшеничная мука-900 г, кефир-... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post438662644/">Читать далее...</a>
Суббота, 04 Августа 2018 г. 07:24
+ в цитатник
Пирожки — классика домашней кулинарии. Это только кажется, что они элементарные, а в действительности вкусные пирожки, как и выпечка в целом, получаются только у настоящих ценителей. Главный секрет прост: соотношение теста и начинки должно быть идеальным.
Легкий рецепт тонких пирожков, больше напоминающих лепешки предлагаю вам сегодня.
18
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post438210923/">Итальянский хлеб с начинкой</a><br/>
Что вы обычно берете с собой на работу для перекуса? У многих хозяек чаще всего не хватает времени, чтобы приготовить себе полноценный обед, и поэтому они просто делают бутерброды. Но какими бы сэндвичи ни были вкусными, они очень быстро надоедают.
Подробный рассказ о том, как можно приготовить оригинальную закуску с помощью банальных ингредиентов.
Итальянский хлеб с начинкой — вкусная альтернатива привычным бутербродам. Испеките, и оцените этот шедевр лично!
[more=]
Ингредиенты: пшеничная мука -1 кг , дрожжи-3 ст. л. , сахар-100 г , соль по вкусу , яйцо-5 шт. , м... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post438210923/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Июля 2018 г. 11:37
+ в цитатник
Что вы обычно берете с собой на работу для перекуса? У многих хозяек чаще всего не хватает времени, чтобы приготовить себе полноценный обед, и поэтому они просто делают бутерброды. Но какими бы сэндвичи ни были вкусными, они очень быстро надоедают.
Подробный рассказ о том, как можно приготовить оригинальную закуску с помощью банальных ингредиентов.
Итальянский хлеб с начинкой — вкусная альтернатива привычным бутербродам. Испеките, и оцените этот шедевр лично!
11
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post437040144/"> Сырно-чесночный хлеб</a><br/>
Разведите дрожжи в воде. Хорошо перемешайте, чтобы дрожжи полностью растворились. Растопите масло. Смешайте муку с солью и расплавленным маслом. Замесите мягкое тесто.
(Не забывайте, что дрожжи и соль вместе смешивать нельзя, потому что соль «убивает» дрожжи. Поэтому не добавляйте соль в стакан с дрожжами!) [more=]
Разделите тесто пополам. Сформируйте колбаски. Поместите их на противень, покрытый бумагой для выпечки. Дайте постоять 2 часа, пусть поднимется.
Когда тесто поднялось, разогрейте духовку до 180 ° C. Поместите хлеб в духовку и выпекайте около 15 ми... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post437040144/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Июня 2018 г. 10:59
+ в цитатник
Разведите дрожжи в воде. Хорошо перемешайте, чтобы дрожжи полностью растворились. Растопите масло. Смешайте муку с солью и расплавленным маслом. Замесите мягкое тесто.
(Не забывайте, что дрожжи и соль вместе смешивать нельзя, потому что соль «убивает» дрожжи. Поэтому не добавляйте соль в стакан с дрожжами!)
15
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436636202/">Фруктово - ягодный пирог</a><br/>
Это нежный пирог с пышным тестом и обилием ягодной начинки. В данном случае использована черешня. Такой изумительный пирог можно испечь с любыми фруктами или ягодами, вишней, абрикосами, черешней, сливами или персиками. У этого пирога есть одно волшебное свойство, как у всех десертов с ягодами – он здорово пробуждает аппетит! Невозможно остановится на одном кусочке!
[more=]
Пирог с ягодами сочетает в себе сладость, насыщенный вкус теста, загадочный аромат и кислинку, которые присущи только ягодам. Замечательно то, что пирог получается вкусным не только с л... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436636202/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Июня 2018 г. 11:49
+ в цитатник
Это нежный пирог с пышным тестом и обилием ягодной начинки. В данном случае использована черешня. Такой изумительный пирог можно испечь с любыми фруктами или ягодами, вишней, абрикосами, черешней, сливами или персиками. У этого пирога есть одно волшебное свойство, как у всех десертов с ягодами – он здорово пробуждает аппетит! Невозможно остановится на одном кусочке!
13
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436275422/">Овощная запеканка с говядиной и сыром</a><br/>
С радостью делюсь с вами всеми тонкостями приготовления румяной овощной запеканки с говядиной. Чтобы ускорить процесс приготовления, подготовьте ингредиенты заранее: отварите говядину и картофель. А там уже дело останется за малым.
[more=]
Ингредиенты
Лук 2 шт.
Пшеничная мука 1 ст. л.
Мясной бульон 150 мл
Сливочное масло 50 г
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Помидор 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Подсолнечное масло 3–4 мл
Говядина 800 г
Морковь 1 шт.
Приготовление
Вымойте и отварите говядину ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436275422/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Июня 2018 г. 08:01
+ в цитатник
С радостью делюсь с вами всеми тонкостями приготовления румяной овощной запеканки с говядиной . Чтобы ускорить процесс приготовления, подготовьте ингредиенты заранее: отварите говядину и картофель. А там уже дело останется за малым.
11
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436233816/">Мясной рулет с грибами в слоеном тесте</a><br/>
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 250 г
Мякоть свинины или готовый фарш — 300–400 г [more=]
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр) – 300 г
Шампиньоны — 400 г
Яйца куриные — 4-5 шт.
Приготовление:
1. Из мякоти свинины делаем фарш и солим (я предпочитаю сама перекручивать мясо, а не покупать готовый фарш, не известно из чего сделанный).
2. Грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка солим.
3. Яйца для начинки варим вкрутую 5-7 минут.
4. Берем кусок слоеного теста. У меня в упаковке было 2 пласта, ка... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436233816/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Июня 2018 г. 08:44
+ в цитатник
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 250 г
Мякоть свинины или готовый фарш — 300–400 г
13
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436233745/">Картошка фри: секреты приготовления</a><br/>
Ваша картошка фри получится вкусной и хрустящей, где бы вы её ни готовили.
Что нужно знать, прежде чем готовить картошку фри [more=]
Для этого блюда не подойдёт молодой картофель, поскольку он слишком водянистый. Лучше всего брать зрелую картошку, причём такую, в которой мало крахмала. Иначе после приготовления она размякнет и не будет хрустящей.
Количество картофеля можно рассчитать так: один крупный клубень на человека. Однако лучше сделать чуть больше, вряд ли это окажется лишним.
Картофель не обязательно чистить, это зависит от ваших предпочтений. Только неочищенную к... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436233745/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Июня 2018 г. 08:41
+ в цитатник
Ваша картошка фри получится вкусной и хрустящей, где бы вы её ни готовили.
Что нужно знать, прежде чем готовить картошку фри
11
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436231237/">Клубничное варенье - это настоящее наслаждение</a><br/>
Это лакомство не только чертовски вкусное, но и полезное. Поэтому урожай клубники опытные хозяйки стараются использовать по максимуму. Ведь свежая ягода доступна только летом, а кушать ее хочется целый год. Прекрасным выходом будет сварить варенье из клубники на зиму.
[more=]
Сегодня предлагаю рецепт замечательного клубничного варенья с бананами, которое будет желанным гостем на столе не только зимой, но даже летом.
Варенье из клубники
Клубника содержит множество полезных веществ: витаминов B и C, фолиевой кислоты, клетчатки, кальция, калия, йода… Она я... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436231237/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Июня 2018 г. 07:00
+ в цитатник
Это лакомство не только чертовски вкусное, но и полезное. Поэтому урожай клубники опытные хозяйки стараются использовать по максимуму. Ведь свежая ягода доступна только летом, а кушать ее хочется целый год. Прекрасным выходом будет сварить варенье из клубники на зиму .
18
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436198776/">Быстрый пирог на кефире с шоколадом</a><br/>
Быстрый пирог на кефире с шоколадом приготовим быстро. Это довольно просто!
[more=]
Ингредиенты:
● Мука – 3 ст.
● Кефир – 300 мл
● Яйца – 3 шт.
● Сливочное масло – 100 г
● Сахар – 1 ст.
● Сода – 1 щ.
● Какао – 50 г
● Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
Готовое блюдо укр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436198776/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июня 2018 г. 10:12
+ в цитатник
Быстрый пирог на кефире с шоколадом приготовим быстро. Это довольно просто!
15
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436198519/">Малосольная селёдка в домашних условиях</a><br/>А вы знаете, что в обычной селёдке есть гормон радости? Точно такой же, как в шоколаде. И если эта селёдочка засолена дома, да своим руками, к этому гормону радости примешивается ещё и удовольствие от её поедания. Ведь никакая покупная рыба не сравнится по вкусу с домашней, малосольной, свежайшей, приготовленной с душой!
Малосольная селёдка в домашних условиях маринуется довольно быстро – всего одни сутки. Но хранить её в рассоле можно и дольше. Через пару дней она станет только вкуснее и ароматнее. Рецепт простой, его освоит самая юная начинающая хозяйка. И даже неопытный, но дом... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436198519/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июня 2018 г. 09:57
+ в цитатник
А вы знаете, что в обычной селёдке есть гормон радости? Точно такой же, как в шоколаде. И если эта селёдочка засолена дома, да своим руками, к этому гормону радости примешивается ещё и удовольствие от её поедания. Ведь никакая покупная рыба не сравнится по вкусу с домашней, малосольной, свежайшей, приготовленной с душой!
Малосольная селёдка в домашних условиях маринуется довольно быстро – всего одни сутки. Но хранить её в рассоле можно и дольше. Через пару дней она станет только вкуснее и ароматнее. Рецепт простой, его освоит самая юная начинающая хозяйка. И даже неопытный, но домовитый хозяин.
Этот рецепт предлагает именно малосольную селёдку. Если же вы предпочитаете более солёную сельдь, отнимите из ингредиентов одну ложку сахарного песка и добавьте вместо него соль.
9
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436165793/">Ошибки при жарке шашлыка </a><br/>
На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. Что надо сделать, чтобы ваш шашлык получился сочным и вкусным…
[more=]
Многие насаживают мясо на шампуры плотно, и это выглядит как кебаб из фарша. Но для того чтобы каждый кусочек мяса хорошо прожарился со всех сторон, между ними должен оставаться просвет примерно в 0,5 см. Если насаживать мясо на шампур плотно, оно не прожарится на месте стыков.
Очевидно... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436165793/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:33
+ в цитатник
На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. Что надо сделать, чтобы ваш шашлык получился сочным и вкусным…
14
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post435686832/">Клубничный пирог</a><br/>
Вам потребуется:
Основа:
110 г сливочного размягченного масла
3 столовые ложки сахара
150 г муки
[more=]
Начинка:
500 мл мл воды
350 г сахара
6 ст.л. кукурузного крахмала
170 г клубничного желе
у меня была 3х литровая банка клубники, где-то около 2 килограмм уже помытой и очищенной
Как готовить:
1. Разотрите сливочное масло, сахар, муку и распределите по дну огнеупорной формы с помощью пальцев. Выпекайте при температуре 190 С градусов в течение 10-15 минут до румяных краев. Достать из духовки, охладить до комнатной температуры.
2. Доведите воду, сахар, куку... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post435686832/">Читать далее...</a>
Четверг, 31 Мая 2018 г. 08:18
+ в цитатник
Вам потребуется:
Основа:
110 г сливочного размягченного масла
3 столовые ложки сахара
150 г муки
24
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433963155/">Самый лучший маринад для шашлыка</a><br/>
Чем только не маринуют шашлык!
А что же работает лучше всего? Лук-киви? Йогурт? Помидоры-лимон? Вино-уксус?!
Чтобы найти ответ на этот вопрос я решил поставить эксперимент, для которого взял хороший, большой кусок мяса, пригласил шестерых соседей в качестве экспертов и попросил помочь Друже Сержа Марковича!
Мы замариновали мясо в восьми разных маринадах, приготовили на одном мангале, после чего шашлык подали на стол на пронумерованных тарелках. Фишка в том, что даже мы с Сержем не знали, в какой тарелке какой маринад! То есть, эксперимент был абсолютно честным!
В этот раз ве... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433963155/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 04:53
+ в цитатник
Чем только не маринуют шашлык!
А что же работает лучше всего? Лук-киви? Йогурт? Помидоры-лимон? Вино-уксус?!
Чтобы найти ответ на этот вопрос я решил поставить эксперимент, для которого взял хороший, большой кусок мяса, пригласил шестерых соседей в качестве экспертов и попросил помочь Друже Сержа Марковича!
Мы замариновали мясо в восьми разных маринадах, приготовили на одном мангале, после чего шашлык подали на стол на пронумерованных тарелках. Фишка в том, что даже мы с Сержем не знали, в какой тарелке какой маринад! То есть, эксперимент был абсолютно честным!
В этот раз весь эксперимент, от начала и до конца снимался на видео. И кажется, получился весьма неплохой фильм!
VIDEO
19
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433597989/">Вкуснейших рецептов пасты для вашего стола </a><br/>
ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
● паста - 250 г
● помидоры - 2 крупных [more=]
● лук - 1 небольшая луковичка
● чеснок - 1-2 зубца
● оливковое масло
● зелень - сушеные базилик, тимьян, орегано
● твердый сыр - 70-100 г
● соль
Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарезать.Помидоры залить кипятком и оставить на несколько минут.Снять с помидоров кожицу и мелко нарезать.Разогреть сковороду, влить оливковое масло, поджарить на нем чеснок и лук в течение нескольких минут. Поставить кастрюльку с водой на огонь для приготовления паст... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433597989/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Апреля 2018 г. 08:43
+ в цитатник
ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
● паста - 250 г
● помидоры - 2 крупных
24
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433194897/">Курица на чесночной подушке</a><br/>
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусное, сытное и очень праздничное блюдо – курицу на чесночной подушке. Вся изюминка блюда заключается в обилии чеснока, на котором печется курочка.
Готовить такую курицу проще простого. Единственное, достаточно много времени занимает процесс очистки чеснока, но тут я советую вам просто брать головки чеснока покрупнее, включать хороший фильм — и процесс пойдет! Кстати, чеснока не жалейте, он съедается быстрее курицы!
[more=]
Ингредиенты:
Курица — 2 Килограмма
Чеснок &m... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post433194897/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 10:09
+ в цитатник
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусное, сытное и очень праздничное блюдо – курицу на чесночной подушке. Вся изюминка блюда заключается в обилии чеснока, на котором печется курочка.
Готовить такую курицу проще простого. Единственное, достаточно много времени занимает процесс очистки чеснока, но тут я советую вам просто брать головки чеснока покрупнее, включать хороший фильм — и процесс пойдет! Кстати, чеснока не жалейте, он съедается быстрее курицы!
15
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post432029163/">10 мясных блюд для пикника</a><br/>Кто не любит поездки за город и дружеские пикники на даче или на природе? А какой же отдых без вкусной еды, приготовленной на свежем воздухе?
Здесь представлены лучшие рецепты шашлыка и других блюд из мяса и птицы, зажаренных на гриле, решетке барбекю или раскаленных углях. Необыкновенно вкусно, сытно и красиво. Готовьте на радость домашним и друзьям!
[more=]
Шашлык с перцем
Понадобится:
1 кг свинины
3 луковицы
2 сладких перца разного цвета
1 пучок петрушки
100 г майонеза
молотый красный и черный перец
соль по вкусу
Н... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post432029163/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Марта 2018 г. 10:38
+ в цитатник
Кто не любит поездки за город и дружеские пикники на даче или на природе? А какой же отдых без вкусной еды, приготовленной на свежем воздухе?
Здесь представлены лучшие рецепты шашлыка и других блюд из мяса и птицы, зажаренных на гриле, решетке барбекю или раскаленных углях. Необыкновенно вкусно, сытно и красиво. Готовьте на радость домашним и друзьям!