Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...
Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Бабка |
Бабка
Когда моя бабушка была еще живая, она всегда любила готовить это блюдо. Теперь, готовя его, мне перед глазами предстают сцены с того беззаботного детства, которое кончилось вместе с ее уходом…
О, я помню то время, когда бабушка садилась тереть картошку на бабку: она всегда была сосредоточена на своей работе, а я подглядывала за ней. Она брала около полкило картофеля и терла его на мелкой терке, как на драники. Она добавляла к картошке яйца (одно-два), немного муки (где-то две ложки). Тушила нарезанную луковицу и морковку к золотистому цвету. Затем прибавляла все это к картофельной массе. Солила и перчила. Она не пекла эту бабку так, как сейчас готовим мы: она топила печь и ставила с противнем туда бабку. Я сидела и дожидалась, когда все закончится: бабку я тогда не очень любила, я любила корочку, что образовывалась сверху и по бокам (она была такая золотистая и хрустящая…). В кухне с печи доносился аромат этой корочки, и я надоедала бабушке своими вопросами, мы даже сорились, она на меня кричала, то я такая нетерпеливая… но как я скучаю теперь за этим, даже за ссорами скучаю…
Вот, наконец, бабушка доставала бабку и резала ее на кусочки, я съедала свою любимую корочку, и мне тогда казалось, что так будет всегда…
Хотите отдохнуть или полечиться в Европе, то смело обращайтесь в «Компания Юго-Стар». К вашим услугам высокопрофессиональные туроператоры по черногории помогут вам качественно организовать свой отдых и лечение. Добросовестная работа как гарантия услуг компании. Приятного отдыха, друзья!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |